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Diététicien(ne) nutritionniste

Blog de Sybille_Montignac

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  • Ma recette de la semaine : Salade de crevettes au riz sauvage et légumes crus
    publié le 25/07/2013 à 05:00

    Bonjour,

    Je vous propose aujourd'hui de découvrir une recette de saison, fraîche et savoureuse ! 

    Salade de crevettes au riz sauvage et légumes crus - GP -

    (recette glucido-protidique)

    Salade de crevettes au riz sauvage et légumes crusIngrédients pour 4 personne(s) :

    - 1 kg de crevettes cuites

    - 180 g de riz sauvage

    - 1 poivron rouge

    - 1 poivron vert

    - 1 poivron jaune

    - 1 courgette

    - 1 concombre

    1 carotte

    - 2 petits oignons nouveaux

    - 1 bouquet de coriandre

    - 1 citron

    - 2 c. à s. d'huile olive

    - Sel, poivre du moulin


    Marche à suivre : 

    Faites cuire le riz pour qu'il soit encore croquant sous la dent. Égouttez-le.

    Décortiquez les crevettes, épluchez et couper les légumes en julienne.

    Disposez tous les ingrédient dans un saladier puis ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, la coriandre ciselée, le sel et le poivre.

    Mélangez et servez bien frais. 

    (16) commentaires



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  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 08/08/2013 à 01:03
    anouchka3385 - elle est parfaite et délicieuse
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 31/07/2013 à 09:30
    misslaulau - C'est super je vais la tester dès demain.
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 30/07/2013 à 12:26
    Sybille_Montignac - C'est parfait avec des crevettes !
  • Sybille_Montignac 
    publié le 30/07/2013 à 08:37
    C'est parfait avec des crevettes !
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 28/07/2013 à 18:31
    mayamo - Cela a l'air délicieux, je l'essaie dès demain. Toutefois, je prendrai des crevettes également car le crabe frais par chez nous ne court pas les rues et en boîte, pas vraiment bon. J'imagine que les crevettes ça peut aller?
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 28/07/2013 à 14:12
    MAMICHOU_17 - très bon !! oui bonne idée avec des crevettes!
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 28/07/2013 à 14:12
    MAMICHOU_17 - très bon !! oui bonne idée avec des crevettes!
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 28/07/2013 à 07:06
    chrystie_7 - Mdr... Titou!!!!!!
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 27/07/2013 à 21:54
    titou42 - pas mal par cette canicule le plus difficile c'est de faire cuire le riz!!!
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 27/07/2013 à 19:27
    nicole_33760 - hum très bon. merci beaucoup

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