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Blog de Shoutte
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Ma première glace : du béton !! hihihi publié le 01/07/2009 à 14:31
Je me suis lancée hier dans la préparation de ma première glace ! J'ai fait simple pour commencer : glace au yaourt arômatisé aux agrumes.
Pour 2 personnes :
- 1 yaourt 0%
- le jus de 2 oranges
- le jus d'1 citron
- de l'édulcorant
J'ai tout mélangé et mis directement dans la sorbetière. Sauf que... C'est la sorbetière de ma mère qui date, qui date, qui date.... lol Celle-ci se met dans le congélateur pendant qu'elle turbine. Et comme je n'ai pas l'habitude, je ne savais pas qu'elle dégageait du froid cette sorbetière vu qu'il fallait la mettre dans le congélo. Du coup, je suis partie tranquillement faire mes courses en laissant la machine faire son travail. Mouais... Bah que je suis rentrée, la galce avait bien prise, très bien pris même ! On aurait dit une brique ronde hihihihi Enfin bon, on l'a sortie un bon quart d'heure avant de la manger au dessert et c'est bien passé ! Très bon d'ailleurs, surtout pour une première je trouve !
Cette après-midi, je bosse alors j'en ferai une autre, mais demain ! Je pense que ça sera un sorbet framboise si j'ai le temps d'en acheter à Picard avant de finir ma journée. Sinon je trouverai autre chose : j'ai des pommes, des brugnons...
Je vais continuer à faire des choses simples le temps de trouver la bonne consistance, les bons dosages sucre/fruits, etc. Ensuite, je me lancerai dans des expériences excitentes avec des mélanges improbables !
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