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Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
DIMANCHE SOUS LA GRISAILLE publié le 30/03/2014 à 13:21
Bonjour à tous et toutes,
Le temps est bien moyen et il fait froid.
Un peu perturbée par le changement d'heure, je vais m'y faire tout doucement.
J'ai été voter et j'irai voir ce soir quel sera l'équipe qui sera à la Mairie pour les six prochaines années.
Cet après-midi ce sera cocooning avec mon mari, histoire de bien décompresser et repartir en forme demain, puis un peu de repassage
RECETTE SANS GLUTEN
Betterave crue aux pommes et filet de truite à l'aneth
Ingrédients pour 4 pers
- 1 petite betterave crue
- 1 pomme de taille moyenne
- 1 boîte de filet de truite citron aneth (produit Bjorg)
- 1 c à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1/2 citron
- 1 petit bouquet d'aneth
Préparation
Laver l'aneth et l'effeuiller. Garder les plus belles feuilles pour le dressage et effeuiller les autres.
Ouvrir la boîte de filet de truite et séparer le jus des filets. Dans un bol mélanger ce jus avec la moutarde, le jus et le zeste du citron. Peler et râper la betterave, la mélanger avec 2 c à soupe de cette vinaigrette et les feuilles d'aneth. Laver la pomme, la couper en quartiers puis chaque quartier en 4 lamelles. Laver le bouquet d'aneth.
Finitions et présentation
A l'aide d'un emporte-pièce rectangulaire, former une pressée de betterave râpée crue d'une hauteur de 1, 5 cm. Placer au dessus 4 lamelles de pomme et quelques morceaux de truite.
Déposer quelques pluches d'aneth, enlever l'emporte-pièce et laisser tomber quelques gouttes de vinaigrette tout autour.
(17) commentaires
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j'espère que tu as pu te reposer pour être en forme pour attaquer ta semaine !! avec les enfants et les petits qui sont venus ce weekend fêter mon anniversaire nous sommes un peu fatiguer ce soir mais c'était de très bons moments
bonne soirée je t'embrasse gros bisous
SYLVIE
Très sympathique et amusant ton blog.
Aujourd'hui, restaurant avec des amis. Le ciel est couvert, mais la température très agréable.
Tout cela a un petit air de vacances.
Je t'embrasse très fort.
merci de tes conseils ....entre ancienne et nouvelle "estropiée" on se comprends lol
c'est chouette de jardiner avec les enfants !!! les petits à côté aussi hier avec leur maman
je passerai sur le groupe et me mettre aux défis !!
repos pour demain...et courage
gros bisous edith
La petite angevine est tres sympa
nous c'est soleil aujourd'hui apres fraicheur matinale 25º
bonne aprem cocooning
bisous gisele
Décompresse Béa, le dimanche passe si vite
Bonne journée
Gros bisous
miam jolie assiette.
oui cela m'a fait du bien qu'on pense à moi, et en plus j'ai deux cadeaux : une pomme et un makrout.
bon après midi vais au dodo
gros bisous