Bonjour à tous et  à toutes

Alors les amies comment allez-vous, la santé le moral j'espère que tout est au meilleur je sais avec des hauts et des bas mais accrochons nous, la vie continue tant bien que mal mais prions et souhaitons que nos vies soient  protégées et illuminées.

Voici de petits trucs et astuces qui sont nécessaires en cuisine , des tours de mains dont vous ne voudrez plus vous passer! C'est simple, direz-vous! Mais il fallait y penser!

Pour réussir une sauce au fromage

Lorsque vous préparez une sauce au fromage, ajoutez ce dernier en fin de préparation et laisser cuire doucement jusqu'à ce qu'il fonde. Surtout ne le laissez pas bouillir, il deviendrait rapidement filandreux

Pour que le foie soit plus moelleux

Le faire tremper dans du lait pendant une heure ou deux avant de le cuire..

Je le fais egalement pour mes biftecks.

Confectionner un jus de poulet original

 Dorer le poulet sur les cuisses, les piquer à la fourchette (toujours plus long à cuire) en comptant 75 minutes de cuisson. Dissoudre les sucs avec du lait, beurrer et ajouter un trait de vinaigre .

Pour éviter une trop grande humidité sous la cloche à fromages

Placez un morceau de sucre sur le plateau, il absorbera toute l'humidité

.Pour éviter les odeurs de friture

Jeter un brin de persil frais dans l'huile de friture quand elle commence à chauffer pour éviter les odeurs de friture dans toute la maison, que je fais aussi en ajoutant de la menthe fraiche.

 Pour chasser les odeurs dans votre théière

Une théière dont on ne se sert pas durant quelques semaines, finit par sentir le moisi. Pour y pallier, enfermez-y un morceau de sucre. Il absorbera toute l'humidité et votre théière, après des mois, n'aura aucun mauvais goût..

Pour réussir une omelette légère et aérienne

Battre les œufs comme pour les monter en neige. Ajouter quelques parcelles de beurre frais.

Pour éviter les œufs cassés

Avant de jeter vos œufs dans l'eau bouillante, trempez-les dans l'eau froide ou humectez les coquilles d'eau froide avec un linge très mouillé, vos œufs ne se briseront pas ! Contre les œufs que l'on veut faire cuire durs et qui sont fendus, frotter la fente avec de la pulpe de citron et le blanc ne sortira pas à la cuisson.

Pour couper l'amertume des endives

Les faire cuire avec une ou deux pommes de terre, tout simplement !

Pour rattraper un plat trop salé

10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter 2 pommes de terre crues coupées en deux, elles absorbent l'excès de sel., ce que je fais.

coucou mes chéries !!

j'espère que tout va bien surtout au niveau de  santé, je vous souhaite tout plein de bonnes choses! 

Voici ce que j'ai trouver sur un blog génial. Un texte qui m'a franchement donner envie de pleurer.. 

Semaine 1 :

Ca fait aujourd'hui une semaine que je suis né,quel bonheur d'être arrivé dans ce monde !

Mois 01 :

Ma maman s'occupe très bien de moi. C'est une maman exemplaire.

Mois 02 :

Aujourd'hui j'ai été séparé de maman. Elle était très inquiète et m'a dit adieu du regard. En espérant que ma nouvelle " famille humaine " s'occupera aussi bien de moi qu'elle l'a fait.

Mois 04 :

J'ai grandi vite, tout m'attire et m'intéresse. Il y a plusieurs enfants à la maison, ils sont pour moi comme des " petits frères ". Nous sommes très polissons, ils me tirent la queue, et je les mords pour jouer.

Mois 05 :

Aujourd'hui, ils m'ont disputé. Ma maîtresse m'a grondé parce que j'ai fait " pipi " à l'intérieur de la maison, mais ils ne m'ont jamais dit où je devais le faire. En plus je dors dans la réserve... et je ne me plaignais pas !

