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Marraine
Blog de TITISARDINE
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JOURNÉE DE PRINTEMPS publié le 19/03/2014 à 19:12
Quelle belle journée mes aminautes, je n'ai pas profité des rayons de soleil mais je savais qu'il faisait beau c'est ce qui compte.
En ce moment j'ai un peu de mal à me lever le matin mais je crois que je ne suis pas la seule.
Ce soir reste de soupe et au dodo.
LA RECETTE DU JOUR pour 4 pers
POULET GRILLÉ ÉPINARDS SÉSAME
Cuisson10 min
4 blancs de poulet fermier
200 g de pousses d'épinards
8 cl de jus de citron
2 cuil. à soupe de coriandre en poudre
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre du moulin
Pour la sauce 1 cuil. à soupe de vinaigre de riz
1 cuil. à soupe de sauce soja
1 cuil. à soupe d'huile de sésame
1 cuil. à café de sucre roux
1 cuil. à soupe de sésame doré
sel, poivre du moulin
1.Dans un saladier, mélangez la coriandre, le jus de citron et l'huile d'olive. Enrobez le poulet de ce mélange, assaisonnez, puis laissez mariner pendant 2 h minimum (ou toute une nuit) au réfrigérateur.
2.Égouttez le poulet et faites-le cuire dans une poêle bien chaude ou sur un gril pendant 3 à 5 min de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit tendre et bien coloré.
3.Pendant ce temps, mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un saladier, ajoutez les pousses d'épinards et remuez bien le tout.
4.Répartissez la salade dans 4 assiettes puis posez un blanc de poulet détaillé en tranches épaisses sur chacune d'entre elles. Dégustez tiède ou à température ambiante.
DOUCE SOIRÉE GROS BISOUS
(15) commentaires
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merci de tes encouragements ....tu sais ce que c'est !!!
je n'ai pas profité du soleil non plus ...mais mon "infirmier" et "homme de maison" mon cuisinier , majordome .....donc mon POL a lessivé et mis le linge à sécher dehors !!! haha
passe une bonne nuit et repose toi
gros bisous du soir edith
Douce soirée
Gros gros bisous
Passe une bonne soirée!!
Bisous
j'adore ton pt hérisson
et le bonzai
dire que j'en avais eu un d'une somme assez importante
et que lorsque je suis allez à l'hopital
et bien il a pas aimé et crevé
enfin il y a plus grave
merci pour ta bonne recette
bon courage pour demain
et bonne soirée bises
Oui il a fait beau aujourd'hui et c'est bon pour le moral. J'espère que tu n'es pas trop fatiguée.
Je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit.
Gros bisous