Bonjour, mes Minettes Chéries, j’espère que tout va bien pour vous ?

Les beaux jours arrivent, et un petit restaurant est bien agréable, alors pas de culpabilité, et profitons au maximum de ce moment de détente.

Car en effet nous pouvons profiter pleinement de notre repas au restaurant tout en gardant un œil sur notre ligne.

Tout est affaire d'anticipation !
Lorsque nous commençons à faire attention à notre alimentation, nous sommes tentées de fuir les restaurants où nous ne pouvons pas contrôler précisément ce que nous mangeons. Mais ce n'est pas une bonne solution. De plus, ça ne sert à rien. Il vaut mieux apprendre ce qu'il faut – et ne faut pas – faire quand nous sortons, pour rester sur la bonne voie.

Servons-nous  de ces quelques trucs et astuces et profitons de notre repas !

1. Prévoyons un budget
Déterminons le nombre d'unités ProPoints (pour les W W) ou ayons en tête les calories que nous nous octroyons avant de lire le menu. Mais donnons-nous un peu de marge :

• Programmons un peu d'exercice la veille ou le jour de notre sortie. Un peu de gym ou une promenade, ça rapporte des unités ProPoints bonus (pour les WW), et ça évite les remords.
• Ne soyons pas inflexibles. Nous faisons attention à ce que nous mangeons la plupart du temps ? Alors accordons-nous  le droit de nous laisser aller pour certaines occasions spéciales (qui ne doivent pas devenir quotidiennes !)

2. Préparons-nous mentalement
Fixons-nous des grandes lignes, et suivons-les. Par exemple :

• Commandons plutôt nos plats à la carte que dans un menu. Cela vous laisse plus de choix. Et nous mangerons sans doute moins. Bien sûr, c'est moins économique, mais ne pas perdre de poids serait sans doute pire.
• Prenons un morceau de pain et demandons au serveur d'enlever le panier de la table (ou mettons le de l’autre côté de la table). On ne sait jamais...

3. Faisons des demandes spéciales
N'ayons pas peur. Dans la plupart des restaurants, on ne vous regardera pas de travers (et dans le cas contraire, changeons d'établissement !) si vous demandons :

• Que notre plat soit sans beurre, grillé, ou avec la sauce à part. Je demande toujours la salade non assaisonnée, avec l’huile et le vinaigre à part, ainsi je mets ce qui me convient.
• Des légumes verts à la place des frites (si nous adorons les frites, réservons les pour le restaurant, et pas dans la semaine).

4. Evaluons nos portions
Parfois, les assiettes servies à notre table contiennent deux fois plus de nourriture que ce que nous préparons à la maison. Ne tombons pas dans le piège ! Par exemple :

• Cette énorme salade fera une très bonne entrée pour trois plutôt qu'un plat pour nous seule.
• Créons  notre propre plat léger en combinant deux entrées.

5. Contrôlons ce que nous mangeons

Nous ne savons pas ce que cache le nom d'un plat ? Renseignons-nous. Une bonne explication évite souvent les mauvaises surprises.

6. Attention aux extras
Nous souhaitons manger dans un fast-food ? Pourquoi pas, pour une fois. Le hamburger de base de viande, ketchup, salade et tomate, n'est pas si mal après tout. En revanche, attention aux autres. Et surtout, évitons :

• Les excès de bacon, fromage ou mayonnaise
• Les doubles burgers et les menus "maxi"

7. Surveillons même la salade
A priori, une salade, c'est un choix judicieux pour qui veut perdre du poids. Mais nous savons tous ce qui se cache derrière les salades « campagnardes » ou « périgourdines », par exemple. Et ce n'est vraiment pas l'idéal quand on essaie de faire attention :

• N'hésitons pas à faire un peu de tri parmi les croûtons et le fromage. (pas toujours facile !!!)
• Si nous prenons une salade très riche, choisissons un dessert des plus légers. (sorbets, fruits)

8. Evitons les dérapages
Un verre de vin pendant le repas n'est évidemment pas à proscrire. Mais les deux ou trois apéritifs qui l'auront précédé peuvent mettre à mal nos bonnes résolutions.

Pour rester sur la bonne voie, n'oublions pas :

• D'alterner les verres d'alcool avec des boissons plus légères. L'eau constitue, bien sûr, la boisson idéale
• D'éviter de boire de l'alcool l'estomac vide.

9. Laissez tomber le CAP, « Club des assiettes propres »
Nous n’avons pas à nettoyer intégralement notre assiette. Et inutile d'avaler jusqu'à la dernière bouchée sous prétexte que nous avons payé !

Pensons plutôt aux effets sur le plan émotionnel et calorique.

Par ailleurs, même si l'usage n'est pas encore répandu en France comme dans d'autres pays, il est souvent possible d'emporter le reste de notre plat si celui-ci est copieux.

Quoi qu'il en soit, repoussons notre assiette quand nous nous sentons rassasiées. Et souvenons-nous que la sensation de satiété prend vingt minutes à parvenir à votre cerveau. Donc, mangeons lentement !

Voilà, mes Minettes Chéries, pour moi pas question de ne pas aller au restaurant de temps en temps avec des amis ou mes enfants.

Un programme minceur ne doit pas être « le bagne », donc pas d’exclusion, mais restons vigilantes tout en prenant beaucoup de plaisir.

Le plaisir est la garantie de notre succès !

Je vous envoie toutes mes plus douces pensées, et d’énormes gros bisous

Violette