Mois 12 :

Aujourd'hui j'ai eu un an. Je suis un chien adulte. Mes maîtres disent que j'ai grandi plus qu'ils ne le pensaient. Qu'est-ce qu'ils doivent être fiers de moi !

Mois 13 :

Aujourd'hui, je me suis senti très mal. Mon " petit frère " m'a pris ma balle. Moi je ne lui prends jamais ses jouets. Alors je lui ai reprise. Mais mes mâchoires sont devenues fortes et je l'ai blessé sans le vouloir. Après la peur, ils étaient furieux et ils m'ont enchaîné, je ne peux presque plus voir le soleil. Ils disent qu'ils vont me surveiller, que je suis un ingrat. Je ne comprends rien à ce qui se passe.

Mois 15 :

Plus rien n'est pareil... je vis sur le balcon. Je me sens très seul, ma famille ne m'aime plus. Ils oublient parfois que j'ai faim et soif. Quand il pleut, je n'ai pas de toit pour m'abriter.

Mois 16 :

Aujourd'hui, ils m'ont fait descendre du balcon. J'étais sûr que ma famille m'avait pardonné et j'étais si content que je sautais de joie. Ma queue bougeait dans tous les sens. En plus, ils m'emmènent avec eux pour une promenade. Nous avons pris la direction de la route et d'un coup, ils se sont arrêtés. Ils ont ouvert la porte et je suis descendu tout content, croyant que nous allions passer la journée à la campagne. Je ne comprends pas pourquoi ils ont fermé la porte et sont partis. " Écoutez, attendez ! " Vous... vous m'oubliez. J'ai courru derrière la voiture de toutes mes forces. Mon angoisse grandissait quand je me rendais compte que j'allais m'évanouir et qu'ils ne s'arrêtaient pas : ils m'avaient oublié.

Mois 17 :

J'ai essayé en vain de retrouver le chemin pour rentrer à la maison. Je me sens et je suis perdu. Sur mon chemin, il y a des gens de coeur qui me regardent avec tristesse et me donnent un peu à manger. Je les remercie du regard et du fond du coeur. J'aimerais qu'ils m'adoptent et je leur serais loyal comme personne. Mais ils disent juste "pauvre petit chien", il a dû se perdre.

Mois 18 :

L'autre jour, je suis passé devant une école et j'ai vu plein d'enfants et de jeunes comme mes " petits frères ". Je me suis approché et un groupe, en riant, m'a lancé une pluie de pierres pour " voir qui visait le mieux ". Une des pierres m'a abîmé l'oeil et depuis je ne vois plus de celui-ci.

Mois 19 :

Vous ne le croirez pas, mais les gens avaient plus pitié de moi quand j'étais plus joli. Maintenant je suis très maigre, mon aspect à changé. J'ai perdu mon œil et les gens me font partir à coup de balais quand j'essaie de me coucher dans un petit coin d'ombre.

Mois 20 :

Je ne peux presque pas bouger. Aujourd'hui, en essayant de traverser la rue où circulent les voitures, je me suis fait renverser. Je pensais être dans un endroit sûr appelé fossé, mais je n'oublierai jamais le regard de satisfaction du conducteur qui a même fait un écart pour essayer de m'écraser. Si au moins il m'avait tué ! Mais il m'a éclaté la hanche. La douleur est terrible, mes pattes arrières ne réagissent plus et je me suis difficilement tiré vers un peu d'herbe au bord de la route.

Mois 21 :

Cela fait 10 jours que je passe sous le soleil, la pluie, sans manger. Je ne peux pas bouger. La douleur est insupportable. Je me sens très mal, je suis dans un lieu humide et on dirait même que mon poil tombe. Des gens passent, ils ne me voient même pas, d'autres disent " ne t'approche pas ". Je suis presque inconscient, mais une force étrange m'a fait ouvrir les yeux... la douceur de sa voix m'a fait réagir. Elle disait "Pauvre petit chien, dans quel état ils t'ont laissé"... avec elle il y avait un monsieur en blouse blanche, il m'a touché et a dit " je regrette madame, mais ce chien ne peut plus être soigné, il vaut mieux arrêter ses souffrances ". La gentille dame s'est mise à pleurer et a approuvé.

