Mon carnet du dimanche 24 mai 2009

J'ai donc bossée aujourd'hui toute la journée !! bon sang que c'est bon !

comprenez-moi, je suis en congé parentale depuis 24 mois, plus la grossesse et le congé de maternité qui lui-même interrompait une période de chômage déjà vieille d'1an. Donc 3ans 1/2 que je suis pratiquement sans activités autres que l'entretien de la maison, de ma petite tribu et de moi-meme.
donc, quand on me propose de faire une reception, en tant que serveuse, j'y vais pas, j'y cours !!! LOL

C'est éreintant ! mais j'adore ca ! J'ai mal partout, mes jambes, mon dos n'ayant plus l'habitude de piétiner, se tourner, se baisser, porter, courir, servir, etc, etc...

du coup cette journée ma bien servie a perdre ce que j'avais repris, en plus de ce que j'ai mangé durant cette reception.

Il faut le dire, j'ai pas pu résister a 100% alors j'ai opter pour un craquage intelligent... les sushi (encore!!) du traiteur étaient excellentissime ! Rien a voir avec ceux qu'on avait mangé la veille du petit restaurant rapide de mon quartier ! là, j'en ai mangé 5, sans la sauce, tous au riz tres bien cuit et a la mousse de thon, purée, rien que de les décrire et j'en ai l'eau a la bouche !! J'ai aussi mangé 3 de ses excellentes "navette" de thon crudité que j'adore tant, et qui sont toujours aussi bonne que tentantes ! Là, je culpabilisais vraiment car les navettes sont une sorte de petit pain brioché, et un autre une sorte de pain huileux comme les pains trucs pour les "sandwich salade", heureusement, ils sont minuscule, tiennent dans paume de ma main, mais j'aurais pas du en manger qd meme.

J'ai espéré que la journée soit assez brulante en calorie pour que ces petites douceur me fassent rien regretter vraiment. Et j'ai eu raison, car lundi matin, je me pesais et constatait un retours au 103.7 kg.

J'étais donc ravie.
Votre poids actuel : 103,7 kilos

Détails de vos repas
  - Petit Déjeuner : 2-3 tranche de pain intégrale M.M + confiture M.M a l'abricot + un jus d'orange pressé + un yaourt 0%
  - Déjeuner : 5 sushis + 3 petits pain Navette
  - Goûter ou snack : des fruits autorisé.+ 1 thé vert a la menthe + de l'eauuuuuuuuuuu
  - Dîner : salade verte a la tomates et noix + soufflé au fromage. + 5-6 pruneaux
  - Eau : 1 litres

Mon carnet du samedi 23 mai 2009

Aujourd'hui, j'ai un peu craqué le soir.
Mais je ne regrette pas vraiment. Je n'avais jamais gouté de sushi, et je eut ouie dire que c'était une cuisine santé et donc amaigrissante ou du moins qui ne fait pas grossir..on verra, c'est pas grave....
Ce sera mon premier vrai écart....

Demain dimanche je travaille au bon déroulement d'une réception toute la journée, peut-être que cela aidera a éliminer mon écart.

On verra sur la balance...

mais bon, je me sens bien dans mon corps, je me sens comme dégonflée, et aujourd'hui ma soeur qui ne m'avait pas vu depuis avant le régime, m'a dit que j'avais l'air minci.

ça fait plaisir!!!

bon voilà, je ne me prend pas plus que la tete que ca...

Allez bisous...J'vais au dodo !! Zouhhhh

Détails de vos repas

  - Petit Déjeuner : 2-3 tranche de pain intégral M.M + confiture M.M + un yaourt soja nature + 1 café déca. 1 kiwi
  - Déjeuner : 2 petites tomates aux dés de chèvres aux fines herbes + vinaigre de balsamique, 1 steak aché + des petits pois, 1 tranche de conté. 1 yaourt soja nature.
  - Dîner : 2 maki (1 au thon + 1 saumon) 2 brochettes poulet grillé + 200g de pates intégrale M.M + coulis de tomates maisons.
  - Eau : 1 litres

Hello les filles,

J'ai lu vos com et je vous remercie du soutien que vous m'apportez, ca aide vraiment a relativiser.

