Bonjour tout le monde et oui encore une journée ou le régime ne sera pas suivi car nous allons fêter les rois en dégustant la traditionnel galette !!!
L'Epiphanie
TRADITION DE L'ÉPIPHANIE : LA GALETTE DES ROIS
1. Tradition de la galette et du gâteau de la fête des rois
La tradition veut que pour le jour de la Fête des rois mages, on partage un gâteau dans le quel est dissimulée une fève
Il existe en France deux sortes de gâteau des rois. Dans le nord de la France, c'est un gâteau en forme de galette feuilletée très souvent fourrée à la frangipane. La frangipane est une sorte de crème d'amande inventée au XVI° siècle. La galette ronde, plate et de couleur dorée représente le Soleil. La galette des rois est une tradition typiquement française. D'ou vient cette tradition de l'Épiphanie ? Ce ne sont pas les mages qui ont apporté la galette. Cette tradition remonte à la fête pré chrétienne du 6 janvier. La galette symbolise le retour de la lumière après les longues nuits d'hiver.
Au sud, en Provence et dans le sud ouest, c'est un gâteau ou une brioche en forme de couronne qui évoque la couronne des rois. En Provence, elle est fourrée aux fruits confits. En Espagne et au Portugal, il y a un gâteau des rois analogue au gâteau du midi de la France
Pour nous se sera aujourd'hui entouré d'amis car la famille est occupée à aller souhaiter les bons voeux
et voilà les amies ( is ) profitons du dernier jour des fêtes ou notre estomac a été bien rempli par des repas de gala avec nos familles et amis les plus chers , car demain il faut reprendre nos bonnes habitudes et attaquer le régime sérieusement et reprendre nos activités à plein temps
je vous souhaite une bonne journée gros bisous à tous et vive les rois Fanfan