Comme je le pouvais, j'ai bougé la queue et je l'ai regardé, la remerciant de m'aider à trouver enfin le repos.

Je n'ai senti que la piqûre de la seringue et je me suis endormi pour toujours en me demandant pourquoi j'étais né si personne ne me voulait.

Bonne soirée ,douce nuit ,beaux rêves !!

Coucou mes cheries !

j'espère que vous allez bien, par chez nous, il fait beau aujourd hui, s’a fait plaisir de revoir le soleil!!

Voici un article tres interessant que j’ai trouvé sur le net 

et d'ailleurs j'adopte ce conseil qui est très bénéfique depuis tans d’années   
et je prends de l'eau plutôt tiède avec  1 cuillère à café de cidre de pomme

BOIRE DE L'EAU À JEUN (l'ESTOMAC VIDE)
C'est une pratique populaire au Japon aujourd'hui de boire de l'eau dès le réveil chaque matin. De plus, des tests scientifiques en ont prouvé la valeur. Nous publions ici une description de l'usage de l'eau. Pour des maladies anciennes et graves, ainsi que pour des maladies modernes, la cure d'eau a été jugée un succès par une société médicale japonaise par la guérison à 100% des maladies suivantes: Maux de tête, douleurs générales, système cardiaque, arthrite, pouls trop rapide, épilepsie, excès de poids, bronchite, asthme, TB, méningite, maladie rénale et urinaire, vomissement, gastrite, diarrhée, hémorroïdes, diabète, constipation, toutes les maladies d'yeux, cancer de l'utérus, difficultés de menstruation, maladies oreilles-nez- et gorge.
MÉTHODE DE TRAITEMENT:
 
1. Au réveil le matin, avant de brosser les dents, boire 4 verres de 160ml d'eau.
2. Brosser et nettoyer la bouche, mais ne pas manger ni boire avant 45 minutes.
3. Après 45 minutes, on peut manger et boire comme à l'ordinaire.
4. Après 15 minutes du déjeuner, dîner et souper: ne pas manger ou boire avant 2 heures.
5. Les personnes âgées ou malades qui ne peuvent pas boire 4 verres d'eau au début peuvent commencer par une petite quantité et augmenter graduellement jusqu'à 4 verres par jour.
6. Cette cure guérira les malades tandis que les autres personnes pourront jouir d'une bonne santé.
 
La liste suivante donne le nombre de jours de traitement requis pour guérir/contrôler/ réduire les principales maladies:
1. Haute pression sanguine = 30 jours
2. Gastrique = 10 jours
3. Diabète = 30 jours
4. Constipation = 10 jours
5. Cancer = 180 jours
6. Tuberculose = 90 jours
7. Les patients arthritiques devraient suivre ce traitement 3 jours seulement durant la première semaine, et quotidiennement à partir de la 2e semaine.
Cette méthode de traitement n'a pas d'effets secondaires, cependant au début du traitement il se peut qu'on doive uriner quelques fois. Il est mieux de continuer et de faire de cette cure une routine dans notre vie.
Buvez de l'eau et demeurez en bonne santé et actif.
Ceci a du sens... Les Chinois et les Japonais boivent du thé chaud avec leurs repas, et non de l'eau froide… Il serait peut-être temps que nous adoptions leur habitude de boire chaud en mangeant!!! Rien à perdre, tout à gagner...
 
 
 
Pour ceux qui aiment boire de l'eau froide, cet article s'applique à vous.
Il peut être agréable de prendre un breuvage froid après un repas. Cependant,l'eau froide solidifie les graisses dans la nourriture qu'on vient de consommer.Elle ralentira la digestion.
Dès que cette matière réagit avec l'acide, la nourriture devient davantage fluide et est plus rapidement absorbée par l'intestin que la nourriture solide. Elle se colle aux parois de l'intestin. Bientôt, ceci devient des gras et conduit au cancer.
 
