Bonjour mes amis !!!

Encore levée aux aurores , j'espère que ça ne va pas devenir une habitude !!!

Deux jours de suite à 5 h , basta !!!

Aujourd'hui matinée assez mouvementée !!!

Deux de mes beaux-frères viennent nous ramener des meubles à mon mari qui étaient restés chez sa maman !!!

Il n'y avait déjà pas beaucoup de place chez nous , il faut qu'on en fasse !!!

Ils arrivent à 10 h , d'ici là il faut qu'on s'organise Laurent et moi à déplacer quelques meubles !!!

Sinon aujourd'hui repartie sur une nouvelle alimentation moins grasse !!!

Et moins sucrée aussi !!!

ALIMENTATION réfléchie !!!

Je vais tâcher pour rendre les choses encore plus agréables de profiter des quelques jours que mon mari a pour recommencer à marcher !!!

Recette minceur :

Flan de tomates au chèvre

Nb de couverts : 4
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn

Ingrédients :
2 oeufs
25 cl de lait écrémé
4 tomates
120g de fromage de chèvre frais
Origan
sel, poivre

Recette :
Lavez les tomates et coupez-les en fine rondelles que vous disposez dans un plat au four.
Coupez le fromage de chèvre en morceaux que l'on répartira dans le plat.
Dans un bol, battez les oeufs et incorporez le lait peu à peu.
Mettez une pincée de sel et de poivre.
Versez dans le plat.
Saupoudrez d'origan et mettez à cuire au four th.6 (180°C) pendant 30 à 45 minutes.
Servez chaud, tiède ou froid.

La vie en couleur

Bonne journée et grosses bises !!!

Bonsoir mes amis !!!

Mon RDV avec ma nutritionniste s'est très bien passée !!!

Nous avons eu un très bon contact !!!

J'ai un bilan sanguin à faire et je la revois dans un mois !!!

Comme vous le voyez sur le régime ci-joint , je ne vais pas dépérir !!!

Je dois faire cuire mes aliments sans matière grasse !!!

Ne pas manger entre les repas !!!

Sauf un yaourt autorisé à 16 h !!!

Elle me demande de noter ce que je mange le plus régulièrement possible !!!

Ne pas manger trop sucré , mais si je dois prendre un dessert tel qu'une part de gâteau , le prendre à la fin du repas et ne pas manger le gâteau entre les repas ou des aliments sucrés) !!!

Elle m'autorise ma pizza du samedi , en la choisissant le moins gras possible !!!

Voilà , je voulais vous faire un compte rendu de ce RDV !!!

Bonne soirée et grosses bises !!!

Aujourd'hui réveil à 5 h , avec la frite ou le pêche , comme on veut !!!

Celà ne m'était pas arrivé depuis un moment !!!

C'était plutôt difficile de me lever !!!

Bref , je suis confiante !!!

Cet AM "the" RDV !!!

Je vous en ferais un compte rendu à mon retour !!!

Ce matin pas mal de choses à faire !!!

Une pensée particulière à notre piv qui est hospitalisée et qui devrait sortir aujourd'hui si tout s'est bien passé !!!

Il semble que la journée sera encore ensoleillée !!!

C'est encore très calme à cette heure-ci , les oiseaux gazouillent très doucement !!!

Envie de bouger !!!

Rosée du matin

La rosée du matin,
N'arrête pas le pélerin,
Citation connue,
J'ai été dans la rosée ce matin pieds nus.

Premier petit déjeuner sur la terrasse,
De ce bonheur mon coeur ne se lasse,
Un trio de coeur s'est retrouvé de bonne heure.
Elles étaient meilleures que les autres jours, nos tartines de beurre.

Premier repas de midi pris sur la terrasse,
Peu de bruits sauf les oiseaux qui nous tracassent.
On dérange, oui ma chérie, ils veulent faire leur nid.
Paraît-il qu'un nid apporte le bonheur, c'est ainsi.

Notre bosquet de lilas,
Donne à notre chambre une senteur d'autrefois,
Laissons les fenêtres ouvertes, laissons entrer
Le printemps, l'odeur du lilas et laissons nous aller.

