Bonsoir les aminautes,

Super convivial le resto ce midi nous étions 13 ! en entrée 1 oeuf farci au thon, risotto avec champignons et filet de poisson, crème au citron en apéro 1 kir

Ce soir un peu de poulet froid et une orange 1 poignée d'amandes séchées.

Papy a gardé Corentin qui a été très mignon, Maëva est venue le récupérer avec sa zebulon de soeur qui est allée direct au placard à gâteau, elle a quand même demandé la permission pour se servir (lol)

Demain j'aurai un belle journée à faire car comme je serai en moins sur mon compteur je préfère ne pas trop avoir à récupérer.

GROS BISOUS

Photo du bassin près du restaurant principal

Bonsoir tout le monde,

Un peu dans le coltar mon chéri m'a ronflé dans l'oreille toute la nuit s'il recommence je vais dormir dans la chambre d'amis.

Demain resto pour dire au revoir à un collègue qui part travailler en région parisienne, çà commence bien ! je vais essayer de limiter les dégâts

Ce midi entrée  carottes et céléri rave râpés, boeuf haricots verts et une orange, ce soir c'est endive au jambon

En collation une poignée d'amandes séchées.

Jeudi après-midi j'ai la sépulture de mon premier patron, (cancer du pancréas) un avocat avec lequel j'ai toujours eu des rapports presque de père à fille, son fils travaille d'ailleurs avec moi à la Catho.

GROS BISOUS A TOUTES ET UNE PENSÉE POUR JACQUES

Bonsoir les amies,

J'ai fais une sieste, toute encore décalée avec les horaires, ce sera dur demain matin à 6h30 mais il faut bien aller travailler. 

La Miss Kiki ne va pas bien loin, elle est rentrée en vitesse quand la grêle s'est mise à tomber en début d'après-midi.

J'ai préparé mon repas pour emmener demain, une entrée de céléri rave râpé, du boeuf cuisiné avec carottes, et je prendrai une orange en dessert. 

Et c'est reparti

BISOUS DU SOIR

Bonjour à toutes les aminautes

C'est parti pour une année de motivation et faire la peau aux kilos, quand ce n'est plus possible de se regarder dans la glace il est temps de réagir !!!

Je suis convaincue que nous allons y arriver, le soutien pour ne rien lâcher !!!

Nous ne pouvons nous empêcher de penser à Jacques mais surtout à Véronique car c'est elle qui est en première ligne difficile certainement, elle a tout notre soutien moral.

GROS BISOUS

Au fond de la photo la plage, en premier plan la piscine et son jeu d'échecs grandeur maxi

Bonsoir les aminautes,

Tout d'abord permettez moi de vous présenter tous mes meilleurs voeux pour l'année qui s'annonce, surtout la santé car nos sommes encore trop nombreuses à souffrir de petits ou grands maux.

Une pensée aussi pour notre ami Jacques et sa fille Véronique.

Après un séjour paradisiaque, le retour se trouve un peu compliqué car maman a fait un malaise à 21 de tension, en fait je viens d'apprendre que mon oncle (le frère de papa) est décédé à Noël et comme nous n'étions pas là personne n'a voulu nous inquiéter pendant nos congés !

Maman a donc fait une réaction, elle se repose, mais comme en sus elle a une fuite nitrale elle doit être surveillée de près, la directrice du foyer logement y veille avec le médecin,  ma soeur peut y passer tous les jours puisqu'elle travaille dans l'établissement.

Je vais y retourner demain et nous profiterons de ce déplacement pour aller chez mon frère (donc ce sera un samedi après-midi visite de malades)

Nous devions aller faire de grandes courses pour commencer le régime lundi, j'ai fait une commande au drive mais nous allons commencer quand même en limitant la casse un maximum car les kilos il y en a à éliminer, pour mon mari 30 kilos pour moi 20.!!!!!!

Je ferai mon maximum pour passer vous voir les unes les autres

JE VOUS EMBRASSE BIEN FORT

GROS BISOUS

Bonsoir les aminautes,

Mon blog écrit tout à l'heure s'est envolé !!!!

Je suis sur le départ, demain aéroport à Nantes, et quelques bricoles à mettre dans la valise (maquillage, produits de toilettes...)  

Encore un bon anniversaire à Notre Amie Rosy

Douces pensées pour vous toutes et pour Jacques

Passez de joyeuses fêtes. J'espère que personne sur le site sera seul pour les fêtes

GROS BISOUS

Bonne soirée les aminautes,

Trop contente d'être en vacances, je vais décompresser un max !

Pas encore commencé les valises, je pense que ce sera demain, et puis mon petit Corentin va m'aider et nous irons tous les deux au ciné.

J'essaie de passer vous voir, je suis claquée !!

Douces pensées pour notre Ami Jacques

Gros bisous

Bonsoir à toutes,

Je viens de rentrer mon chef commence à paniquer grave ! aujourd'hui dense journée et cette nuit "il va réfléchir à ce qu'il doit me faire faire avant mon départ !" 

Je lui ai dit je ne réponds pas au tél pendant mes vacances !

Ce soir lettre de la clinique : je suis convoquée pour mon IRM dès mon retour le 7 janvier matin, jour de ma reprise au travail, donc je vais devoir prévenir que je ne serai pas à l'heure !!!

Demain Maud vient coiffer à la maison, samedi et dimanche j'ai Corentin et nous irons au cinéma voir l'histoire du petit dinosaure "Le voyage d'Arlo" papy n'a pas envie (lol) 

Dimanche lundi valises et mardi juste après le repas nous prenons le chemin de l'aéroport.

Voilà mon emploi du temps 

N'oubliez pas ménagez votre foie avant les fêtes, citron, romarin, pissenlit, menthe, ..... 

GROS BISOUS

Bonsoir tout le monde,

Du mal à me lever mais je suis proche des vacances alors ! je me fais violence pour me "projeter hors du lit"

Mes journées passent à vitesse phénoménale, je suis déjà "presque ailleurs"

Je partage avec vous une petite douceur

FONDANT AMANDES ET FRAMBOISES

Un gâteau ultra moelleux sans beurre et sans farine, impossible me direz-vous!

Et bien si! Et je vous mets au défi de ne pas le trouver moelleux ce super fondant aux amandes et framboises!

Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) :

• 3 oeufs
• 75g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 250g de ricotta
• 125g de poudre d'amandes
• 250 à 300 de framboises
• 1 pincée de sel
• quelques pistaches pour le décor

Préchauffez votre four à 180°C.

Clarifiez les œufs.

Dans un premier cul-de-poule, fouettez les jaunes, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez la ricotta et les amandes en poudre.

Dans un second cul-de-poule, montez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.

Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange précédents en l’aide d’une maryse en prenant garde à ne pas les casser.

Versez la préparation dans le moule (silicone, antiadhésif ou beurré et fariné) et répartissez les framboises sur le dessus.

Concassez grossièrement les pistaches et saupoudrez-en le gâteau.

Enfournez pour 30 minutes à 180°C.

Laissez refroidir le gâteau et laissez-le 1h au réfrigérateur avant de déguster.

Pour ma part j'ai réalisé des portions individuelles de ce petit fondant et j'ai donc réduire le temps de cuisson à 15 minutes.

Bonne dégustation!

avis aux secouristes il n'est jamais trop tôt pour apprendre les gestes premiers secours :