BONJOUR A TOUS ET TOUTES

Levée très tard, j'ai regardé la télé jusqu'à 3heures du matin ! le temps de faire ma cuisine, un peu de ménage, je ne suis pas en avance du tout !

Je ne suis pas bien courageuse, mais il va bien falloir trouver le rythme car biberons et couches vont être mon quotidien, la petite est comme sa maman ce n'est pas une dormeuse ! mes journées vont être bien remplies,

Je vous propose une recette légère

CLAFOUTIS CACAO CITRON CANNELLE

Pour 6 personnes :

• 2 à 3 bananes
• 1 citron non traité
• 30 g de maïzena
• 20 g de poudre d’amandes
• 1 cuillère à café de cacao non sucré
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 5 g de Canderel 100% Sucralose* + décor
• 12 cl de lait demi écrémé
• 100 g de fromage blanc écrémé
• 2 oeufs entiers
• 1 pointe de sel
• 1 noix de beurre allégé (facultatif) pour le plat

Préchauffer le four à 180°. Beurrer éventuellement un plat à gratin. 

Presser le jus d’un citron et râper le zeste.
Émincer finement les bananes, les coucher dans le plat à gratin, les arroser de jus de citron.
Préparer les épices en mélangeant le cacao et la cannelle, tamisez. 

Versez la maïzena dans un récipient, former un puits au centre pour y déposer le canderel 100% sucralose*, la poudre d’amande, le sel, les épices et le zeste, mélanger le tout.
Ajouter le fromage blanc puis les œufs. Verser progressivement le lait pour délay er.
Verser sur les fruits et cuire pendant 30 min. 

A l’aide d’une mini-passoire en métal, saupoudrer légèrement le clafoutis au canderel 100% sucralose*, déguster tiède ou froid. 
 

Pour finir... L'Happy new year Touch 
Remplacer les bananes par des oranges et décorer le clafoutis à l’aide d’un pochoir NOËL et d’une poudre de cacao.
*A base d’un édulcorant unique : le sucralose
Réduction calorique : 24,5% (par rapport à une recette à base de sucre et d'ingrédients non allégés.)
Par personne : 143,3kcal, 17 g de glucides

BONNE SOIRÉE BISOUS