Pour hier soir, j'ai donc téléphoné a ma belle soeur comme je l'avais écris, et j'ai tout simplement demandé ce qu'elle prévoyait de faire a manger, lui rappelant que je suivais un régime et que si son repas m'empechait de le suivre que je serais malheureusement obligée de rapporter ma propre tambouille, elle a parfaitement compris ma démarche, et c'est empréssé  de me dire joyeusement qu'elle avait pensé a moi et avait prévu un mixte de chose possible pour plaire a tous le monde, donc moi avec mon régime.

En fait,  elle avait un menu tip top :

• Salade verte
  
• Salade de concombres
• Brochettes de crevettes cuites au gril sans matière grasse.
  
• Brochettes de poissons blanc maigre (collin, lieu, etc..)
• Haricots verts cuit a la vapeur
• Frites au four
• Merguez, Chipolatas, des "Pjeskavica" (spécialité yougoslave genre staek aché; VOIR IMAGE chopée sur le net)
• Boules de glace faites maison,
  
• Une tarte crumble au pommes.

Evidemment, j'ai mangé : 

• 2 brochettes de crevettes (8 crevettes)
• avec la salade verte et de concombre en meme temps,
  
• 2 cuillières a soupe d'Haricots vert
• 1 pjeskavica (genre un staek)
• Encore un peu de salade verte (jadore la salade verte depuis tjs)
• Un yaourt activia bifidus nature sans sucre.
• de l'eau gazeuse et plate
• 2 cafés décaféinés.
• et la pointe d'une cuilière a café du crumble de ma belle soeur pour gouter a sa recette et faire plaisir.

Voilà, si on elève la pointe, la miette de crumble que j'ai gouté, mon repas était tres bien choisi et entièrement IG bas, comme l'ateste la couleur verte.

Bon, il était PL : Protéino-Lipidique, mais comme aucun féculent n'est venu interferer, j'ai respecté dans l'ensemble les règles de la méthode IG de M.M.

Ce matin est la journée des bilans sur le site de M.M, je me suis donc pesée, je recommence déjà a reperdre la remonté de poids que j'avais eut depuis jeudi.

Je redescend donc à  104kg.

Et je pense que demain j'aurais rattrappé mon poids le plus bas obtenu durant ce régime, a savoir : 103,7kg.

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Je vous souhaite a toutes

un excellent week-end  !

Bisouuuuuuuuus

Mon carnet du vendredi 22 mai 2009

Ouch !!
Des imprévues ce midi, je me suis retrouvée a manger dehors, en ballade avec mon chéri et ma petite dernière, on est aller faire des courses administratives et on a atterri chez flunch car la petite criait famine (25 mois)...
Je panique, et me remémore immédiatement les choses autorisée que j'ai pu traverser dans les menus.

je sais que j'ai le droit a un steak par exemple, mais payer si cher pour un steak me fou les boulles, alors je Zieute un peu les menus et je vois :
"paupiette de volaille a la provençale"
J'opte pour ce menu, un yaourt nature, et une entrée froide composé de carottes rapées mélangé a du choux sans la sauce mayo kon met habituellement, chouette !

Je vais chercher mon plat, et suis déçue...j'y gouterais et ne la mangerais pas : j'aurais du prendre un steak. J'avise les légumes et me fait un mixte d'haricots vert et d'aubergine cuite a l'eau. Je vois un peu de riz que je met ds mon plat, mais je vois immédiatement que je ne pourrais pas le manger car il est trop gonflé..donc trop cuit. J'ajoute un peu de ratatouille... mais j'ai des doute sur ca confection, il me semble qu'elle est en boite et donc contient sans doute du sucre... RAhh !! ça m'énerve ! je ne suis pas assez préparé a ce genre de sortie !

en plus ce soir je remet ca ! Ma belle soeur ce décide finalement a feter ses 10 ans de mariage et nous invite a manger....

J'ai des craintes, mais bon... j'vais plier en 4 ma liste d'IG et réviser ce qui me sera possible de manger.

bon... en tout cas ma journée d'hier et le taboulé au riz de basmati a fait remonter ma balance ! 104.5kg !! pfff

je m'en doutais... et aujourd'hui qui part en vrille ...

