Aujourd'hui , journée tranquille en perspective !!!

J'espère pouvoir sortir un peu , marcher , ça je ne sais pas , il fait encore très froid malgré le soleil , mais faire du lèche-vitrine au chaud , ça "j'aimeuh" !!! 

Un p'tit bain de bouse...

Après-midi passée à Carrefour Chamnord avec ma puce et mon gendre !!!

Nous avons fait quelques petites courses !!!

Le must c'est de pouvoir passer un moment ensemble !!!

 Je vous ai mis mes menus du jour , je pense avoir été très sage mais "Ginette" ne va pas apprécier mes débordements de la semaine !!!

Sinon RAS , si ce n'est ce froid que je trouve particulièrement intense !!!

Bonjour , ce matin mon preux chevalier est allé conduire notre monture de fer chez le maréchal ferrant (comprenez garagiste) pour les problèmes d'hier entre autre !!!

Le garagiste va nous faire un devis (on a aussi un problème au niveau de "accélération") !!!

On vient d'en avoir pour presque 700 euro pour 2 pneus + les 4 amortisseurs + vidange !!! 

Enfin ainsi va la vie !!!

Mon mari rentre à l'instant : c'est l'embrayage verdict : 450 euro et pour la ventilation on ne sait pas encore !!!

Nashis

On dit que c'est un fruit à salade. C'est pelé que les fruits ont une saveur agréable car, leur épiderme sec et grossier n'est pas agréable en bouche.
On cueille les nashi dès la mi-septembre. La date exacte de récolte n'est pas facile à définir car les fruits mûrs restent longtemps attachés aux arbres. Placé au réfrigérateur à 0 degré avec une humidité proche de 90 % les nashi se conservent jusqu'à fin janvier.

Quelle que soit la sorte que vous achetez; choisissez les bien fermes et sans tache ou meurtrissure. Le nashi est tout aussi sensible aux chocs que la poire. Peuvent être utilisés aux mêmes fins que les pommes ou poires. Leur goût est meilleur lorsqu'ils sont mangés frais. Ils se conservent au réfrigérateur pendant 8 jours.

 BIEN PREPARER

Les bons outils :

*un couteau d'office pour peler et couper les nashis.
*un presse-citron pour arroser de jus de citron les fruits coupés (afin d'éviter l'oxydation).
*un mixeur électrique pour faire coulis et purées.

Cru :

*salé : crudités en chiffonnade (bâtonnets de carottes, céleri, endives, nashi) assaisonnées de yaourt parfumé au curry.
*sucré : nashi cru creusé et farci d'un hachis de noix au miel.

Cuit :

*au micro-ondes : compote de nashi au miel (cuisson courte à puissance maximale 2 à 3 mn)
*à la poêle : quartiers de nashi sautés au beurre (4 à 5 mn) et flambés au rhum. Pour accompagner un rôti de porc ou une pintade.
*au gril : coupés en lamelles, nappés d'un sabayon ou d'une crème aux amandes et gratinés quelques minutes sous le gril.

Liquide :

On peut faire de délicieux coulis avec les nashis, à utiliser pour napper un gâteau au chocolat ou pour donner une note fruitée aux jus de rôti



 

 Une tarte aux poires Nashi, çà vous dit??

 Nous avons passé une très bonne journée chez Astrid , mon mari et moi !!!

Seul problème et de taille , nous avons une panne de chauffage dans la voiture , j'étais complètement frigorifiée au retour !!!

Demain mon mari va emmener la voiture au garage si nous n'avons pas besoin de sortir avec la puce !!!

Sinon ce sera pour le semaine prochaine !!!

Je suis fatiguée , pas très bien !!!

Ce temps me casse !!!

J'ai visité quelques blogs et si je ne suis pas passée chez vous désolée , ce n'est pas de la mauvaise volonté mais je pense me coucher tôt !!!

Il faut que j'aille me préparer !

Je vais chez Astrid et comme je me suis réveillée tard , je ne pourrais pas passer sur vos blogs ce matin !!!

Je penserai à vous à midi !!!

 
Curry de Poisson aux Légumes  

    
Pour 1 personne  

 
Préparation : 10 min. – Cuisson : 15 min.
1 citron
120gr de cabillaud
1cc d’huile
1 oignon
1 poivron
1cc de fumet de poisson
1 tomate
2cs de ketchup
Curry, sel, poivre
Presser le citron. Couper le poisson en cubes et l’assaisonner avec le jus de citron. Le faire revenir ds l’huile. Réserver. Eplucher et émincer l’oignon. Laver et épépiner et couper le poivron en dés. Faire revenir ds le fond de poisson, l’oignon puis le poivron. Laver la tomate, la couper en quartiers et l’ajouter ds la poêle. Mouiller avec 12,5cl d’eau. Incorporer le ketchup et le curry. Ajouter le poisson, laisser mijoter 5 min. et assaisonner. Servir avec du riz ou des pommes de terre vapeur  

Voilà , ce soir nous allons chez ma fille manger une part de gâteau !!!

Donc menu vraiment light ce soir !!!

J'hésite à aller chez  mon amie Astrid demain !!!

Enfin on verra !!!

Aujourdhui je n'ai fait aucune activité !!!

Menus du jour :

Petit-déjeuner : Lait + 1 sucre + 2 tartines + Beurre + 1 compote

Midi : 1 steack + Salsifis + 1 fromage blanc + 1 sachet de sucre + Salade de pamplemousses

16 h : 1 fromage blanc + 1 càc de sucre

Dîner : Quiche dudu  + salade + 1 part de gâteau

Levée à 5 h du matin , je fais mon article et je retourne un moment sous ma couette !!!

Aujourd'hui vous l'aurez compris c'est l'anniversaire de mon "trognon"  je la verrai en fin d'après-midi et je dois lui acheter un petit complément pour ses cadeaux !!!

Sinon encore beaucoup de choses à faire !!!

J'ai l'impression que les jours ne comptent pas assez d'heures !!!

Je passerai sur vos blogs en fin de matinée et cet après-midi !!!

http://www.aufeminin.com/mag/maman/d5389.html

Ma chérie

Incroyable que vingt-quatre ans se sont écoulés
Ils ont passé si vite que j’ai du mal à m'habituer
Je t’ai regardé grandir avec tellement d’amour
Tu es ma fierté mon bonheur de tous les jours

 Je voulais t’offrir des fleurs exactement à l’heure
Ou tu as ouvert mon cœur
Quand tu as posé les yeux sur moi
Sais-tu l’univers qui s’est ouvert en moi

Quand je t’ai tenu dans mes bras
J’ai enfin compris tout ce que l’amour signifie
Respirer par toi, vivre de tes rires narquois
Vouloir mourir de tes chagrins

Ma belle enfant
Mon amour qui traversera le temps
Je te souhaite un bon anniversaire
Et tout le bonheur qui existe sur terre

Puisque moi je l’ai déjà
Depuis l’heure où je t’ai tenu dans mes bras