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Blog de OLLIVE

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  • Aliments sans gluten : voilà tous les aliments que les personnes intolérantes ou allergiques à cette substance, peuvent manger sans problèmes.
    publié le 24/07/2014 à 19:10

    Bonsoir ,nous avons des orages !

    *Aliments sans gluten : voilà tous les aliments que les personnes intolérantes ou allergiques à cette substance, peuvent manger sans problèmes.

    L'intolérance ou l’allergie au gluten sont des pathologies parfois mal diagnostiquées et mal connues. Malheureusement, il n’existe pas de traitement permettant de soigner ces maladies. Dès le diagnostic, les personnes qui en souffrent doivent éliminer de leur alimentation tous les aliments contenant du gluten (présent en particulier dans de nombreuses céréales : blé, seigle, orge et avoine). 

    Le régime sans gluten devra être suivi à vie, afin d’éviter tout problème de santé et toute complication. Il n’est pas toujours facile de suivre ce régime assez contraignant, surtout quand on est obligé de manger souvent à l’extérieur.

    Pour les personnes intolérantes ou allergiques au gluten, il est toutefois possible d’avoir une alimentation complète et riche. Les aliments sans gluten sont très nombreux et permettent de manger de façon gourmande et agréable !

    Attention : il est toujours important de contrôler la composition des aliments d’origine industrielle, pour s’assurer qu’ils ne contiennent pas de gluten. Malheureusement, en France, il n’existe pas d’obligation de mentionner l’apport en gluten dans les aliments du commerce.

    Découvrez dans ce dossier, les aliments sans gluten que les personnes concernées pourront manger sans problèmes...

    enlightenedLes œufs ne contiennent pas de gluten, ils peuvent donc être consommés par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

     

    enlightenedLe lait ne contient pas de gluten. Il peut donc être consommé par les personnes intolérantes et allergiques au gluten.

    enlightenedLes pommes de terre ne contiennent pas de gluten. Elles peuvent donc être consommées par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedLe beurre ne contient pas de gluten, il peut donc être consommé par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedLe riz (basmati, noir, brun, jasmin, blanc, rouge, sauvage) ne contient pas de gluten, il peut donc être consommé par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedles huiles végétales (huile d'olive, huile de tournesol, huile de noix, etc.) ne contiennent pas de gluten, elles peuvent donc être consommées par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedLe miel ne contient pas de gluten, il peut donc être consommé par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedLes fromages (blancs, petits suisses, fermentés, etc.) et les produits laitiers (crème fraîche, yaourts, etc.) ne contiennent pas de gluten. Ils peuvent donc être consommés par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedLes fruits secs (noix, noisettes, amandes, etc.) ne contiennent pas de gluten. Ils peuvent donc être consommés par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedLes jus de fruits fraîchement pressés ne contiennent pas de gluten, ils peuvent donc être consommés par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedles fruits frais ne contiennent pas de gluten. Ils peuvent donc être consommés par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedLes légumes secs (pois chiches, haricots blancs, lentilles, etc.) ne contiennent pas de gluten, ils peuvent donc être consommés par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedLes légumes frais ne contiennent pas de gluten, ils peuvent donc être consommés par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    Attention : si vous achetez des légumes congelés, assurez vous qu'ils ne contiennent pas de gluten en contrôlant la liste des ingrédients sur le produit. Certaines préparations pourraient contenir des sauces à base de farine de blé.

    enlightenedLes épices pures (poivre, curry, piment, cannelle, etc. ) ne contiennent pas de gluten, elles peuvent donc être consommées par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedLes fines herbes (basilic, origan, sauge, persil, etc. ) ne contiennent pas de gluten, elles peuvent donc être consommées par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedLa confiture maison ne contient pas de gluten, elle peut donc être consommée par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedTous les poissons (grillés, pochés ou cuits au four) ne contiennent pas de gluten. Ils peuvent donc être consommés par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedLes viandes (bœuf, poulet, veau, etc.) ne contiennent pas de gluten. Elles peuvent donc être consommées par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedLe maïs ne contient pas de gluten, il peut donc être consommé par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedLe cacao ne contient pas de gluten, il peut donc être consommé par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedLe thé et le café (moulu ou instantané, régulier ou décaféiné) ne contiennent pas de gluten. Ils peuvent donc être consommés par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedLe sucre ne contient pas de gluten, il peut donc être consommé par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedLe tofu nature ne contient pas de gluten, il peut donc être consommé par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    enlightenedLe vin ne contient pas de gluten, il peut donc être consommé par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, le vin est à consommer avec modération.

    enlightenedLe vinaigre ne contient pas de gluten, il peut donc être consommé par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten

    enlightenedCertaines boissons alcoolisées (rhum, gin, whisky canadien, whisky écossais, vodka et liqueurs pures) ne contiennent pas de gluten. Elles peuvent donc être consommées par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.

    Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, ces boissons sont à consommer avec modération.

    image en taille réelle

    *Bonsoir ,

    je ne sais pas si je vais pouvoir allez sur vos blogs 

    nous avons des orages !et mon blog ne passe pas !

    je refais un essais bonne soirée !bises

    il est passé le blog 

    oh le cochon 

    il va me faire mourir 

    bonne soirée

    *

    (13) commentaires



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  • floranima1 
    publié le 25/07/2014 à 10:18
    coucou ma jolie ollive
    alors la tu ma fait rire tu as dévaliser le magasin hi hi personnellement j'adore les plantes je trouve qu'on en a jamais assez ;o))))))))))))
    mais vue mon allergie je doit me contenter du faux c'est pas super mais je fait avec tant pis !
    en voyant ton article sa ma fait penser que j'ai acheter un livre de cuisine dessus j'ai dit que j'essayerais quelque recette car au niveau gout cela m’inquiète un peu de remplacer si et sa quand on en a pas l'habitude bien sur car les allergiques non pas le choix ! j'adore tes articles
    hooo tu as les orages ma choupinettes soit prudente je les trouve violent cette années !!!!!
    essaye tout de même de passer une belle journée ma belle et je te dit à lundi gros gros bisouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuet surtout un bon week end ;o)
  • basceya 
    publié le 25/07/2014 à 06:47
    Bonjour Ollive
    J'espère que tu n'as pas eu de dégâts avec ces orages! Chez nous c'était un petit orage, juste de quoi rafraîchir un peu l'atmosphère.
    Je te souhaite une bonne journée.
    Gros bisous
  • lindat555666 
    publié le 25/07/2014 à 01:47
    bonsoir ma petite Reine
    je passe te faire un petit coucou
    je viens de me réveiller une fois de plus sur mon canapé
    j'ai pris un bon acompte de sommeil
    bisous
    lulu
  • obse 
    publié le 24/07/2014 à 22:13
    bonsoir et bonne nuit *Ollive *.eu des grondements au loin ,un peux de pluie et soleil de retour après

    bisous du soir :a demain ::

    *mimi 16
  • patou30 
    publié le 24/07/2014 à 21:43
    ici aussi après une chaude journée l'orage a éclaté et du coup la température est plus agréable
    le SG c'est quand même galère , car de la farine il y en a dans beaucoup beaucoup de choses !
    courage , bisous
  • cacahuete2008 
    publié le 24/07/2014 à 21:17
    Bonsoir ma ptite ollive j espere que tu n auras pas de soucis avec les orages. Ici tres chaud . Alors tu as chauffe la cb . Passe une tres bonne soiree. Gros bisous
  • mamymone 
    publié le 24/07/2014 à 20:54
    Bonsoir Ollive, merci pour ton com....J'habite à Flénu, près de Mons en Belgique à plus ou moins 15 km de Maubeuge dans le Hainaut Picard....mais mon mari est algérien et là il est rentré voir sa maman pour terminer le ramadhan avec elle.....Gros bisous.....ai terminé mon boulot aujourd'hui. Ouf!
  • virgule190 
    publié le 24/07/2014 à 20:31
    Bonsoir ma gentille Ollive, vous avez encore des orages ? et bien ça ne manque pas en ce moment
    Je n'ai pas le temps e lire ton article
    bonne soirée
    A demain
    Gros gros bisous
  • TITISARDINE 
    publié le 24/07/2014 à 20:21
    Bonsoir mon amie (voisine) et bien je sens que l'on va passer une sale nuit, il fait lourd je dégouline, pas un brin de vent, je vais éteindre car je ne veux pas griller la livebox, gros bisous
  • basceya 
    publié le 24/07/2014 à 19:50
    Bonsoir Ollive
    J'espère que ta journée a été belle. Nous avons eu un orage en fin de promenade cet après-midi. En ce moment il fait à nouveau beau.
    Je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit.
    Gros bisous

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