Finalement je constate que ce régime complique quand meme bcp des choses parce qu'on ne maitrise pas assez la méthode !

Au lieu de faire toute une semaine sur le theme du "breakfast" ils auraient du nous former sur la méthodes, les équivalences, les diners resto, ou barbecue, etc...

Cela me met en colère !!!

Bon, je reviendrais pour le repas de ce soir... j'vais appeler ma belle soeur tiens... Bisous...@ toute! !!

Détails de vos repas
  - Petit Déjeuner : 2-3 tranche de pain intégral M.M + confiture M.M + un yaourt soja nature + 1 café déca.
  - Déjeuner : 1 entrée de carottes rapées+ choux blanc (huile d'olive, vinaigre balsamique) 2 cuillières de courgette a l'eau + 2 cuillière d'haricots vert + sauce ratatouille + 1 yaourt nature.
  - Goûter ou snack : un café + 1 carré de choco 70%+ 1 tartine de pain intégral M.M (je sens que je craque, ma colère m'y pousse)
  - Eau : 0,5 litres

Mon carnet du jeudi 21 mai 2009

1/dans l'après midi...

Je suis sortie hier soir et suis rentrée tard.
Mon chérie ma laissé dormir et j'ai prolongé le sommeil jusque 12h30. Un record absolu pour moi !!

J'ai mal a la tete, je n'ai pas l'habitude de dormir aussi tard !! Je n'aime pas ca, j'ai toujours l'impression de manquer quelque chose, ça m'est insupportable !

Le mal de tete me vrille les yeux, j'ai pas le courage de cuisiner alors je rattrappe le coup en me fesant un petit déjeuner rapide et délicieux... J'ai envie de fromage... pfff, mais je ne cede pas... j'ai mal a la tete...bon sang....

Ce soir ce sera Taboulé pour tous le monde ! Ma petite tribu mangera sans doute autre chose comme plat principal... c'est pas grave, j'ai toujours adoré les salades, les entrées et en faire des plats principaux... je sais que je vais bien manger ce soir...

Ca m'ennuie d'avoir raté le dejeuné de ce midi, ça devait etre assez bon... :

Repas protido-lipidique
•Carottes râpées citronnées (125-150 g)
•1 darne de saumon, courgettes sautées ail et persil (250-300 g)
•Fruits rouges (150-200 g)
•Boisson : Eau

Je garde ce repas sous le coude... je le referais un autre jour...

SPORT :

Mon mari m'a fait la surprise d'un nouvo jeu sur la Wii nommé : "ACTIVE",

c'est du fitness, avec la wii bord ou non, des sangles d'elastiques, et c'est tout. J'ai testé vers 14h et j'ai bien aimé, j'ai bien transpirée et cela a un peu atténué mon mal de tete, pourvu que ce ne soit pas une sinusite...

Ce jeu est vraiment tres ludique on s'amuse, pas comme avec le jeu "mon coach personnel".
Je pense que je vais adopter tous les 2 jours cette activitée en plus de la wii Fit et de mon sport collectif que je fais tous les samedis matin.

bon sang, j'ai hate de feter mes premiers 5 kilos perdu !!

:) ...

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2/dans la soirée...

Mon mal de tete (sinusite, céphalé a droite) a empirée dans l'après-midi au point ou vers 17h,  je du aller m'allonger dans ma chambre volets fermés, tant la douleur me vrillait dans l'oeil... m'allonger empira les choses plus que le contraire espéré.

Je me levais donc avec une sorte de nausée, de mal au coeur.. cela me fait toujours ça quand la sinusite est violente, a son pic. Je sais que cet état quasi grippal va me traverser durant 24h. Et je ne peux rien faire pour changer les choses. C'est dur..

Mal en point, je m'évertue a pas envenimmer mon état en ayant une attitude qui s'appitoie sur elle-meme, car je sais que c'est en bougeant que je me sort plus vite d'un état malade. M'allonger en est la preuve. encore une fois. je me lève donc vers 18h20, n'insitant plus sur le repos miracle qui ne vient pas.

