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Aliments sans gluten : voilà tous les aliments que les personnes intolérantes ou allergiques à cette substance, peuvent manger sans problèmes.
publié le 24/07/2014 à 19:10 |
Bonsoir ,nous avons des orages !
*Aliments sans gluten : voilà tous les aliments que les personnes intolérantes ou allergiques à cette substance, peuvent manger sans problèmes.
L'intolérance ou l’allergie au gluten sont des pathologies parfois mal diagnostiquées et mal connues. Malheureusement, il n’existe pas de traitement permettant de soigner ces maladies. Dès le diagnostic, les personnes qui en souffrent doivent éliminer de leur alimentation tous les aliments contenant du gluten (présent en particulier dans de nombreuses céréales : blé, seigle, orge et avoine).
Le régime sans gluten devra être suivi à vie, afin d’éviter tout problème de santé et toute complication. Il n’est pas toujours facile de suivre ce régime assez contraignant, surtout quand on est obligé de manger souvent à l’extérieur.
Pour les personnes intolérantes ou allergiques au gluten, il est toutefois possible d’avoir une alimentation complète et riche. Les aliments sans gluten sont très nombreux et permettent de manger de façon gourmande et agréable !
Attention : il est toujours important de contrôler la composition des aliments d’origine industrielle, pour s’assurer qu’ils ne contiennent pas de gluten. Malheureusement, en France, il n’existe pas d’obligation de mentionner l’apport en gluten dans les aliments du commerce.
Découvrez dans ce dossier, les aliments sans gluten que les personnes concernées pourront manger sans problèmes...
Les œufs ne contiennent pas de gluten, ils peuvent donc être consommés par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Le lait ne contient pas de gluten. Il peut donc être consommé par les personnes intolérantes et allergiques au gluten.
Les pommes de terre ne contiennent pas de gluten. Elles peuvent donc être consommées par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Le beurre ne contient pas de gluten, il peut donc être consommé par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Le riz (basmati, noir, brun, jasmin, blanc, rouge, sauvage) ne contient pas de gluten, il peut donc être consommé par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
les huiles végétales (huile d'olive, huile de tournesol, huile de noix, etc.) ne contiennent pas de gluten, elles peuvent donc être consommées par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Le miel ne contient pas de gluten, il peut donc être consommé par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Les fromages (blancs, petits suisses, fermentés, etc.) et les produits laitiers (crème fraîche, yaourts, etc.) ne contiennent pas de gluten. Ils peuvent donc être consommés par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Les fruits secs (noix, noisettes, amandes, etc.) ne contiennent pas de gluten. Ils peuvent donc être consommés par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Les jus de fruits fraîchement pressés ne contiennent pas de gluten, ils peuvent donc être consommés par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
les fruits frais ne contiennent pas de gluten. Ils peuvent donc être consommés par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Les légumes secs (pois chiches, haricots blancs, lentilles, etc.) ne contiennent pas de gluten, ils peuvent donc être consommés par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Les légumes frais ne contiennent pas de gluten, ils peuvent donc être consommés par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Attention : si vous achetez des légumes congelés, assurez vous qu'ils ne contiennent pas de gluten en contrôlant la liste des ingrédients sur le produit. Certaines préparations pourraient contenir des sauces à base de farine de blé.
Les épices pures (poivre, curry, piment, cannelle, etc. ) ne contiennent pas de gluten, elles peuvent donc être consommées par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Les fines herbes (basilic, origan, sauge, persil, etc. ) ne contiennent pas de gluten, elles peuvent donc être consommées par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
La confiture maison ne contient pas de gluten, elle peut donc être consommée par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Tous les poissons (grillés, pochés ou cuits au four) ne contiennent pas de gluten. Ils peuvent donc être consommés par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Les viandes (bœuf, poulet, veau, etc.) ne contiennent pas de gluten. Elles peuvent donc être consommées par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Le maïs ne contient pas de gluten, il peut donc être consommé par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Le cacao ne contient pas de gluten, il peut donc être consommé par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Le thé et le café (moulu ou instantané, régulier ou décaféiné) ne contiennent pas de gluten. Ils peuvent donc être consommés par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Le sucre ne contient pas de gluten, il peut donc être consommé par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Le tofu nature ne contient pas de gluten, il peut donc être consommé par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Le vin ne contient pas de gluten, il peut donc être consommé par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, le vin est à consommer avec modération.
Le vinaigre ne contient pas de gluten, il peut donc être consommé par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten
Certaines boissons alcoolisées (rhum, gin, whisky canadien, whisky écossais, vodka et liqueurs pures) ne contiennent pas de gluten. Elles peuvent donc être consommées par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten.
Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, ces boissons sont à consommer avec modération.
*Bonsoir ,
je ne sais pas si je vais pouvoir allez sur vos blogs
nous avons des orages !et mon blog ne passe pas !
je refais un essais bonne soirée !bises
il est passé le blog
oh le cochon
il va me faire mourir
bonne soirée
*
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alors la tu ma fait rire tu as dévaliser le magasin hi hi personnellement j'adore les plantes je trouve qu'on en a jamais assez ;o))))))))))))
mais vue mon allergie je doit me contenter du faux c'est pas super mais je fait avec tant pis !
en voyant ton article sa ma fait penser que j'ai acheter un livre de cuisine dessus j'ai dit que j'essayerais quelque recette car au niveau gout cela m’inquiète un peu de remplacer si et sa quand on en a pas l'habitude bien sur car les allergiques non pas le choix ! j'adore tes articles
hooo tu as les orages ma choupinettes soit prudente je les trouve violent cette années !!!!!
essaye tout de même de passer une belle journée ma belle et je te dit à lundi gros gros bisouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuet surtout un bon week end ;o)
J'espère que tu n'as pas eu de dégâts avec ces orages! Chez nous c'était un petit orage, juste de quoi rafraîchir un peu l'atmosphère.
Je te souhaite une bonne journée.
Gros bisous
je passe te faire un petit coucou
je viens de me réveiller une fois de plus sur mon canapé
j'ai pris un bon acompte de sommeil
bisous
lulu
bisous du soir :a demain ::
*mimi 16
le SG c'est quand même galère , car de la farine il y en a dans beaucoup beaucoup de choses !
courage , bisous
Je n'ai pas le temps e lire ton article
bonne soirée
A demain
Gros gros bisous
J'espère que ta journée a été belle. Nous avons eu un orage en fin de promenade cet après-midi. En ce moment il fait à nouveau beau.
Je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit.
Gros bisous