Bonsoir les aminautes,

La site est comme une ruche ou une fourmillière, AJ tés de partout, c'est la motivation à fond à fond et c'est super, nous sommes toutes pleines de bonnes idées pour éliminer les kilos et penser à la jolie tenue des fêtes.

Fait exceptionnel il a fait un soleil radieux, je suis allée au jardin toute ma rhubarbe est nettoyer, mon prochain travail arracher les plants de tomates.

Pour penser aux choses que vous offrirez à vos convives voici une recette pour les fêtes

ETOILES GOURMANDES

Ingrédients:

• 25 CL de crème épaisse
• sucre 1/3 tasse
• 2 cuillères à café de jus de citron
• 1 cuillère à café de zeste de citron
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille de
•  pâte feuilletée congelée (2 feuilles), décongelé
• 1/2 tasse de confiture de framboise
• 1 1/2 tasse de framboises fraîches
• 1 gros œuf
• Ponçage de sucre (facultatif)

Instructions:

Préchauffer le four à 400 ° F et la ligne deux plaques de cuisson avec du papier sulfurisé

Dans le bol d'un batteur sur socle équipé de la connexion de palette, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sucre, le jus de citron, le zeste de citron et la vanille dans le bol et battez jusqu'à combiner. Mettre de côté.Etalez chaque feuille de pâte feuilletée décongelée sur une surface de travail légèrement farinée jusqu'à ce qu'il soit un carré de 10 pouces. Coupez chaque carré en quatre petits carrés puis transférer les carrés pour les plaques à pâtisserie préparées de sorte qu'ils ne se touchent pas les uns les autres.

Avec une fourchette, piquer les pâtisseries partout puis placez une cuillerée du mélange de fromage à la crème (environ 1 1/2 cuillères à soupe) dans le centre de chaque carré, étalant légèrement dans un petit cercle. Placez une cuillerée de confiture de framboise au sommet de la fromage à la crème, puis placez 3 à 4 framboises sur le dessus de la confiture.

Utilisation d'un couteau bien aiguisé, faire quatre coupes du centre vers le bord de chaque carré. (Ne pas couper au-dessous où le fromage à la crème est.) Pliez un coin de chaque pièce que vous avez coupé dans le centre, en appuyant légèrement au-dessus des framboises. Répétez le processus de coupe et de pliage avec les pâtisseries restantes.​

Dans un petit bol, fouetter ensemble l'oeuf avec 1 cuillère à soupe d'eau. Badigeonner chaque moulinet partout avec le lavage d'oeufs.Saupoudrer la pâte exposée avec le sucre de ponçage (en option).

Cuire les pâtisseries pour 15 à 18 minutes, ou jusqu'à coloration dorée et gonflée autour des bords.

GROS BISOUS