Je me secoue donc, j'aimerais avoir des remèdes naturelles a mon état, mais par méconnaissance et par affaiblissement sous la tention dans ma tete qui me vrille les yeux jusqu'à en avoir la nausée me fait prendre un aspegic 1000. La pire chose qui soit pour mon estomac, je sais, mais la seule aussi que j'ai trouvé qui me calme la douleur dans ma tete.

C'est curieux d'ailleurs, d'autres produits sont plus fort que l'aspegic 1000, mais je sais pour l'avoir tant de fois testé (sinusites chroniques) que c'est le seul médo pourrit qui me fait du bien en 1/2 heure.

bref, je le prend, le ventre vide du petit dejeuner de ce midi. Et pour occuper le temps qu'il fasse enfin effet, je me prépare ostensiblement mon repas du soir, tandis que mes enfants mangent déjà ceux que leur Papa leur a préparé pour me soulager.

Ce soir c'est Taboulé de Quinoa, Craps !! j'en ai pas acheté ! et celle qui me reste est infame ! je sais que je peux troqué la quinoa par du boulgour ou du riz de basmati, ca j'en ai !

Me sentant un peu faible, je choisi d'ajouter dans la recette une boite de thon au naturel car mon quota de proétine n'a pas été bien équilibré aujourd'hui avec le seul repas que j'ai fait. Et je sais que l'on peu mélanger un glucide avec du poisson, seule protéine animale autorisée dans ce genre d'association. (si j'ai bien compris...)

Donc, je me fais une salade de riz basmati simplifiée, et finalement délicieuse...
 

250g(à sec) de riz de basmati

1/2 poivron vert

(j'en met peu car je le digère mal)

8 olives noires

1 bte de thon au naturel

2 belles tomates (moyennes)

1cuil à s d'hule d'olive + une d'eau

1 cuillière à S de vinaigre de balsamique

un demi oignon.

J'ai aussi des pruneaux trempés dans l'eau depuis le midi. Je vais les manger là.

il est 22h57, et je me sens bien mieux depuis l'horrible médoc pris avant mon repas, bien que j'ai du m'assoire plusieur fois tant la nausée me guetait, c'est une fois que j'ai mangé un peu que je me suis sentie bien mieux...

Voilà... encore une journée tirée par les cheveux mais ou je n'ai pas failli...

Ce coup-ci, c'est plus ma balance, mais moi qui suis fière de moi.

@vec Amour.

Eyden

Votre poids actuel : 103,7 kilos

Détails de vos repas
  - Petit Déjeuner : réveillée à 12h30
  - Déjeuner : 1 kfé décà + 3 tranche pain M.M + confitures + 1/2 pamplemous + 1 pruneau + 5 cerises + 1 yaourt soja au germe de blé
  - Goûter ou snack : 1 Kfé déco + graines de courge + 1 carré chocolat noir 70%/
  - Dîner : Repas glucido-protéique •Taboulé de quinoa • 5-6 pruneaux •Boisson : Eau,
  - Eau : 0,5 litres
 

 Mon carnet du mercredi 20 mai 2009

Une journée tranquille, sans faim entre les repas, des menus bien suivis...

je suis pour l'instant la trame des menus... histoire de comprendre de mieux en mieux la méthode, je sens venir le fait de pouvoir bientot faire mes menus moi-meme....  Je trouve ça possible maintenant de vivre ainsi, avec cette hygiene alimentaire, jusqu'à la fin de mes jours lol...

Matin : Repas glucido-protéique

SOIR : Repas glucido-protéique

Ce coup-ci, toute ma petite famille a eu le droit de manger comme moi ! midi et soir ils se sont étonné que je mangeais comme eux, j'ai ricannée en retorquant que c'était plutot eux qui mangeaient comme moi !! !

Ils aiment bien les pates complètes, qu'elles soient de M.Montignac ou non, mais mon mari a trouvé que la sauce a la druxelles de champignon était fade... la prochaine fois je vais surement devoir  faire cette sauce de deux manière, l'une a la sauce soja pour moi, et l'autre a la creme fraiche pour eux... quoique j'ai des espoirs concernant la sauce soja, je vais aussi faire mes tests avec du paprika, voir d'autre épices afin de rendre cette sauce "a la druxelle de champignon" plus gouteuse et convertir ma tribu.... 

