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Diététicien(ne) nutritionniste

Blog de Sybille_Montignac

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  • Des rillettes aux deux saumons qui va plaire à toutes les gourmandes !
    publié le 20/05/2011 à 11:31

    Bonjour à vous toutes et à tous,

    Les beaux jours arrivent à grand pas avec les déjeuners dans le jardin ! Je vous propose aujourd'hui la recette des Rillettes aux deux saumons.

    Je remercie Anne-Laure pour avoir partagé cette recette fraîche et savoureuse !

    Ingrédients pour 4 personnes :
    250 g de filets de saumon frais
    100 g de saumon fumé
    4 carrés frais 0% MG
    Le jus d'un demi citron
    3 cuillères à soupe d'huile d'olive
    4 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée
    Sel et poivre

     


  • Marche à suivre :
  •  


    Dans un saladier, écrasez à la fourchette les filets de saumon préalablement cuits.

    Ajoutez le saumon fumé coupé en tous petits morceaux, les carrés frais, le jus de citron et la ciboulette. Salez et Poivrez.

    Mélangez le tout jusqu'à obtention de la consistance désirée.


    Venez partagez toutes vos recettes : Proposer votre recette et discutez cuisine avec tous les Chefs Montignac, sur le  forum Recettes Montignac.

    Amicalement !

    Sybille Montignac
    Diététicienne diplômée d'Etat
    Fille du fondateur de la méthode Montignac

(14) commentaires



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  • Sybille_Montignac 
    publié le 15/06/2011 à 14:26
    En phase 1, il est préférable de ne pas consommer d'huile dans un repas GP.
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 07/06/2011 à 17:17
    papillon des champs - selon la quantité d'huile que l'on mets je pense que l'on peut les manger aux 2 repas ?
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 26/05/2011 à 08:24
    marycar - Rien de trop compliqué à réaliser...et très bon! Ces rillettes rejoignent mes recettes favorites! Merci!
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 24/05/2011 à 05:59
    AnelorDabo - Bravo Sylvie:)) tu sais pourquoi:))
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 23/05/2011 à 22:08
    ValerieLeSport - mmm excellente cette recette !!!
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 23/05/2011 à 19:42
    Sylvie - Bravo Corinne elles me font saliver ces rilletes , je me met au fourneau dés samedi pour les faire
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 23/05/2011 à 06:31
    AnelorDabo - En effet ça donne envie:)) Merci pour cette recette:)
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 22/05/2011 à 15:05
    Delphinetika - Miam, miam!! Je garde çà pour après la grossesse car pas de saumon fumé pour le moment pour moi :-((
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 21/05/2011 à 22:14
    catalina73 - 16,8 - ça me donne tellement envie ! Dommage que je n'ai plus d'énergie en rentrant du travail pour tester la recette. Promis, j'essaie pendant les vacances ! Ca donne faim, alors même que j'ai déjà mangé !
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 21/05/2011 à 09:38
    Sylvie54 - Rédigez ici votre question ou précisez la nature du sujet que vous souhaitez aborder...

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