Depuis le début du mois de mars, nous avons une bien jolie campagne qui tourne en ce moment sur les espaces publicitaires du site.
(la bannière allongée du haut ainsi que la carré dans la navigation de droite).

Il s'agit de l'annonceur publicitaire Oenobiol, et du nouveau produit "diet minceur" aux extraits de thé vert et de café.

Cette publicité me plaît beaucoup, et vous ?

Et en plus pour perdre quelques kilos résistants avant les beaux jours (demain c'est le printemps !!! ) ce produit peut être un coup de pouce idéal pour celles qui en ont besoin.

L'avez-vous déjà essayé ?

N'hésitez pas à donner votre avis ! Et pour celles qui souhaitent en savoir plus, rdv ici !

Et oui ça y est !
Aujourd'hui c'est mon anniversaire !!!

J'ai 26 ans déjà, le temps passe vite !
Alors pour savoir ce que me réserve cette journée, j'ai consulté mon horoscope (cliquez pour consulter le vôtre), et super, la journée (et surtout soirée ) vont être extra !

Et merci à ceux et celles qui y ont déjà pensé...

 

Bonjour à toutes !

Les sondages sont à nouveau disponibles sur toutes les chaînes du portail. Alors si vous aimez ce genre de questions funs et rapides, n'hésitez pas à y faire un tour.

Et et la même occasion, vous pourrez également nous donner votre avis, afin qu'on améliore l'outil encore et encore.

Vous pourrez dorénavant participer au sondage par chaîne thématique (minceur, cuisine, grossesse, etc), mais vous retrouverez également un historique des sondages précédemment réalisés !

C'est pas beau ça ? 

Pour participer aux derniers sondages Minceur, cliquez ici.

Pour participer aux derniers sondages Nutrition, cliquez ici.

Pour participer aux derniers sondages Cuisine, cliquez ici.

Bonjour !

Aujourd'hui je vais vous parler et vous apprendre à faire du beurre clarifié ou appelé ghee. Je n'utilise plus que ça pour cuire mes viandes/légumes, en remplacement de l'huile.
J'ai donc pensé que ça pourrait vous intéresser, surtout celles qui sont au régime ! 

Le beurre clarifié, c'est quoi ?
Le beurre clarifié est un beurre qui a subi une transformation moléculaire sous l'action du feu. Le beurre clarifié devient alors une base excellente pour une oléation interne.

Chauffé à de hautes tempétatures, le beurre clarifié maintient uniquement ses qualités fondamentales et peut donc servir dans la cuisine sans présenter les inconvénients du beurre normal (cholestérol, etc).
Et le beurre clarifié se conserve sans réfrigérateur.

Comment utiliser le beurre clarifié ?
On se sert du beurre clarifié pour la cuisine, patisserie, et sur le pain. Il y en a même qui utilise le beurre clarifié pour guérir des plaies, brûlures, irritation de peau, etc.
Autre avantage du beurre clarifié est qu'il résiste à de hautes températures, donc il est très adapté pour les cuissons sautées (viandes, etc).


Préparation du beurre clarifié :
Faire fondre le beurre à feu doux sans remuer ; puis écumer à l'aide d'une passoire la mousse qui remonte en surface. La mousse blanche est en fait de la caséïne, qui est la protéine du lait.

Le beurre clarifié est prêt lorsqu'il n'y a plus d'écume (prend 30 minutes environ). Attention à ne pas faire bouillir le beurre clarifié. Ensuite, sa couleur est transparente jaune clair. Puis retirer le beurre clarifié du feu et nettoyer encore en surface le dépôt qui peut se former, puis verser dans un pôt en verre.

Important : pour garder un beurre clarifié pur, toujours utiliser un ustensile propre dans l'utilisation.

Voilà vous savez tout !! N'hésitez pas à essayer, c'est vraiment très facile !

PS : la première photo représente la beurre clarifié après avoir refroidi !

Bonjour les filles !

Bonne année 2009 !
Je vous souhaite bien sûr le meilleur pour cette nouvelle année !

J'ai remarqué que beaucoup d'entre vous reprenez leur régime après ces fêtes de fin d'année, et vous avez
raison !