Moi je l'aime bien...

surtout soupoudrez de sel au celeri, ça donne un chouette pti gout qui me laisserait être tentée d'en reprendre

:D lol...

M'enfin, ma petite tribu était enfin d'accord pour essayer quelques uns de mes repas en le tranformant en repas familiale...

surtout le soufflé au fromage

qui les a bien tenté

et rendu déçu finalement de manger déjà autre chose...

lol...

mine de rien, ils y viennent, je les contamines...mdrr !! 

Faut dire, je me régale si souvent,

Qu'ils commencent a en avoir marre de leur habituelles assietes de frites et autres habitudes alimentaires...

Donc ce matin, je me suis pesée, pensant avoir le meme poids qu'hier, voir quelques centaines de grammes en plus, et que vois-je ?

103.7 kg !!

encore 800g de parti !!

Bon, meme si cela fait plaisir,

je ne vais pas me peser comme ca chaque jours,

car si la perte fait du bien au moral,

la variation négative en si peu de jour

risque d'abimer mon moral...

Donc, maintenant, j'vais être résonnable,

et me peser que le samedi matin, voir le lundi...

Hum... oui, c'est mieux comme ca.

Mon carnet du Mardi 19 mai 2009

pour le repas du midi,  j'ai troqué l'omelette par le soufflé au fromage qui me restait de la veille(repas du soir de lundi). J'ai considéré que c'était équivalent. En plus le soufflé est tellement bon que je me suis régalé.

pour le repas du soir, j'ai fait le menu du soir de la veille, parce que j'ai trouvé deux beaux artichauts bio, et je me suis ré-ga-lée !
Pour la vinaigrette, je l'ai allongée en rajoutant 1càs d'eau, et c'était Top !
J'ai cru que j'aurais faim, mais non, j'ai meme oublié de manger le fruit !

ET encore une surprise ce matin sur ma balance !! ... mais j'en parle sur un autre poste spéciale "balance je suis fière de toi" !! A chaque perte j'utiliserais cette image lol... allez Zouuuh !

Détails de vos repas
  - Petit Déjeuner : 2-3 tranche de pain intégrale maison + confiture vivis fructose abricot + 1 yaourt 0%+germe de blé + 1fruit IG bas
  - Déjeuner :    # Poireau vinaigrette (125-150 g) (vinaigre, huile d’olive) # Omelette au fromage (2 œufs) au fromage (40-60 g), salade verte (vinaigre, huile d’olive) # 1 yaourt nature 0% # Boisson : Eau
  - Goûter ou snack : rien, pas eu ni le temps, ni l'envie/ Le soir un déca + graine de courges.
  - Dîner : Repas protido-lipidique # 2 gros artichauts bouillis (Vinaigre, huile d’olive) # 1 yaourt au soja # 1/2 pamplemousse # Boisson : Eau
  - Eau : 0 litres

Salut les filles,

je me desespérais d'avoir repris 300g et perdu 200g a nouvo.... 

Lundi, hier, j'ai donc tout réorganiser, fait mes courses sur pratiquement 2 semaines (a part les aliments frais a acheter) et décidé de bien suivre coute que coute les menus, ou de bien jongler avec la méthode, ou encore de bien savoir intervertir les repas.

C'est Chose faite !

Et ce matin, oh surprise, ma balance redevient ma copine !!

si, si, c'est possible !!

Et que m'annonce t'elle ?

une quasi perte de 800g !!

Je suis passé a un chouette de 105.3kg

à un 104,5 kg !

YESSS !

Dois-je vraiment me réjouir si vite ?

Mon corps cherche visiblement son rythme de croisière, et je pense que selon les jours, klk centaines de grammes joueront avec mon moral...

Le tout est je pense de suivre avec simplicité l'objectif qu'on s'est fixé...

Et dire que je croyais que je ne maigrirais plus, que cela ne serait possible qu'en temps de guerre et de famine, et pas en mangeant normalement. Intelligement.