 Il est mieux de boire de la soupe chaude ou de l'eau chaude après un repas.
 
Une remarque sérieuse au sujet des attaques cardiaques:
Les femmes devraient savoir qu'une attaque n'est pas toujours signalée par la douleur au bras gauche. Soyez attentives à une douleur intense dans la ligne de la mâchoire.
 
La nausée et une abondante transpiration sont aussi des symptômes communs. 60% des personnes qui ont des crises cardiaques dans leur sommeil ne se réveillent pas. La douleur dans la mâchoire peut vous tirer d'un sommeil profond.
 
Soyons prudentes et attentives. Plus nous sommes informées, meilleures sont nos chances de survivre.
 
Un cardiologue dit que si chaque personne recevant ce message l'envoyait à toutes les personnes connues, on pourrait être assuré de sauver au moins une vie.

je vous souhaite une bonne apres midi de lundi ainsi q'une excellente semaine , gros bisoux d'amitié !!

 
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bonsoir mes chéries!!

J'espère que vous allez tous très bien! Je suis désolée pour mon absence sur le site, je me connecte de moins en moins par manque de temps tout simplement et parce que j'ai d'autres occupations depuis quelques temps qui m'accaparent!  j'aime bien passer sur mon blog de temps en temps et avoir de vos nouvelles.

voici une recette d’un délicieux gâteau (sablés aux sésames)que je veux bien le partager avec vous!

Coucou mes aminautes!!

c'est avec un grand plaisir que je viens de vous souhaiter une bonne fin de journée en ce Lundi j'espere que vous en avez passé avec la joie et le bonheur !!

Quand tu te lèves le matin

Quand tu te lèves le matin,

remercie pour la lumière du jour, pour ta vie et ta force.

Remercie pour la nourriture et le bonheur de vivre.

Si tu ne vois de raison de remercier, la faute repose en toi même.

Proverbe améridien

Le bonheur est un bien-être qui se ressent de l’intérieur. Chaque personne est responsable de son propre bonheur. Il doit provenir de soi. Les gens sont portés à croire que les personnes ou les choses peuvent leur procurer du bonheur, mais à tort.

Le bonheur doit se réaliser à l’intérieur de nous pour ensuite se manifester à l’extérieur et produire les vibrations ou énergies positives autour de nous, donc rayonne sur tout ce qui nous entoure dansl’immédiat 

je vous souhaite une douce nuit étoilée, de beaux rêves!et vous envoie de gros bisous d'amitié !

Salut mes chéries!

Vive l'ordinateur

vous voyez, cette petite boîte contient
plus qu'il n'y paraît !
Elle ne contient pas seulement de la musique et des images.
Ce qu'il y a là-dedans est pour moi très important !
A l'intérieur de ce cerveau mécanique

demeurent plusieurs de mes amies.
Nous apprécions tous ces mots que l'on s'écrit,
et c'est par l'ordinateur que je vais où ils demeurent.
Je parviens à les connaître par leur bonté,
leur gentillesse, leur email
qui me vont droit au cœur.
Nous partageons ce que la vie nous apporte de joie
mais aussi de tristesse et souvent c'est le seul
réconfort que la vie nous laisse.
Mais une des joies de la vie,
c'est l'amitié qui grandit !
Je vous souhaite une bonne journée, une douce nuit
bisous votre amie Samia…

je vous souhaite une bonne fin de journée

bonne journée de Samedi mes chéries!!

Bonjour mes amis (e) j'espère que vous allez bien et que votre pesée aura été bonne Pour moi –5oog de perdu ce matin

 Un bon Samedi à vous tous    

 enfin un week-end ensoleillé que je vais en profiter pour aller 

 faire une petite balade avec mon petit fils adoré ce sera une journée formidable (inchaallah)

Souriez quand vous êtes en Famille, car beaucoup n'ont en pas!!..

Souriez quand vous êtes au Travail, car beaucoup le cherchent..!!