Ce poème qui n'en ai pas trop un,
Je l'écris sur ma terrasse, je suis bien.
Les oiseaux nous enchantent par leur chant,
J'aime l'endroit où je vis, c'est charmant.

Attention avec ton escarpolette,
Je sais tu t'envoles jusqu'à la planète,
Mais chérie ne dérange pas les oiseaux,
Ils ne reviendraient plus et c'est tellement beau.

Tiens Kiwi, est là il rôde et nous fait patte de velours,
Minou viens te câliner, ne viens pas comme toujours,
Nous croquer nos oiseaux, vilain chat, tu n'es pas chez toi,
Ici réserve pour animaux sauvages, tu ne sais pas lire ou quoi ?

Douceur d'une journée qu'on voudrait sans fin,
Multiplions ces journées de satin,
Positivons, aimons ce qui vit, la nature et ses amis.
Elle est pas belle la vie ?

(Morganne)

Les astuces pour alléger vos plats :

• N’hésitez pas à utiliser la maïzena. A la cuisson, elle épaissit et rend les sauces chaudes plus onctueuses sans leur ajouter de matière grasse. Par exemple, pour des pâtes carbonara, utilisez du lait écrémé avec un peu de maïzena pour épaissir la sauce.
• Plutôt que d’ajouter une larme d’huile à un plat qui menace d’attacher, verser plutôt un demi verre d’eau ou de bouillon de légumes.
• Remplacer la crème fraîche dans les desserts par de la ricotta allégée + un peu de yaourt à la vanille.
• Epluchées et cuite à l’eau, les pommes de terre perdent de 30 à 40% de vitamine. Elles en perdent moins de 10% si vous les faites cuire avec la peau.
• Une sauce légère à la crème pour vos crudités : mélanger un yaourt diététique avec un jus d’orange ou de citron auquel vous ajouter de la moutarde, du persil et des fines herbes.
• Pour une sauce aigre douce : mélangez du miel, du jus d’orange, de la moutarde et un filet d’huile d’olive.
• Réaliser une omelette allégée en utilisant :
  • 1 œuf entier + 2 blancs battus + un peu le lait écrémé.
  • Rajouter ensuite à volonté une garniture soit d’herbes soit de tomates.
  • Faites cuire sans graisse dans une poêle anti-adhésive.
• Une mayonnaise légère peut être réalisée avec
  • une base de jaunes d’œufs durs délayés avec du fromage blanc à 0%
  • de la moutarde, du poivre et du sel.
  • Résultat : 66 calories par 100 g contre 456 pour la mayonnaise traditionnelle.
• Un fond de tarte peut être préparé avec
  • 25g de lait en poudre délayé dans un peu d’eau
  • auquel on ajoute deux jaunes d’œufs, 1 pincée de levure et les deux blancs en neige montés bien fermement.
  • On peut selon les goûts rajouter une pincée de sucre.

Bonne journée mes

amis !!!

Grosses bises et @ plus

tard !!!

Bonjour !!!

Aujourd'hui encore du soleil , le chant des oiseaux , tout pour nous mettre en joie !!!

J'espère qu'il en sera de même toute la semaine !

Mes chats qui n'étaient pas rentrés depuis 2 jours , sont enfin revenus ce matin !!!

On s'inquiète toujours beaucoup quand on ne les voit pas au moins une fois par jour !!!

Malibu , la femelle est déjà repartie !!!

Elle a une façon de "roucouler" quand elle veut quelque chose , elle est trop !!!

Demain j'ai mon RDV avec la nutritionniste , alors je me pose des questions !!!

Je souhaite de tout mon coeur que ce soit positif !!!

Un jour, une tribu de grenouilles nomades sur une lande nue croisèrent un puits sec. Toutes l’évitèrent, sauf deux.

 Ces turbulentes étourdies dégringolèrent dans le trou. Il était obscur et profond. Elles s’échinèrent à bondir, à tenter d’agripper des herbes, des bouts de roc sur la paroi. Leurs compagnes, en haut, leur crièrent :

Bon AM et bonne semaine !

Grosses bises !!!

Journée de dimanche ensoleillée !!!

C'est une journée tranquillou !!!

Qui a une idée de menu pour ce midi à me proposer !!!

