Saint Nicolas est né au IIIeme siècle (en 270) à Patara situé en Lycie qui est maintenant le sud de la Turquie. Il était évêque de la ville de Myre. 

Saint Nicolas était réputé pour sa bonté. On lui prête le miracle d’avoir ressuscité trois enfants qui avaient été tués par un boucher.

Saint Nicolas est mort en 345 après Jésus Christ.

Les croisées récupérèrent les reliques de Saint Nicolas qui étaient conservées à l'église de Myre, pour les transporter à Bari en Italie. Puis un chevalier venant de Loraine récupéra les reliques pour les amener à Port. La ville devint un lieu de pèlerinage, et fut rebaptisée Saint Nicolas du Port.

Du fait du miracle de la résurrection de trois enfants, Saint Nicolas devint le protecteur des enfants.

Il est à l’origine du personnage du Père Noel et il est le saint patron des Lorrain. La fête de Saint Nicolas est célébrée le 6 Décembre de chaque année, et cette fête est aussi importante pour les enfants de l'Est de la France que le Père Noël.

Saint Nicolas est également fété en Belgique et en Allemagne, pays dans lesquels il est de tradition d'envoyer des cartes de voeux par voie postale pour la saint Nicolas.

A la fête de Saint Nicolas, les enfants reçoivent traditionnellement du pain d’épice, du chocolat, des mandarines ou des gâteaux.  C'est l'occasion aussi, comme à Noël d'envoyer un carte à la famille pour leur souhaité une bonne fête de Saint-Nicolas.

Saint Nicolas est accompagné d'un personnage appelé le Père Fouettard. Il distribue des coup de fouet aux enfants qui n'ont pas été sage.

Pas beaucoup eu de temps a vous consacrer ,vendredi soir nous étions invités chez ma filleule pour un apéritif dinatoire ,pour cette occasion j'avais préparé des minis quiches et pizzas.

Hier pour 13h nous étions invités chez nos meilleurs amis car mon copain fêté ses 35ans de travail ,nous sommes rentrés vers 19h ,j'ai du commençer a préparé les repas de Phil pour la semaine .

Aujourdhui sera un dimanche à la maison ,à cuisiner et ce matin faire le ménage .

Je vous souhaite un excellent dimanche ,gros bisous.

Bonsoir mes amis ,un peu lasse ce soir ,je me suis réveillée a 3h30 et plus moyen de me rendormir ,donc a 5h45 je me levais pour une séance d'abdos ,puis aprés ma journée de travail je suis allée marcher avec mon amie ,une joie car la semaine passée nous n'avions pas pu y aller ,nous avons fait 7kms 5 ,pas si énorme que ça mais ce soir je suis "cassée" ,lol!

Mon stagiaire essaie du mieux qu'il peut mais c'est dur dur ,pas évident !Heureusement ma collégue prends le relais quand elle sent la patience me perdre un peu et moi j'en fait autant à son égard!

petit clin d'oeil pour toi mon amie Romarin.

Bonne soirée ,et grosses bises.

Bonjour mes amis ,une nouvelle semaine avec un nouveau mois qui démarre ,et pas n'importe quel mois puisque Noël nous attends  ,une fête ou j'aime regarder les yeux émerveillés des enfants .

Pour le travail ce sera le 19 décembre que le pére Noël viendra donner les cadeaux ,ce même jour aura lieu le repas de Noël ,dans une salle ,la même que l'année passée ,une belle salle ,avec tout le nécéssaire pour faire un self ,j'adoreee!!!

(Pauv'minou ,il n'a pas l'air d'appréçier ).

J'ai trouvée ces belles photos sur le net ,je vous fait partager.

Je vous souhaite une bonne soirée ,chez nous le temps s'est drôlment rafraichit ,et le pire c'est l'humidité ,mais je sais que je n'aie pas à me plaindre a côté de plusieurs départements qui ont bien galéré .

Gros bisous.

C'est le dernier jour du mois de novembre ,demain sera le mois ou il y a beaucoup d'illuminations ,les marchés de Noël vont démarrer ,la magie de Noël et surtout la propagande publicitaire ...

Nous avons passés un bon samedi à flaner sur le marché ,nous sommes allés ensuite manger un frites,moules ,et on est repassé par Boulanger acheter une friteuse ,un séche cheveux et un déchiqueteur de papiers électrique ,ça y est la totalité du bon est dépensé ,j'ai même du ajouter 10 e ,hihi.

Passez un bon dimanche mes amis ,je vous fait de gros bisous.

Une grosse pensée pour tous ces gens qui subissent les innondations ,et pensées pour toutes celles et ceux qui souffrent ,ceux qui sont seul ......

J'adore aller flaner sur le marché de Dunkerque ,il est bien plus grand qu'à Calais ,on y passe un bon moment .

Et comme le soleil a l'air de venir nous dire bonjour ,et que nous avons eu quelques belles journées ,j'ai décidée de bousculer Phil pour aller se balader de ce côté ,c'est a une quarantaine de kms mais ça nous fera une distraction ,et comme j'ai eu mon bon de Noël par mon travail j'ai l'intention de le dépenser a Boulanger dans le Nord ,je dois acheter une friteuse .