 Souriez quand vous êtes en Bonne Santé, car beaucoup veulent l'acheter mais ne la trouvent pas!!

.. Souriez parce que vous êtes en Vie, car les morts souhaitent renaitre pour avoir une 2ème chance..

 Souriez parce que vous êtes '' Vous '', et beaucoup d'autres souhaitent l'être ....:)

je vous envoie des milliers de bisous d'amitié , merci pour votre passage sur mon blog et pour vos gentls comentaires!!

bonne journée de Jeudi à vous toutes mes chéres amies!!

Je voulais partager avec vous cet article que j’ai lu SUR LE Forum Mode/Beauté et je remercie la personne qui l'a posté.

Le citron est très prisé en été pour ses qualités rafraichissantes et ses vertus minceur, mais le citron va devenir notre meilleur allié cet été pour bien d'autres raisons. Voici quelques astuces pour bien l'utiliser cet été.

Le citron pour tonifier et nettoyer la peau : le citron est idéal en soin visage pour les peaux un peu grasses. Il a des qualités vivifiantes et stimulantes qui aident la peau à retrouver son PH naturel.
Mode d'emploi : réalisez un gommage avec les zestes de citron. Il faut laisser sécher les zestes quelques jours avant de les appliquer sur la peau humide. Frottez délicatement le visage et rincez. Attention à ne pas en abuser (une fois par semaine semble suffisant) au risque d'irriter ou de dessécher la peau en cas de surdose.

Le citron pour éclaircir les cheveux : une chevelure de surfeuse, on en rêve toutes ! Pour celles qui cherchent à se faire de jolis reflets dorés dans les cheveux, sans avoir à passer par la case coiffeur, le citron sera peut être la solution.
Mode d'emploi : après votre shampooing habituel versez l'équivalent du jus de deux ou trois citrons, dilué dans un peu d'eau, sur vos cheveux. Coiffez-les comme d'habitude. Le citron a la capacité de faire briller vos cheveux dans un premier temps. Il peut également éclaircir les bases naturelles, si les cheveux sont ensuite exposés au soleil. L'association citron + soleil va donner de jolis reflets naturels à vos cheveux. Les effets du citron peuvent également être activés avec des sources de chaleur comme le sèche cheveux ou le fer à lisser.

Le citron, un allié minceur : le citron a des qualités détox qui en font un bon atout régime. Ce fruit va notamment agir sur notre digestion, cette dernière est souvent une des raisons qui nous empêchent de maigrir comme on le voudrait. Le citron stimule notre transit intestinal. Ce fruit est également décrit comme un brûleur de graisse dans la mesure où il a la capacité d'emprisonner une partie des graisses sans qu'elles aillent dans le sang.
Mode d'emploi : on consomme du citron dès le réveil, à ce moment de la journée, comme on est encore à jeun, le citron va agir directement sur le foie. Ensuite dans la journée, on n'hésite pas à assaisonner de quelques gouttes de citron nos salades de fruits, nos viandes...

Le citron pour blanchir les ongles : pour les adeptes des vernis à ongles de toutes les couleurs, le problème du jaunissement des ongles se pose de temps en temps. Il faut parfois savoir laisser respirer nos ongles en laissant de côté les vernis flashy. Alors on se lance dans une manucure de désintox vernis et on en profite pour blanchir nos ongles à l'aide du citron.
Mode d'emploi : on frotte brièvement nos ongles avec un demi-citron. Il ne faut cependant pas trop insister au risque d'assécher nos ongles.

Le citron, un véritable coupe soif : le citron pressé et dilué dans l'eau a la capacité de calmer les soifs des jours où le soleil bat son plein. Il rafraichit instantanément, car il est dépourvu de sucre.
Mode d'emploi : pressez l'équivalent de deux citrons avec la pulpe dans un grand verre d'eau, mélangez bien avant de déguster. 
 

Source sur TF1 News : Cheveux, soins, minceur... les bienfaits du citron en été

Je vous souhaite un bon Jeudi à toutes et à tous et vous embrasse bien fort.