Bonjour les ami(e)s

Ceci n'est pas scoup il ne fait pas beau, il pleut, orage et pluie au programme,

Hier après mon travail je suis allée récupérer Jade chez nounou et en soirée visite chez le dentiste car j'ai une infection aux racines d'une molaire qui était couronnée donc antibio il m'a nettoyé tout çà et je dois y retourner la semaine prochaine. C'est à la radio panoramique que nous avons découvert ce petit souci qui sera vite réglé avec la mise en place d'une nouvelle couronne

Aujourd'hui nous avons ma fille et Jade et je profite que la petite dorme pour venir vous voir.

Le beau temps devrait revenir lundi.

LA RECETTE DU JOUR

UNE SALADE PIÉMONTAISE  AUTRE FORMULE AVEC DE LA SALADE VERTE

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 salade verte
• 200 g de jambon (épaule)
• 4 pommes de terre à chair ferme
• 4 oeufs
• 2 tomates
• 4 cornichons "à la russe" ( à défaut, cornichons classiques )
• quelques brins de ciboulette
• 3 cuil. à soupe de mayonnaise allégée
• Sel, poivre

Etapes de préparation

Pelez les pommes de terres et plongez-les dans un grand volume d'eau froide. Portez à ébullition et cuisez environ 20 min. Dès qu'elles sont cuites, égouttez-les et coupez-les en petits dés. Réservez.
Faites bouillir à nouveau un grand volume d'eau et plongez-y délicatement les oeufs. Comptez 10 min et retirez-les de l'eau bouillante. Passez-les immédiatement sous l'eau froide afin de stopper la cuisson. Écalez-les et coupez-les en dés. 
Coupez les tomates et le jambon en dés. Coupez les cornichons en grosses lamelles d'1 cm d'épaisseur.
Lavez et essorez la salade verte. Déchirez les plus grandes feuilles entre vos mains afin d'obtenir des feuilles plus faciles à manger en un coup de fourchette.
Réunissez toutes les ingrédients précédents sauf la salade dans un grand saladier, déposez la mayonnaise et mélangez délicatement. Parsemez de ciboulette ciselée, avant de déposer la préparation sur les feuilles de laitue.