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Marraine
Blog de TITISARDINE
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ANNIVERSAIRE DE MA FILLE Maëva TARTARE DE SAUMON BIEN FRAIS publié le 20/07/2013 à 19:11
Anniversaire de ma fille chérie en ce 20 juillet, nous n'avons pas fait de folie elle se traîne, même pas de gâteau ! elle voulait du melon bien frais, alors ce que femme enceinte veut elle l'obtient ! nous ferons la fête quand la petite sera née !
Nous avons passé une heure à faire le tri d'affaires de bébé et il y a encore du boulot, !
Papy a offert à mon petit fils un but acheté chez decathlon il est tout content il adore jouer il était content de son cadeau surprise.
UN TARTARE DE SAUMON AU LAIT DE COCO
- 4 pavés de saumon
- 5 galets de lait de coco
- 3 cuil. à soupe de citronnelle
- 2 cuil. à soupe de gingembre
- 2 cuil. à soupe de coriandreChez l'épicier 1 citron vert
- 1 citron jaune
- 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
- fleur de sel, poivre du moulin
-
Découpez le saumon en petits dés et placez-les dans un saladier.
Dans un bol, mélangez le lait de coco avec l'huile d'olive, le jus de 2 citrons, le gingembre et la citronnelle.
Versez ce mélange sur le saumon et mélangez bien le tout.
Ajoutez de la coriandre, salez, poivrez et placez au frais pour 1h au moins.
Au moment de servir, rectifiez l'assaisonnement et répartissez le tartare dans des petits verres ou bols.
Dégustez bien frais
(20) commentaires
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Bon wk
Bisous
Un plat très frais bienvenu en cette saison. Bisous à tous.
Bon anniversaire à ta fille.
Quand bb sera là, vous fêterez tout en m^me temps.
Bisous
pleins de gros bisous
bisou
brigitte
Belle soirée à toi ma douce amie
Gros bisous