Coucou!

A la demande générale, je vous mets la recette de mon pain Irlandais!

1 moule de 1 litre, en long, beurré.

1 tres gros saladier pour tout mélanger.

NE PAS PRÉ-CHAUFFER LE FOUR.

250g de farine complete

200g de farine complete mais tres grossiere, si vous voyez ce que je veux dire, (non, pas qui dit des gros mots, hein!), mais encore moins raffinée que la complete. Je ne sais pas en francais, mais en anglais, pour la farine complete on dit "coarse", et pour la encore plus complete on dit "extra coarse". En fait, "coarse" c'est le contraire de doux.

50 de farine de seigle

1 cuil a soupe de bicarbonate de soda

1 pincée de sel

1 cuil a soupe bien pleine de son de blé

1 cuil a soupe bien pleine de son d'avoine

Ca, ce sont les ingrédients secs, que vous mélangez bien.

Ensuite vous ajoutez 1 oeuf, 500ml de babeurre et 1 cuil a soupe d'huile d'olive.

Vous mélangez bien et ajoutez, a votre gout, des noix, des graines de tournesol, de citrouille, de sésame, etc, ce que vous trouvez et ce que vous aimez, meme des raisins secs si vous voulez. J'y mets aussi des noisettes grillées en tout petits bouts, et des amandes.

Vous faites cuire pour une heure a four non-pré-chauffé a 170 degrées Celcius.

Vous connaissez toutes maintenant  ma phobie de la frange qui frise et qui rebique, eh bien voila un petit poeme sur ma frange, écrit par Xavier il y a quelques années! Enfin ce n'est pas un poeme exactement, plutot un petit verset, ou je ne sais pas trop comment vous appelleriez ca, mais en tous cas, j'étais morte de rire quand il me l'a donné!!! Absolument écroulée!!! Enfin, quelqu'un qui me comprend, moi et ma frange!!!

MA FRANGE

Ciel couvert, frange a l’envers.

Piece surchauffée, frange frisée.

Front qui sue, frange tordue.

Temps humide, frange insipide.

Temps a giboulées, frange ondulée.

Qui ose braver le temps humide, de la frange est intrepide.

Qui marche sous la bruine, a la frange en ruine.

Quand il flotte, la frange frisotte.

Matinée pluvieuse, frange malheureuse.

Quand vient le ciel gris, la frange ramollit.

Vent qui souffle, frange qui bouffe.

Qui brave la tempete, a une frange en houpette.

Humidité climatique, frange qui rebique.

Mauvais courrant d’air, frange a l’envers.

Qui est pris dans la bise, a une frange qui frise.

Frange mal sechée, frange deformée.

Quand vient la pluie, frange rabougrie.

Frange mal coupée, frange saccagée.

Et pour finir, les 3 chatchats, "notre" Smiley, et les 2 petits chatons de l'autre voisin, qui deviennent gras et gros, et qui dorment toujours tous les jours dans notre extension, et qui sont toujours aussi adorables!

Ils adorent jouer a la porte, comme il y a un jour entre par terre et le bas de la porte, ils se mettent chacun d'un coté, et s'amusent a s'attrapper la patte, c'est trop drole! On pourrait les regarder des heures! La ils sont tous les 2 du meme coté parce que Smiley est de l'autre coté et il passe sa patte sous la porte!!

La je trouve qu'on dirait des petits poneys, vu de comme ca!!

"Notre" chatchat Smiley qui regarde ces petits intrus venus dormir dans "son" lit!!!

Mais si, il y a de la place pour nous 2!!

Alors, la, c'est Smiley, qui adore se cacher sous le futon et y dormir, des fois on se demande ou il est!! Oui, bon, la, il n'est pas tres bien caché!!

Je sais qu'il pleut en France, et je suis vraiment désolée pour vous, il n'y a personne mieux placée que moi pour vous comprendre! Et c'est vraiment typical, quand il pleut en France, il fait beau chez nous!

Je vais practicer, je vous embrasse tres fort!

Pascale.