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Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
LUNDI 14 Décembre 2015 publié le 14/12/2015 à 19:46
Bonsoir les aminautes,
Dernière ligne droite avant les congés ouf ouf, j'avoue que j'ai hâte
Avant les fêtes misons sur des menus équilibrés des plats avec des ingrédients faibles en calories
Je vous propose la recette du soir
LAPIN AUX PETITS LÉGUMES AU WOK
Ingrédients pour 4 pers
- 150 g de nouilles chinoises
- 250 g de petits pois
- 200 g de pois gourmands
- 10 râbles de lapin
- 2 oignons rouge
- 1 poivrons rouge
- 5 carottes
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 3 cuillères à soupe sauce soja
- poivre
Préparation
Faites bouillir une casserole d’eau salée et plongez-y les nouilles chinoises pendant 4 minutes. Égouttez et réservez.
Dans une deuxième casserole, faites cuire les petits pois ainsi que les pois gourmands pendant 5 à 7 minutes, égouttez-les et réservez également.
Détaillez les oignons en tout petits dés. Lavez le poivron et les carottes.
Détaillez le poivron en lanières. Épluchez les carottes et coupez-les en petits dés.
Coupez les râbles en tranches.
Dans un wok, faites chauffer l’huile d’olive et faites dorer les râbles de lapin 5 minutes sur chaque face et retirez-les.
Remplacez-les par les oignons et faites-les blondir. Ajoutez les carottes ainsi que les poivrons. Faites revenir le tout 5 à 7 minutes.
Ajoutez alors les nouilles chinoises, les râbles de lapin, les petits pois et les pois gourmands. Versez la sauce soja, salez si nécessaire, poivrez à votre goût et faites revenir le tout 10 minutes.
Servez immédiatement.
GROS BISOUS
(11) commentaires
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mado_37000 publié le 14/12/2015 à 19:54Oui tu vas souffler un peu....peut être...bon courage ma belle. Gros bisous
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