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C'est dimanche
publié le 21/09/2014 à 13:13 |
Bonsoir à tous et toutes,
C'est dimanche, sommeil à peu près correct, Jade s'est réveillée plusieurs fois, elle mord tout et bave tout à fait normal pour son âge. Ce qui me rassure c'est quel à bon appétit alors c'est bon signe.
Je vais essayer de lui faire faire une petite sieste, ce n'est pas une grande dormeuse, j'ai connu cela avec sa maman, les chiens ne font pas des chats ; elle réclame une surveillance constante et j'avoue que ce soir je serai rincée.
LA PETITE RECETTE DU JOUR
TOMATES FARCIES AU QUINOA
Ingrédients pour 4 personnes
• 5 tomates
• 150 g de quinoa
• 30 g de roquette
• 1 échalote
• 1 cuil. à soupe de jus de citron
• 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
• sel, poivre
Etapes de préparation
1 Coupez un chapeau à 4 tomates. Evidez-les délicatement. Salez, poivrez puis retournez-les sur une assiette.
2 Rincez le quinoa. Versez-le dans une casserole avec deux fois son volume d’eau froide. Portez à ébullition. Faites cuire 15 min à couvert puis laissez tiédir dans la casserole, toujours à couvert.
3 Pelez et hachez l’échalote. Epépinez et coupez la dernière tomate en dés. Ciselez la roquette. Ajoutez le tout au quinoa avec le jus de citron et l’huile. Salez, poivrez. Farcissez les tomates et servez frais.
Vous pouvez selon votre goût des miettes de thon ou de la chair de crabe c'est plus festif.
GROS BISOUS
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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oh tu m'as pas l'air bien éveillée dire bonsoir en bloguant à 13h ! lol ! il te faudra siester avec Jade
sympa ta recette, bon dimanche
bisous