nous sommes de plus en plus nombreuses ... le groupe s'étoffe ... les bienfaits  que cela procure se propage ... et en plus on apprend que certaines amies s'éclatent au piano, en couture, en peinture, en cuisine (hihi !) ... je vais goûter à tout : à la rentrée de septembre je vais pointer le bout de mon nez à l'atelier couture et me fabriquer de nouvelles fringues (nan je suis pas trop grosse) que je vais me faire un plaisir de photographier pour rosalie et réséda ... nik nik nik, leur nez va tomber d'un cran à ces péronnelles  de vouar MES z'oeuvres ! mdr

ce jour j'ai peint la côte d'opale en coucher de soleil avec twister et moa en premier plan  habillée façon 1900 en robe longue avec gros cul ... mdr et capeline ... nostalgie quand tu nous tiens ! c'est le 8 mai qui m'a travaillé ! j'aurais pu mettre un touriste homme mais ...bof !

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j'ai acheté un rouleau de moquette genre vert gazon cat la moumoune de l'arbre à chat  était toute abimée par les griffes des greffiers, ça fait un superbe effet et bien que le jimimi n'aimait pas à l'achat ... ( les z'homs !) il apprécie une fois que c'est terminé ... les maous vont s'éclater ! pour l'instant ça sent encore un peu la colle mais ce souar l'ayouyou va déjà dessus mettre son odeur de matous pisseux ! je l'ai à l'oeil le gros !

Blancs de poulet à la crème d’ail

Ingrédients pour 4 personnes :

·  4 blancs de poulet

·  2 têtes d’ail

·  30 cl de crème de soja

·  Graisse d’oie

·  Sel, poivre, piment doux d’Espagne

·  Piment de Cayenne

·  1 bouquet de persil
Marche à suivre :

·  Préparer les gousses d’ail et les faire cuire dans le cuit vapeur pendant 30 minutes.

·  Mettre les blancs de poulet dans un plat allant au four. Les badigeonner de graisse d’oie.

·  Saler, poivrer et saupoudrer légèrement de piment de Cayenne.

·  Mettre au four à th. 6 (190 °) pendant 20, 25 minutes.

·  Passer les gousses d’ail au mixer avec la crème de soja. Saler, poivrer et ajouter l’équivalent d’1/2 cuillère à café de piment doux d’Espagne.

·  Sortir les blancs de poulet du four et les couper dans la largeur en morceaux de 1 cm à 2 cm de large. Redisposer dans le plat de cuisson.

·  Napper avec la crème d’ail et laisser à four tiède th. 3 (100 °) pendant 10 à 15 minutes.

·  Servir après avoir saupoudré de persil haché. 

Clafoutis aux framboises ou fraises

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :

·  3 œufs entiers

·  125 g de crème fraîche allégée

·  30 g de fructose (+ un peu pour le moule)

·  4 cl d’eau-de-vie de framboise (de rhum ou de cognac, ou encore 1/2 cuillerée à café d’extrait naturel de vanille)

·  300 g de framboises

·  Huile d’olive pour le moule
Marche à suivre :

·  Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

·  Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez la crème et le fructose. Battez jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène. Versez l’eau-de-vie de framboise et mélangez à nouveau.

·  Huilez un plat à gratin et saupoudrez légèrement les parois du plat avec du fructose.

·  Disposez les framboises dans le fond du plat et recouvrez de pâte.

·  Enfournez et faites cuire 25 à 30 minutes.

·  Servez tiède ou froid avec éventuellement une glace au fructose.

bisous danièlou