Hier en fin d'AM , nous sommes allés au jardin , ça pousse !

Mon mari va retourner butter les pommes de terre cet AM !!!

Il va falloir qu'on prévoit dans pas longtemps des filets à ramer pour nos haricots !!!

Quel bonheur de voir pousser ce qu'on a planté !!!

Et ça nous fera des bons légumes et de bons fruits à manger !!!

Pour le régime quoi de mieux ???

Petit poème pour une belle journée :

Joie de vivre

Une étroite fenêtre ouverte
Sur un jardin aux lignes pures.
Sous l'arceau d'une plante verte,
Une fillette qui adjure
La poupée de rester couverte.

Le jour qui vient de s'éveiller
Ne cesse de s'émerveiller.
Et c'est toute la joie de vivre
Que le vent, de son crayon bleu,
Note sur le livre des cieux.

Mousse de fruits Mangue Banane

Bonjour à tous !!!

Aujourd'hui je suis bien !!!

Il me semble que j'ai un peu plus la pêche !!!

Le soleil brille et il fait doux !!!

Je suis seule une partie de la journée et donc j'ai tout mon temps pour vous !!!

J'ai perdu 100 gr cette semaine , mais je me demande parfois si mon pèse-personne fonctionne bien !!!

Hier mon mari est allé cueillir les fleurs d'acacia , on aurait dû les faire tout de suite mais je les au gardé à l'ombre au frais , si elles sont encore bonnes ce soir , je les ferai en beignets !!!

J'espère de tout coeur que le beau temps va nous accompagner ce WE et la semaine prochaine !!!

Poème pour les fées "killeuses" !!!

Fée

Une rose de vous tantôt me parla ,
Téméraire son Eden elle délaissa ,
Nommées espoirs , des fleurs y proliféraient ,
Dès l’aube , elles s’apprêtaient silencieuses

Afin de séduire le temps amant impénitent ,
Fée impassible dans vos atours lilas ,
Vous receviez les commis des prés ,
Vous fûtes crainte, adulée, jalousée

Il advint que la pluie épousât l’orage, une nuit
L’Eden fut dévasté , envahi d’herbes folles ,
Les fleurs fuirent vers des pays anciens ,
Vous restâtes altière, de fer votre âme se maquilla

Fée , jamais vous n’ornerez les antichambres lassées
Des dames , dont l’ennui pâment le jour ,
Sensible au chant des sirènes esseulées ,
Dans une roseraie vous cueillerez des poèmes

(Raymonde)

Bonne journée et bon WE !

Grosses bises !

Un beau ciel bleu, un soleil d'or, tout ce que tu veux et plus encore;
Que ce nouvel anniversaire t'apporte du bonheur, de la santé et de la joie en quantité!
Puisse la vie t' être douce et combler ton cœur de tout ce qu'il désire, non seulement aujourd'hui mais chaque jour de l'année.


Bon Anniversaire Gwen !

Bonne journée et grosses bises !

Bonjour mes amis !!!

Temps gris sur Aix , j'y vais de ma petite Météo , espérons que le soleil sera au RDV cet AM !!!

Nos semis sur le balcon poussent bien !!!

Mais ça fait 2 jours que nous ne sommes pas allés au jardin !!!

Hier je suis allée à la jardinerie acheter 2 plants de pâtissons , 2 plants de courgettes (jaunes) et 6 de tomates pour compléter celles du jardin !!!

Ce matin mon mari , qui est en RTT , voulait aller cueillir des fleurs d'acacias sous la pluie (c'est vrai que les branches sont plus basses avec le poids de l'eau) , mais ce sera pour une autre fois !!!

Peut-être demain !!!

J'ai un peu plus d'énergie !!!

J'ai hâte d'être à mardi pour savoir ce que la nutritionniste va me proposer comme plan de bataille anti-gras !!!

Mon petit-déj , de l'énergie en barre :

http://www.aufeminin.com/mag/forme/

d3000/x17640.html

Repas essentiel, le petit-déjeuner doit couvrir 25% de nos apports énergétiques quotidiens, soit 350 à 450 calories , selon les besoins journaliers de chacun.

