Bonsoir à tous et toutes,

Ma fille m'a mis un SMS ce matin en me disant que le petit est allé à l'école sans rechigner et a promis de ne pas faire pipi à la sieste nous verrons bien ! je souhaite que cela s'arrange car c'est mon mari qui devra gérer tous les après-midi sinon, croisons les doigts ! Je viens d'avoir des nouvelles, journée nickel pour Corentin !

Je m'acclimate à mon nouveau travail il faut du temps mais je pense que je vais y arriver, il faut ramener des sous car notre Université est dans une phase critique et le personnel tend le dos.

Nous avons une météo douce, nous avons fait le calcul avec mon mari nous avons dépensé 50% de gaz en moins par rapport à l'an passé à la même période.

Par contre beaucoup de pluie mais bon ! 

LA RECETTE DU JOUR

BOEUF SAUTÉ AUX NOUILLES CHINOISES

Ingrédients (1 personne):

90 g de nouilles chinoises crues (marque table du monde chez Leclerc) 3PP, 110 g de haricots verts 0PP (1 toute petite boite de conserve), 1 cc d'huile 1PP, 1/4 de poivron rouge 0PP, 1 bavette de 127 g crue (ce qui donne environ 100g cuit) 3.5PP, 1 petit oignon 0PP, 1 cc de sauce soja 0PP, un peu d'ail 0PP, sel, poivre 0PP

Préparation:

Dans une poêle faire chauffer l'huile, émincer l'oingon et le faire dorer. Couper le 1/4 du poivron en dés et les mettre dans la poêle, ajouter les haricots verts et laisser cuire 10 mn environ.

Couper le boeuf en petits morceaux, l'ajouter dans la poêle avec la sauce soja, l'ail, le sel et le poivre. Faire sauter pendant 5/10 mn (tout dépend comment vous aimez la  cuisson de la viande rouge).

Pendant ce temps faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Égoutter les pâtes et les mettre dans la poêle, bien mélanger, laisser cuire quelques minutes et dresser dans une assiette.

Déguster sans attendre.

GROS BISOUS