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Bonjour !
Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
DÉCEMBRE la course pour perdre les kilos publié le 01/12/2014 à 19:18
Bonsoir les aminautes,
Une nouvelle semaine commence et je dois avouer que le temps passe vite, mes journées sont bien remplies, et peu de place pour laisser mon imagination flaner.
J'espère que je serai sage et que ma balance me sourira.
LA RECETTE PICARD POUR LES FÊTES
Chez Picard
- 4 pavés de cerf
- 2 sachets de poêlée de champignons à la landaise
- 100 g de petits oignons blancs entiers
- 1 cuil. à soupe d’échalote
- 1 sachet de sauce grand veneur
-
Chez l'épicier
- 10 g de beurre
- fleur de sel, poivre du moulin
- Dans une poêle sans matière grasse, faites revenir la poêlée de champignons à la landaise avec les oignons et l’échalote pendant une dizaine de minutes, puis réservez au chaud.
- Dans une autre poêle avec 10 g de beurre, faites saisir les pavés de cerf pendant 6 à 8 min sur chaque face. Salez, poivrez et réservez au chaud.
- Faites réchauffer la sauce Grand Veneur comme indiqué sur l’emballage.
- Servez sans attendre les pavés nappés de sauce et accompagnés de la poêlée de champignons à la landaise.
- “On ajoute des cranberries, des airelles ou des grains de grenade fraîche pour donner une note délicatement acidulée.”
gros bisous
(14) commentaires
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La course à nos kgs ...doit être la bonne cette fois ...
on y croit et merci malgré le manque de temps Béa de nous en consacrer une partie
Bonne soirée et demain on ouvre une 2ième journée !!!!!
je t embrasse edith
ce tantôt fais les comptes et quelques bricoles de décos pour table de noêl :::
bonne nuit et a demain
*mimi 16*
Les journées sont courtes même pour les retraités, j'imagine que pour toi ça passe vite avec tes jopurnées de travail et ce qui suit à la maison.
Cette recette Picard me parait très bonne à retenir!
Je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit.
Gros bisous