Place Jean Bart .ou à lieu le marché .

Jean Bart, en flamand Jan BartNote 1 ou Jan Baert1, né le 21 octobre 1650 à Dunkerque et mort le 27 avril 1702 dans cette même ville, est un corsaire célèbre pour ses exploits au service de la France durant les guerres de Louis XIV.

Il commence à naviguer à quinze ans sous les ordres de Ruyter et participe en 1667 à la campagne de la Tamise. Pendant la guerre de Hollande, il est corsaire pour le compte de la France et accumule les prises (plus de cinquante entre 1674 et 1678). Admis dans laMarine royale avec le grade de lieutenant de vaisseau en janvier 1679, il croise en Méditerranée contre les Barbaresques et est promu capitaine de frégate en août 1686. En 1689, il est chargé, en compagnie de Forbin de conduire un convoi de Dunkerque àBrest, il est fait prisonnier par les Anglais, s'évade et revient à Saint-Malo en traversant la Manche à la rame. Promu capitaine de vaisseau en juin 1689, il met au point une tactique de guerre fondée sur l'utilisation de divisions de frégates rapides et maniables, sorte de « préfiguration des meutes de sous-marins de la Seconde Guerre mondiale ». En 1690, il commande L'Alcyon à la bataille du cap Béveziers, puis il escorte les convois en mer du Nord après avoir brisé le blocus imposé à Dunkerque. En 1692, il détruit une flottille de 80 navires de pêche hollandais. Son exploit, sans doute le plus célèbre, qui lui vaut des lettres de noblesse, est la reprise sur les Hollandais devant le Texel d'un énorme convoi de cent-dix navires chargés de blé que la France avait acheté à la Norvège(juin 1694). En juin 1696, il livre sur le Dogger Bank un violent combat à une escadre hollandaise, détruisant plus de 80 navires, et rentre à Dunkerque en déjouant la surveillance anglaise. Promu chef d'escadre en avril 1697, il conduit le prince de Conti en Pologne, puis commande la marine à Dunkerque où il meurt le 27 avril 1702.

Gros bisous.

Le mot : Catherinette
Sainte-Catherine est la patronne des filles à marier. Née à Alexandrie et convertie au christianisme, la légende veut qu'elle ait toujours refusé de se marier avec l'empereur romain Maxence, qui voulait lui faire renoncer à sa foi. Au Moyen Age, on a commencé à coiffer les statues de Sainte-Catherine dans les églises chaque 25 novembre. Les jeunes filles célibataires se chargeaient de cette tâche, ce qui leur permettait à la fois de prier la sainte et d'être désignées comme bonnes à marier pour la communauté. Dans la France devenue laïque, ce sont les femmes célibataires de 25 ans et plus qu'on a continué à coiffer. Baptisées catherinettes, elles devaient porter un chapeau vert (espoir) et jaune (sagesse) toute la journée du 25 novembre pour espérer se marier dans l'année. Cette cérémonie est restée très populaire jusque dans les années 1960.

Bonjour mes amis ,encore une de faite ,aujourdhui c'était la fête de Sainte Catherine et pour cela certains enfants de chaque groupe défilaient avec des chapeaux fait par leur soin ,et cette année j'ai été choisit pour faire parti du jury ,cela m'a beaucoup plu ,admirer ces enfants en situation d'handicap ,chacun leur style ,j'ai été émue et fiére de travailler pour eux .

Bien sûr ils ont finit tous premier et ont été récompensé.

Je vous souhaite une bonne soirée ,je vous fait de gros bisous.

Il y a surement des amateurs de chocolat parmis vous, pratiquants de la musculation. Sachez qu'une consommation modérée de cette douceur vous fera profiter de nombreux bienfaits intéressants.

Voici 5 choses à savoir sur le chocolat

• Le chocolat contient des flavonoïdes. Ces antioxydants puissants combattent les radicaux libres, responsables de maladies : ils peuvent réduire la pression artérielle, améliorer la sensibilité à l'insuline et renforcer le système immunitaire. Un flavonoïde en particulier, l'épicatéchine, stimule la production de monoxyde d'azote.
• Le beurre de cacao est la partie grasse de la fève de cacao : il est ajouté au chocolat au cours de la fabrication afin d'obtenir un produit onctueux et crémeux. Le beurre de cacao est composé à 70% de graisses saturées, mais il s'agit essentiellement d'acide stéarique qui n'a qu'un effet minime sur le cholestérol.
• Le chocolat noir (70% de cacao et plus) contient deux fois plus d'antioxydants et moins de sucre que le chocolat au lait.
• 25 g de chocolat apportent 140 à 150 calories et 8 à 10 g de lipides. S'il n'y a rien de mal à manger un peu de chocolat noir, une consommation excessive est catastrophique pour le tour de taille. A l'inverse, la poudre de cacao est sans calories et riche en antioxydants.
• 25 g de chocolat au lait contiennent environ 6 mg de caféine. La même quantité de chocolat noir apportent environ 20 mg (contre 115 mg pour une tasse de café). Rassurez-vous, cela ne suffira probablement pas pour vous empêcher de dormir.

