Bonsoir les amies et amis, 

Il commence à faire beau, une de nos amies nous a parlé de la Martinique, vous le savez peut-être j'adore les îles !!!!!

J'ai passé une petite partie de ma vie hors de la métropole et j'ai gardé beaucoup de bons souvenirs et surtout j'adore cuisiner tous les plats venant d'ailleurs

JE VOUS PROPOSE UNE RECETTE PLEINE DE SAVEUR

GAMBAS AUX CINQ PARFUMS

•  100 G DE VERMICELLES chinois
• 12 GAMBAS
• 4 C.À SOUPE DE SAUCE SOJA
• 1 C. À CAFÉ DE CINQ-PARFUMS
• LE JUS DE 1 CITRON VERT
• 1/2 C. À CAFÉ DE GINGEMBRE FRAIS RAPÉ
• 1 MANGUE 
• 1 PAPAYE
• 1 CONCOMBRE
• 1 OIGNON ROUGE
• 1 C.À CAFÉ DE SUCRE ROUX
• 2 BRANCHES DE MENTHE FRAICHE CISELÉE
• 1C. À SOUPE DE SÉSAME
•  D'HUILE DE TOURNESOL 
• SEL

1.  Faites bouillir une grande casserole d'eau sallée. Jetez-y les vermicelles et laissez cuire 2 minutes. Egouttez et rincez à l'eau froide, réservez dans un saladier.
2. Epluchez les gambas à cru et faites-les revenir 1 minute à feu vif dans une poêle avec un peu d'huile. Déglacez à la sauce soja et versez le cinq-parfums. Mélangez 1 minute, puis couvrez et réservez à température ambiante.
3. Epluchez la mangue et la papaye et coupez la chair en cubes. Pelez et coupez le concombre en rondelles. Dans un saladier, mélangez u peu d 'huile, le jus de citron, le gingembre rapé, la mangue,la papaye, le concombre, l'oignon haché, le sucre et la menthe ciselée. Mélangez bien et réservez au frais 30 minutes. Servez la salades dans un bols, disposez les gambas et parsemez de sésame

J'espère que vous danserez en mangeant ce bon plat, bonne motivation à tous et toutes

NOUS ALLONS CHASSER LES NUAGES !

ET CHASSER NOS KILOS

GROS BISOUS