Pour assurer des apports variés, il doit contenir :

> Une boisson, pour l’eau. Boire le matin permet de nettoyer l’organisme qui en a besoin après la nuit. On peut attaquer par un verre d’eau fraîche au lever et continuer avec un café ou un thé de préférence non sucrés.

> Un fruit, pour les vitamines et minéraux. Entier plutôt que sous forme de jus ou de compote : il contient davantage de fibres et moins de sucre, donc rassasie davantage.

> Un produit laitier, pour les protéines et le calcium . Yaourt, lait, fromage blanc… : peu importe, à condition de veiller à ce qu’il soit demi-écrémé et nature. On peut le remplacer par une autre source de protéines comme une tranche de jambon, un œuf ou du fromage, à condition de supprimer ou modérer le beurre.

> Une céréale, pour les sucres lents. Pain, céréales, viennoiseries, brioches… : ils apportent de l’amidon à l’organisme, évitant ainsi les coups de pompe et les fringales. Dans le cas du pain, on ajoute des matières grasses crues (beurre) et/ou des sucres simples (confiture, miel).

 

 

 

Je vous mets une recette de poulet à l'indienne (pour ceux et celles qui aiment)

Poulet Korma

Nb de couverts : 4
Préparation : 15 mn
Cuisson : 60 mn

Ingrédients :
1 poulet de taille moyenne
2 gros oignons
2 gousses d'ail
une petite racine de gingembre
500g de tomates
2 piments rouges chili séchés
6 clous de girofle
2 batons de cannelle
2 graines de cardamone
Huile
8 grains de poivre
4 yoghourts
1 CC de curcuma
une pincée de safran
Sel

Pour la garniture :
1 CC d'amandes mondées

Recette :
Retirez la peau de poulet et détachez les morceaux.
Emincez les oignons, l'ail et le gingembre.
Coupez les tomates.
Hachez les chilis. Faites revenir les clous de girofle et la cardamone dans un peu d'huile, et dorez les oignons, le poivre, l'ail, le gingembre et les chilis pendant 5 minutes. Dorez les morceaux de poulet.
Battez le yoghourt avec le curcuma et le safran.
Versez ce mélange dans la casserole avec les tomates.
Couvrez et laissez mijoter pendant une heure.
Mettez les amandes et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes à découvert.
Servez avec du riz basmati ou des nans.

Bon AM à tous et grosses bises !!!

Bonjour mes aminautes !!!

Une journée qui commence dans le gris et qui s'ouvre sur du jaune "rayons de soleil" !!!

Les oiseaux chantent , la vie est belle !!!

Toujours un petit peu patraque , envie de pas grand chose , le matin je dois toujours me forcer un peu pour le petit déj et à midi et le soir il faut que je me prenne par la main et me botte l'arrière-train pour préparer à manger , c'est devenu une véritable galère pour moi !!!

Le rire est le saut du possible dans l'impossible.[Georges Bataille]

Je m'empresse de vous mettre quelques mots , j'ai RDV en début d'après-midi à Chambéry et je vais chercher mon mari à son travail , tout de suite après !!!

Je serai de retour vers 17 h !!!

Je passerai sur vos blogs en début de soirée !!!

Le rire


Moi, je veux un sourire large et de bon augure
celui qui fait briller les yeux joyeusement,
spontané et bruyant qui craquèle les murs.
avec cette fraîcheur dispensée amplement.


Les bébés sont des rois dans cet éclat profond,
ces rires impulsifs qui distraient aimablement
Ils surgissent tout d’un coup sans aucune raison,
ils sont interminables et enflent gentiment.


je n’aime pas les hypocrites et les profiteurs,
ceux qui vous donnent mauvaise conscience en souriant.
Ils ont mon mépris et ils ne me font pas peur.
Je préfère les laisser aux remords, aux tourments.


Des sourire sirupeux s’affichent et je les fuis,
ce peuple ne fait pas partie de mon horizon.
L’argent est leur crédo à n’importe quel prix,
ces gens sont une plaie vivante dans la maison.


Le rire est une denrée rare actuellement...pourtant c'est bien de se détendre et donc riez tous autant que c'est possible... lol

(Joyce)

Bon AM et grosses bises !!!