Bonjour les aminautes,

Je décompresse un max, grasse matinée, cela faisait longtemps que je n'avais pas autant dormi, les nerfs tombent et je suis zen, très bien pour reprendre le travail en forme.

UN PETIT ARTICLE SUR LE PERSIL NOTRE AMI

Il aiderait à maigrir !

Le persil a des vertus diurétiques importantes et ses fibres permettent de réduire le stockage des graisses. Il possède aussi des propriétés modératrices d’appétit. En clair, il est d'une aide précieuse quand on veut perdre du poids et se débarrasser de la cellulite disgracieuse.

En pratique : Agrémentez vos plats de persil frais le plus souvent possible.
Pour une meilleure efficacité, consommez-le sous forme de jus ou de suc. Pour cela, passez un demi bouquet de persil frais rincé au mixeur, seul ou en association avec d’autres légumes. 
La tisane de graines de persil est également extrêmement diurétique. Laisser tremper 15 minutes 1/2 cuillère à café de graines par tasse d’eau. Buvez une demie tasse de la préparation 2 à 3 fois par jour, sans dépasser 15 jours de prises au maximum.

Les légumes de saison ce sont nos alliés

Mr LE POIREAU l'un de vos meilleurs amis

RECETTE DU POIREAU A L'ANIS

Ingrédients / pour 4 personnes

• 2 kilos de poireaux
• 1/2 verre d’apéritif anisé
• Bouillon de légumes bio
• Crème fraîche allégée
• Préparation :

• Couper les poireaux en julienne en éliminant la partie verte (la garder pour la soupe) et les placer dans une grande casserole. Les couvrir d’eau à hauteur et ajouter le bouillon de légumes et le demi verre d’anisette. Saler (un peu).

  Lorsque les poireaux sont tendres, les égoutter et les replacer dans la casserole avec un fond de crème fraîche (facultatif). Laisser sur le feu deux minutes pour réchauffer la crème et servir.

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