Et voici que le Régime des Index Glycémique bas me montre le contraire, et que je n'ai pas besoin de me sentir affamée pour maigrir, bien au contraire !

Alors maintenant, quand dans mon profile je vais dans la section de la courbe de mon poid et que je lis :

Bravo Eyden, vous avez déjà perdu 2.8  kg !
Il vous reste 35.5  kg à perdre pour atteindre votre objectif.

J'imagine qu'avec constance et tenacité je lirais un jour....

Bravo Eyden, vous avez déjà perdu  35.5  kg !
Il vous reste que 2.8  kg à perdre pour atteindre votre objectif...

Et ça... ça fait réver.. ;)

En attendant,

plus que 2,2kg a perdre

pour feter mes premiers 5 kilos de perdu !!

Et les fetes moi, j'adore ça !

Alors les copines, Courrage  !!

bises !

Mon carnet du lundi 18 mai 2009 :

Aujourd'hui, j'ai décidé qu'il faudrait respecter le plus possible les menus.
il est vrai que la semaine 2 n'a pas été bien préparée, et j'ai du jongler fortement avec les menus des autres jours.

J'ai donc imprimé les liste de la semaine 3 et la suivante :semaine 4. pour les fusionner, et aller faire les courses globale. Il me reste a acheter des viandes sur le marcher, des légumes frais, et demain, le pain intégrale M.M.

J'ai compris que cela n'avait pas forcément d'incidence a partir du moment ou l'on respecte les 2 types de repas :
PL et GP.

De mémoire, le GP c'est le matin et le soir, et il ne permet aucun lipides (graisses) hormis le poisson.
Surtout, a ces repas là, il ne faut absolument pas associer des Glucides même IG bas(genre spaghettis, riz basmati, et légumineuse : flageolets, lentilles,etc..) avec des lipides (beurre, huiles, aliments contenant du gras, hormis le poisson)

Et le LP est le repas du midi, qui lui permet des aliments a indice bas, mais avec des lipides comme certain fromages : le conté, gruyère, etc...

manger léger le soir,
pour avoir faim le matin, et faire un copieux petit déjeuner (tjs GP) donc pas de fromage, pas de beurre, pas de viennoiseries etc..)

Je peux donc parfaitement intervertir des repas de midi contre un d'un autre midi, et meme regle pour les soirs.

Je commence donc a bien saisir la méthode.

En tout cas, j'en ai l'impression, lol.

Il me reste plus qu'a savoir bien jongler avec certain poisson qui ne passeront pas, pour les changer par des volailles... ou blanc d'oeuf, etc...

A moi d'être réactive et inventive...

Et de prendre le temps de préparer a manger !

Et c'est reparti !!!

Détails de vos repas :

- Petit Déjeuner : 1/2 pamplemouse, un café, 2 tranche de pain intégral maison + confiture vivis fructose, un yaourt 0% + germe de blé
  

- Déjeuner : Repas protido-lipidique # Grosse salade : thon, olives, tomate, cubes de Gruyère… # 3 carrées de chocolat noir à +70% # Boisson : Eau

- Goûter ou snack : rien l'am. Le soir un Kfé déca. de l'eau (tres soif)
 

- Dîner : Repas protido-lipidique # Soufflé au fromage # Compote de figue au yaourt de soja # Boisson : Eau

NOTE :

je n'ai pas mangé de compote de figue, mais une compote aux pommes maison avec de la cannelle dessus.

De plus, j'avais trop envie d'accompagner mon soufflé de salade verte.

Normalement le soir on doit pas trop manger de lipide (graisse; huiles, beurres etc..)

Comme on avait dans le menu le droit a un yaourt de soja(protéïnes), je l'ai donc pris et j'en ai fait une sauce, j'y ait ajouté du sel, du poivre, des herbes et un peu de vinaigre de balsamique, c'était exta, super bon...pour le coté fruit, il est passé dans la compote.

La salade ayant un IG a raz les paquerettes, je n'ai donc pas boulversé mon régime..

j'ai simplement transformé la compote de figue au yaourt de soja, d'une manière différente.