Bonsoir les aminautes,

Je me suis reposée j'ai regardé la télévision allongée.

Nous fêterons Noël le 26 décembre car Maëva travaille le 24 et le 25. Demain soir elle travaille jusqu'à 1h du matin pour cause de téléthon. Elle travaillera aussi tous les week-end. Je lui ai dit de prendre quelques jours fin décembre pour profiter de ses enfants, car quand elle est du matin (comme toute la semaine prochaine), elle commence à 5h et les pauvres enfants sont fatigués et surtout levés bien trop tôt. Son patron faisait un peu la bougie mais je pense qu'il profite un peu d'elle ! elle enchaîne les CDD depuis le mois de juillet et fait tous les remplacements des employées permanentes. Il ne veut pas d'intérimaire.

Ce soir c'est omelette dés de jambon et salade, demain je ferai le gâteau.

UNE PETITE RECETTE GOURMANDE ET LÉGÈRE

Tagliatelles au jambon de Parme et au chou

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

400 g de chou frisé

200 g de jambon de Parme

1 gousse d’ail hachée

1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou spray d'huile d'olive pour en mettre moins

5 cl de crème fraîche liquide à 12 % MG

300 g de tagliatelles fraîches

Sel, poivre 

Préparation :

Effeuiller et laver le chou, puis couper les feuilles en fines lanières. Couper le jambon en lanières.

Faire cuire le chou à l’eau bouillante salée, pendant 10 minutes. Le refroidir à l’eau courante et bien l’égoutter. Dans une poêle antiadhésive, le faire revenir avec l’ail haché et l’huile d’olive, pendant 10 minutes environ. Poivrer. Ajouter la crème et le jambon. Laisser mijoter 2 à 3 minutes et garder au chaud.

Pendant ce temps, faire cuire les pâtes à l’eau bouillante salée, puis les égoutter et les mélanger au chou. Laisser mijoter 1 minute et servir.

MERCI POUR VOS SOUHAITS D'ANNIVERSAIRE POUR MON MARI;