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Marraine
Blog de OLLIVE
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Bonsoir ,mais non vous n'allez pas grossir je ne suis pas calorique !: 80 kcal, ..les 100 gr cuits à la vapeur ou au four ! publié le 20/07/2014 à 20:31
*
Pomme de terre au fromage blanc et jambon cru
Pour : 2 personnesDurée : 1 heure2 grosses pomme de terre2 tranches de jambon cru160 g de fromage blancciboulette2 cuil. à café de moutardeselpoivrePhases techniques de la recette :
1
Pour réaliser cette recette de pomme de terre au fromage blanc et jambon cru, commencez par préparer tous les ingrédients. Laver les pommes de terre...
2
...et découper un chapeau dans la longueur.
3
Placer les pommes de terre dans deux patatières...
4
...et enfourner pour 45 minutes environ à 180°C.
5
Pendant ce temps, mélanger dans le cul de poule le fromage blanc, la moutarde, la ciboulette.
6
Emincer en fines lamelles les tranches de jambon cru.
7
Mélanger le tout (veiller à garder quelques lanières de jambon pour la finition). Attention à l'assaisonnement, le jambon étant déjà salé.
8
Vérifier la cuisson des pommes de terre en les piquant avec la lame d'un couteau. Les sortir du four...
9
...et découper la croute qui s'est formée au niveau de l'ouverture.
10
Retirer cette peau délicatement.
11
Creuser l'intérieur des pommes de terre avec une cuillère à café...
12
...en veillant à ne pas transpercer le fond de la pomme de terre.
13
Ajouter la pulpe récupérée au mélange fromage blanc, moutarde, ciboulette...
14
...et replacer les coques de pommes de terre dans les patatières.
15
Bien mélanger la préparation, rectifier l'assaisonnement.
16
Farcir chaque pomme de terre de cette préparation.
17
Disposer sur le dessus quelques lanières de jambon.
18
Passer les patatières à la salamandre (ou sous le grill du four) pour les faire gratiner. Servir immédiatement.
Bonsoir ,et bien je ne sais pas quoi raconter ce soir !
très drôle tout ceci
moi qui discute toujours
je suis muette
oh je dois être malade
comme disent mes gamins (mes bébés à moi de 40 ans )
nous ne pouvons pas toujours parler du temps !
il est fou
bon j'ai été sage aujourd'hui
ce qui veux dire que je ne suis pas souvent sage !
et oui mes enfants cela n'arrive qu'aux vivants !
bonne soirée à demain !
*
(12) commentaires
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J'ai dîné léger, et cette recette me fait saliver!
Belle nuit, repose tes yeux!
Cat.
Je te souhaite un très bon début de journée
Ma nuit ? sujet hautement fâcheux ce matin
Gros gros bisous
Jsuis plus trop connectée avec le ramadan difficile de faire équilibré mais en août c est reparti . J espère que toi ça va ?? Bisous
elles doivent être délicieuses ces pommes de terre
je te souhaite une bonne nuit
je ne m'inquiète pas demain tu auras certainement plein de choses à nous dire!
mille bisous ma petite Ollive
lulu
et oui j'ai eu pleins les yeux et plein le cœur de cette magnifique journée
j'ai parlé à monseigneur le cardinal Richelieu, à Molière et son trublion qui lui m'a prise pour rachida dati, si si ! j'ai même croisé les 3 mousquetaires !
je te souhaite une bonne soirée
gros bisous
bisous du soir
*mimi 16*
Fais de beaux rêves toi aussi.
Gros bisous