Mangez du chocolat !

Consommer du chocolat diminuerait le risque d'accident vasculaire cérébral (AVC). Selon une étude suédoise menée auprès de plus de 37 000 hommes et publiée dans la revue médicale Neurology, les gros consommateurs de chocolat (environ 60 g/semaine) ont un risque d'AVC plus faible que ceux qui n'en consomment pas. Des études précédentes avaient déjà montré ce résultat chez les femmes. L'effet bénéfique tiendrait à la présence dans le chocolat de flavonoïdes, dont les propriétés antioxydantes, anticoagulantes et anti-inflammatoiresamélioreraient le flux sanguin et réduiraient la pression artérielle.

Aprés ces informations comment ne pas en profiter ,hihi!

L'usine que vous présente la vidéo est prés de chez moi ,je ne suis jamais allez,mais je vais y remédier ,hihi.

Bon w.e ,gros bisous et attention l'abus est dangereux .

Bonsoir mes amis ,ça commence a cailler grave ,brrr!

J'ai bien envie de faire une poule et un boeuf bouillon ,hum ça réchauffe bien ça ,et en plus ça fait plusieurs repas ,bonne idées pour les repas de la semaine de Phil et moi aussi quand le menu du boulot ne me plait pas ,hihi!

Une semaine difficile qui va se terminer ,je suis impatiente .

Un w.e cool ,dimanche aprés midi nous sommes invités pour l"anniversaire de Mathéo qui a eu 5ans déjà le 5 novembre ,et là je les verrais tous ,une douceur pour moi ,trop heureuse de voir mes ptits loulous qui grandissent bien vite!

Je vous souhaite une bonne soirée ,vous fait de gros bisous ,douces pensées ....

Bonsoir mes amis ,j'étais restée dans le canapé a regarder cette nouvelle émission sur France 4 .

Ils nous font partager leur vie ,comment ça se passe pour les entrainements,une vie spéciale mais je crois qu'il faut y être nait ,enfin ou avoir la passion .

Mais c'est magnifique a admirer ,j'aimerais pouvoir y aller voir ça de vrai.

Une saison au cirque

Lundi 24 Novembre à 20h00 sur France 4

Documentaire (25 min) - Tous publics

Pendant plus de deux mois, les caméras suivent le cirque Arlette Gruss à travers toute la France, depuis Annecy jusqu’à Paris. Gros plan sur le quotidien de près de 150 personnes, artistes, techniciens et dompteurs, et de 80 animaux.

(la fille de Gilbert Gruss ,elle a 14ans la gamine)!

Etes voius déjà aller au cirque ?

Moi une fois il y a bien longtemps ,c'était qu'un petit cirque mais j'en ai eue plein les yeux ,surtout je me souviens le tigre que le dompteur faisait marcher sur le bord de l'estrade qui séparait le public ,j'ai touvé cet animal MAGNIFIQUE!

Hier soir sur France 3 il y avait l'émission "les carnets de

Tarte aux fraises géante ,hum j'aurais bien voulu gouter,hihi!

Je ne savais pas que Jean Pierre  Coff était de ma région.

Julie Andrieu (Les Carnets de Julie) : « Jean-Pierre Coffe n’a pas été du genre à me donner des leçons »

Le Nord-Pas-de-Calais sera à l’honneur sur France 3 ce mercredi 12 novembre en prime time.Julie Andrieu commencera son périple à Ambleteuse puis se rendra sur le territoire de l’Audomarois et son marais.

Elle partira à la découverte du bassin minier, le pays des sept vallées et ses jardins, le montreuillois et le boulonnais avant de revenir dans le plus grand marais de France à Saint-Omer où l’attend un banquet. Elle rencontrera notamment Jean-Pierre Coffe. Elle a d’ailleurs évoqué sa relation avec le cuisinier dans les pages de TV Grandes chaînes.

« Il a toujours été bienveillant. Sa passion pour la cuisine, son engagement et sa rigueur m’ont beaucoup appris » , a-t-elle confié avant d’ajouter, «  Son parcours a été riche d’enseignements pour moi. Mais Jean-Pierre Coffe n’a pas été du genre à me donner des leçons  ». Concernant la personnalité du chef médiatisé, l’animatrice de France 3 s’est enthousiasmée, « J’apprécie aussi son humour et son détachement »

J'ai passé un agréable moment a regarder cette émission ,je le regarde de temps en temps et j'aime Julie ,elle est "nature "et n'hésite pas a retrousser ses manches pour aider .

Je vous souhaite une agréable soirée .Gros bisous

Le saviez-vous ? » Le fort d’Ambleteuse est le dernier des 7 forts en mer qui défendaient le camp Boulogne