Je parle de quoi...Et bien tout simplement du Thé et du Café...Et oui je suis une grande buveuse de thé avec mon ti carré de choco of course...Mais pas le café, beurk !!! Saviez vous que ce sont les deux boissons les plus consommées?! Mondialement, la consommation de café serait quand même estimée à 400 millions de tasses par jour, soit en France 5 à 6 kgs de café par an/pers.

Mais bon...Parlons peu parlons bien l'heure est  venu de vous parler de ces deux breuvages un peu plus en détail..Aprés vous avoir fais languire sur le chocolat d'hier , je vous laisse découvrir leur mille et une vertus à travers cette invitation ...

Absorbées depuis toujours pour leur effet tonique, ces deux boissons contiennent la même substance, appélée théine ou caféine, contenant de la vitamine PP, qui participe au bon fonctionnement du systéme nerveux. Elles stimulent l'activité du cerveau, augmentent la rapidité des réflexes et améliorent la mémoire. Raisons pour lesquelles ces deux breuvages sont surtout consommés aux heures où l'organisme a besoin d'un "coup de fouet" c'est à dire au réveil, après le déjeuner, quand la digestion provoque un léger assoupissement, et en fin d'après-midi pour se redonner du tonus.

De légères différences...

Selon les variétés, le thé comporte plus ou moins de caféine, mais deux à trois fois moins que le café. La caféine du thé se libére d'une façon prolongée et stable. Le thé procure une stimulation douce et une consommation modérée jusqu'à 6 tasses/jour (euh bah moi c'est pas du tout modérée ) empêche la baisse graduelle de la vigilance et de la capacité cérébrale à traiter l'information, qui survient en fin de journée (ah bah voilà, je comprends mieux maintenant !). Nous apprécions l'instant plaisir et de détente procurée par une pause thé ou café.

Elixir de jeunesse...

Le thé riche en flavanoïdes, des antioxydants qui freinent les effets des radicaux libres, cause du vieillissement des cellules et qui sont associés au développement de maladies chroniques (cancer, maladies cardiovasculaires, cataracte). Il contient également du fluor, répouté pour protéger des caries dentaires et lutter contre la prolifération des bactéries pour garder un sourire radieux.(Quoi que...Is possédent la vertu de nous jaunir notre sourire Ultra brite, non?!)

Zéro Calorie...

Ni le thé ni le café ne contiennent la moindre calorie, leur valeur énergétique est nulle (bon ça on le savait !!) Gare à ne pas abuser de l'expresso (N'est ce pas les filles, hein Zoé, toi et ton Georges Clooney) car le percolateur libére des corps chimiques qui augmentent le taux de choléstérol dans le sang. Bien sûr, il ne faut pas en abuser (thé & café) même s'ils couvrent en partie nos besoins en eau, car la caféine comme la théine contiennent de la théorphyline et de la théobromine, qui font éliminer l'eau.

Astuces Récup'...

Beauté : Une fois que le thé est infusé, leurs sachets en mouseline de coton s'utilisent en compresses pour soulager les traits tirés ou réduire les poches sous les yeux.( Super non?!)

Maison : Votre évier dégage une odeur nauséabonde ? Versez du marc de café dans le siphon directement par la bonde et faites couler un mince filet d'eau bouillante. Il ne bouchera pas l'évier au contraire, en glissant dans les canalisations, sa texture un peu grasse mais fine entraînera les salissures.( C'est un bon tuyau!)

Jardinage : Excellent pour la fertilisation, le marc de café et de thé est à disposer au pied des rosiers, un engrais facile d'accès...(Zoé essayes demain avec ta plantation spéciale euros )

 Bon et bah on dit Merci Qui ?! Babsi