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Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
c'est dimanche publié le 16/03/2014 à 12:38
Bonjour tout le monde,
Le soleil s'est levé à midi car ce matin beaucoup de brume et températures en baisse, je vais quand même mettre une lessive à sécher dehors, faire mon repassage et me reposer, demain il faut attaquer une nouvelle semaine;
Pas de jardinage je vais me reposer, le week-end prochain nous aurons les petits car Maëva passe son concours pour l'école d'aide soignante samedi matin, 400 candidats pour 140 postes, je croise les doigts.
LA RECETTE MINCEUR DU JOUR
ROUSSETTE AU FENOUIL
Ingrédients pour 2 pers
- 200g de roussette
- 500g de fenouil émincé
- 2 cuillères à café de poivre vert en grains
- Sel de guérande bio aux herbes (dans votre supermarché)
- 200g de fromage blanc 0%1 Jaune d'oeuf , ciboulettePréparation
- Pochez la roussette dans un fumé de poisson pendant 5-10 minutes, si vous n'avez pas du fumé, un cube courtbouillon fera l'affaire
- Egouttez-la pour la cuisiner avec le fenouil
- Ajoutez le poivre, le sel, puis le fromage blanc mélanger au jaune d'oeuf ou oeuf entier si vous préférez, y ajouter la ciboulette
- Laissez mijoter 10-15 minutes à couvertGROS BISOUS
(31) commentaires
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j'adore la roussette
poisson assez cher mais très bon
je ne sais pas si il y en a en congeler
comme la raie
oui nous avons le soleil qui pointe son nez
bonne journée titi bisous