Bonsoir les aminautes,

Je recommence mon blog qui a joué les "filles de l'air"

Journée agréable dehors à jardiner, mon regret devoir jeter des plants de fraisiers mais j'en avais beaucoup trop.

Je dois aussi diversifier mes cultures dans mon potager, je prépare ma terre pour recevoir mes plants, car toute la petite famille sera contente de trouver de bons légumes bio dans l'assiette, jamais de pesticides dans mon potager.

Mes pommiers ont déjà des cochenilles que je vais traiter avec du tabac brun en paquet carré que je vais faire macérer et pulvériser sur mes arbres fruitiers en attendant l'aide des mes auxilliaires du jardin.

Mon petit-fils était heureux de jardiner et a découvert les vers de terre ! à l'école aussi il jardine il plante des radis !

Je suis un peu HS en ce moment mais rien de grave, j'ai quand même hâte d'être en vacances.

Bon dimanche à tous et toutes

MA RECETTE 

SALADE EXPRESS

Ingrédients / pour 4 personnes

• 150 g de roquette
• 1 barquette de chiffonnades de filet de poulet rôti Aoste Apéritif
• 10 tomates cerises rouges
• 10 tomates cerises jaunes
• 10 radis
• 1 petite boîte de maïs
• Quelques noix
• 1cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1/2 cuillère à soupe de vinaigre
• 2 échalotes moutarde, sel et poivre
• Après avoir passé sous l’eau la roquette, les tomates cerises et les radis, disposer la roquette au fond d’un saladier. Couper en deux les tomates cerises ainsi que les radis, puis les verser dans le saladier. Ajouter ensuite le maïs. Découper de petites lamelles de chiffonnades de filet de poulet rôti aoste apéritif et les disposer sur la salade, en même temps que quelques noix. Pour la sauce salade, commencer par verser l’huile d’olive dans un bol, puis le vinaigre. Saler et poivrer. Ajouter les échalotes préalablement coupées, puis la moutarde. Battre le tout à l’aide d’une fourchette.
• Si vous préférez une autre sauce minceur c'est à votre choix
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