Bonsoir tout le monde,

Et bien comme cela était à prévoir il fait un vent de fou et il a beaucoup plu, ce soir un rayon de soleil.

Mon petit-fils n'est pas sorti faire du vélo ce sera pour la prochaine fois; il a joué à la wii et j'avoue qu'il en connait un rayon dans les divers jeux mieux que nous.

La petite famille est repartie chez elle, et j'ai commencé des petits chaussons pour Jade pour lui tenir les pieds au chaud car il fait encore froid et à travers le collant les pieds peuvent se refroidir très vite. Maintenant qu'elle va dans le youpala et bien elle touche à tout et n'a pas peur des petites tapes sur les mains, elle continue, quel caractère !!

Je souhaite que vous degustiez votre samedi (pour celles qui sont en week-end) et une douce pensée pour les travailleuses.

N'oublions pas nos objectifs minceur

UNE RECETTE MODIFIÉE DE TIRAMISU 

Ingrédients / pour 2 personnes

• 1 yaourt au soja nature
• 1 gros blanc d’oeuf
• 1 sachet de Canderel vanille
• 1 feuille de gélatine
• 100 g de noisettes concassées grillées
• 1 paquet de Wasa authentique (pain croustillant suédois)
• 1 café fort

1 Faire ramollir la gélatine dans l’eau froide. La faire fondre dans 2 cuillères à soupe d’eau chaude avec l’édulcorant vanillé. Ajouter le yaourt au soja. Monter le blanc d’œuf en neige ferme et mélanger le tout très délicatement. Réserver au frais.

2 Préparer un café fort. Ajouter 1 cuillère de rhum ou autre alcool (facultatif). Prendre un moule rectangulaire. Humidifier les bords et appliquer un film alimentaire (cela sera plus facile pour démouler).

Pour finir

Tremper une tranche de Wasa dans le café (pas trop longtemps pour qu’elle ne soit pas trop molle). En tapisser le fond, puis une couche de préparation au yaourt, et parsemer de noisettes. Recommencer l’opération en couche. (Je fais en gros trois "étages" de Wasa. Réserver au frais au moins 4 heures. Placer le tiramisu 20 minutes au congélateur avant de le servir, pour faire un effet légèrement glacé et il est plus facile à couper.

GROS BISOUS