D'ailleurs, voici comment faire pour celles qui souhaite recommencer leur régime à zéro (c'est à dire à la première semaine). Pour recevoir l'email hedbo, recommencer les plans de repas à la première semaine, etc :
- cliquez sur "mon profil"
- puis cliquez sur "alertes" dans l'onglet horizontal
- et enfin sur "recommencer mon programme à zéro"

Facile, n'est-ce pas ?

Rédactrice sur le site !
Autres choses, pour celles qui n'auraient pas remarqué...

Sur chaque chaîne (Minceur, Cuisine, Nutrition, Grossesse, etc) vous pouvez accéder aux articles blogs postés par la communauté ! Cela s'appelle "vos actus Minceur" par exemple.

Pour minceur, cliquez ici

A votre tour, mettez vos articles en avant en choisissant lors de la création du blog, la catégorie qui lui correspond... Et devenez une rédactrice lue par des centaines de personnes !

A très vite les amies

Je vous souhaite un
Joyeux Noël à tous et à toutes !!!

Passez d'agréables moments avec votre famille, soyez gâtées (bien oui !!) et régalez vous !

Ici en Alsace, Noël rime avec Marché de Noël ! Comme chaque année au mois de décembre, le centre de Strasbourg accueille des centaines de petits chalets où sont présentés les oeuvres de différents commerçants.

Le thème : Noël et l'Alsace bien sûr !

Personnellement je m'y rends chaque année avec plaisir... Des odeurs de vins chaud, tartes flambées, gauffres, crêpes vous hantent les narines ! C'est un délice.

Voici quelques photos que nous avons fait avec Davy vous votre plus grand plaisir !

Poterie Alsacienne de Soufflenheim

Voici les plats alsaciens qu'on utilise pour préparer les meilleurs plats de notre région. Ils sont incontournables, et font toujours plaisir en cadeau aux cuisinière de chez
nous !

Boules de Noël à personnaliser

Voici des boules de Noël en porcelaine, fabriquées en Alsace par un couple d'artisan. Vous trouverez différentes décorations, mais surtout, vous pouvez ajouter le prénom de la personne a qui vous souhaitez l'offrir... Joli cadeau pendant les fêtes !

Gâteaux de Noël...

... Pour le moins original ! Ces gâteaux ressemblent à des décorations de Noël qu'on pourrait accrocher au sapin. Mais non, il s'agit bien de gâteaux de Noël... Et pour avoir testé, ils sont très bons !

Petits coeur de lavande

Spécialement pour Valmac69 qui en confectionne également ! Le stand sent merveilleusement bon et il est difficile de ne pas craquer devant ces superbes créations.

Les bougies artisanales

Un superbe stand avec des centaines de bougies artisanales plus belles les unes que les autres. Si vous aimez les couleurs, nous serez servis !
 

Les maisons Alsaciennes

Voici les maisons typiques que vous trouverez en Alsace. Les touristes aiment ramener des miniatures en guise de souvenirs... Merci Davy pour la pose !

 

Décorations du sapin de Noël

Les incontournables stands de décoration de Noël où tout est illuminé et grille de 1000 feux ! Si vous souhaitez renouveller les boules de notre sapin, c'est ici que vous trouverez votre bonheur. C'est magique !

Et je vous souhaite encore un     JOYEUX NOEL

                Ultrashape : pour remodeler son corps

Ultrashape est une solution de remodelage corporel qui vous permet de diminuer votre masse de graisse. Le traitement Ultrashape n'est pas un acte chirurgical, donc pas besoin de passer sous le bistouri !

Ultrashape, qu'est ce que c'est ?

C'est un traitement d'ultrasons qu'il faut pratiquer sur les zones à traiter. Avec Ultrashape, en 3 séances environs on pourrait perdre jusqu'à 3 centimètre de tour de taille. La méthode Ultrashape permet de détruire les cellules graisseuses grâce aux ultrasons.

Où pratiquer Ultrashape ?

Par contre, Ultrashape doit etre réalisé dans un cabinet médical et dure entre une heure et une heure trente). Vous pouvez utiliser Ultrashape sur différentes parties du corps, telles le ventre, les cuisses, la taille, etc.

A qui s'adresse Ultrashape ?

Principalement les personnes qui ne souhaitent pas subir une opération chirurgicale. La plupart des patients ayant recourt à Ultrashape sont ceux qui ont une partie bien localisées à traiter, avec des graisses rebelles, difficiles à faire partir.

Voilà, maintenant vous savez tout sur la méthode Ultrashape !