Coucou, mes Minettes Chéries, c'est jeudi, et bientôt le week-end, j'espère que vous êtes toutes en PLEINE FORME ?

Aujourd'hui, je vous propose d'aller faire un petit resto !!!

Déjeuners professionnels, fêtes en famille ou entre amis…Les occasions d’aller au restaurant sont nombreuses, et j’en sais quelque chose (LOL) !

Même si vous êtes au régime, je préfère dire si l'on suit un programme minceur, il n'est pas question d’éviter ces moments de détente et de convivialité. Voici quelques astuces de votre TARTINE  pour choisir un repas équilibré au restaurant.

 Lorsque l’on reprend de bonnes habitudes alimentaires dans le cadre d’un régime, cela se fait sur le long terme. Aller au restaurant de temps à autre ne risque donc pas de faire échouer tous vos efforts! Un constat plutôt rassurant car aller au restaurant est un événement agréable qui permet de se retrouver en famille ou entre amis. Il est associé à une notion de plaisir, indissociable d’un REGIME REUSSIT.

Quel type de restaurant choisir ?

Dans tous les restaurants, on peut trouver des plats plus ou moins légers. Seule la gastronomie japonaise offre un très grand choix de préparations allégées. Mais attention, si les sushis sont très bons pour la ligne, méfiez-vous d’autres mets de la carte, comme les brochettes au fromage par exemple !

Quel plat choisir ?

Viande ou poisson, le principal est d’être vigilant sur la sauce et la garniture.. Parexemple, un tournedos est plus léger qu’un saumon avec une sauce au beurre. Avec les viandes, une sauce au poivre ou à l’échalote sont préférables à une béarnaise, conçue avec une base de mayonnaise.
Parmi les plats les moins caloriques figurent : un filet de sole avec un peu de féculents et des légumes, un émincé de volaille, un filet de rumsteack avec une garniture forestière, du gibier, du riz de veau s’il n’est pas cuisiné à la crème…

Les desserts ne sont pas à bannir : ce serait bien trop frustrant !et vous savez où nous mène la FRUSTRATION. Fromage blanc, salades de fruits, carpaccio d’ananas sont à privilégier. Mais si vous craquez sur un dessert plus calorique, cela n’est pas dramatique : Il est important de se modérer en fonction de ses envies. Ainsi, si le fondant au chocolat vous fait envie, prenez un plat principal plus ’light’ ! Le principal est d’éviter les formules complètes entrée+plat+dessert.

 Quelle boisson ?

Si vous prenez du vin, privilégier la formule au verre : cela permettra d’augmenter le plaisir et de vous limiter, et croyez-moi j’adore le bon vin (LOL). Lors des repas festifs, essayez de vous restreindre à trois verres d’alcool !!!

L’astuce PLUS de Tartine : NE CULPABILISEZ  pas après un bon restaurant : « si cela ne dépasse pas une fois par semaine et que vous réussissez à vous maintenir à deux composants (entrée+plat ou plat+dessert), cela est suffisant. D’autant que dans la plupart des cas, on a moins faim pour le repas d’après et on mange donc plus légèrement ».

Voilà mes Minettes Chéries, la vie est BELLE, et il faut profiter des petits moments de BONHEUR qui se présentent !

Je vous fais de TRES GROS BISOUS, et à très vite

Violette