Bonsoir à tous et toutes,

Toutes ces intempéries, ces pauvres gens innondés, chez nous pas trop de dégâts, des petites choses à réparer mais rien de comparable avec la Bretagne.

Ma coiffeuse est venue ma couleur est faite et ma coupe aussi, mes cheveux poussent vite alors un coup de frais cela fait du bien.

Ma petite collègue est venue prendre son café et tout à l'heure nous allons chez les voisins manger des crêpes.

Je me suis acheté une nouvelle balance ménagère et à partir de lundi je pèse tout !!!! 

GROS BISOUS JE PENSE BIEN A VOUS, mais comme vous savez je manque un peu de temps.

LA RECETTE WW

TARTIFLETTE

POUR 4 PERSONNES 9PP LA PART
800 g Pomme de terre nature (cuite à l'eau)   
400 g Oignon   
160 g Bacon, filet, (lamelles)   
8 CS Crème fraîche allégée 4%
120 ml Alcool ou vin pour flamber ou cuire, de vin blanc sec   
1 gousse(s) Ail   
120 g Maroilles   
1 pincée(s) Sel   
1 pincée(s) Poivre

PRÉPARATION

• Faire cuire les pommes de terre avec leur peau pendant 20 minutes dans une casserole d'eau salée. Pendant ce temps, dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir les oignons surgelés. Ajouter les lamelles de bacon puis la crème fraîche. Mélanger à feu doux. Verser le vin blanc, saler légèrement (à cause du bacon), poivrer et continuer la cuisson sur feu doux pendant 1 minute.
   
• Préchauffer le four à 210°C (th.7). Laisser un peu tiédir les pommes de terre, les éplucher et les couper en fines rondelles. Dans un plat adapté au four, frotter les parois avec la gousse d'ail pelée. Déposer les pommes de terre et verser la préparation aux oignons et bacon ainsi que la sauce. Mélanger délicatement. Poser le fromage coupé en morceaux. Enfourner pendant 10 minutes et servir bien chaud.