En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |
Aumonières à la poire et au miel
Ingrédients :
Pour 2 Aumônières :
De la pâte à crêpe
2 belles poires
1 cuiller à soupe de miel
Lorsque les poires sont caramélisées :
Prendre une crêpe, mettre des dés de poire dans le milieu et refermer la crêpe en forme de bourse en la nouant avec un lien coupé dans la gousse de vanille dans le sens de la longueur
1 gousse de vanille
Sucre en poudre
Cannelle
Préparation :
Préparer la pâte à crêpes selon la recette Crépes sucrées Normalement, la pâte pour réaliser les Aumônières est un peu plus épaisse que la pâte à crêpes classique, mais sa réalisation prend plus de temps et le résultat est aussi bon avec la pâte à crêpes. La seule chose à faire est de rajouter du sucre en poudre dans la pâte à crêpes.
Couper la gousse de Vanille en quatre, dans le sens de la longueur et extraire la vanille que l'on va incorporer dans la pâte.
Couper les poires en petits dés et les faire caraméliser dans une poêle avec le miel.
Au moment de servir : saupoudrer les aumônières de Cannelle et les passer 10 mns dans un four préchauffé à 180°.
Le Conseil du Chef :
Si toutefois on souhaite épaissir la pâte à crêpes et la rendre un peu plus mousseuse, il est conseillé d'ajouter un sachet de levure au mélange.
Autre conseil avisé : être deux pour nouer les aumônières ;-))) et ... ne pas serrer trop fort sous peine de voir la crêpe se trouer et les poires s'enfuir par le trou
Accompagnement :
Une boule de glace à la Vanille ou au Miel.
Bonsoir,
je peux vous assurez que ceci est vraiment très bon
je le fais quand j'ai des invités et ils se régalent.
merci de votre visite et de vos gentils commentaires
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | | ||
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
j'espère que tu as passé une bonne journée
qu'il fait froid j'avais oublié de fermer les cocotes
bonne soirée douce nuit
gros bisous
Merci pour tes com.
Miam !!! miam !!! Merci pour toutes tes recettes ...
Passe une très très bonne soirée.
Bisous Bisous
Pour toi aussi je te souhaite un bon dodo
Douce soirée
A demain
Je t'embrasse bien fort
Il a fait bien froid et chez moi je le ressens il faut que remonte le chauffage, c'était tout blanc de givre aujourd'hui et ça tombe encore.
Je te souhaite une bonne soirée. Reposes-toi bien.
Gros bisous
tu es adorable de me trouver génial ma douce amie j'adore faire de la cuisine mais j'aurai besoin d'un conseil de mon OLLIVE !!!! j'aimerai que tu me dises comment bien presser mon foie gras avec les figues car l'année dernière il se cassait as tu un tuyau ??????
en m'occupant je ne pense pas trop alors c'est super j'aime trop la vie pour me laisser aller même si tout les jours ce n'est pas facile !!
bonne soirée au coin du feu ici il commence à geler sur les vitres de la voiture !!!
je prend ton idée d'aumonière aux poires !!!!!!
je t'embrasse très fort plein de gros bisous
SYLVIE
SYLVIE
Merci pour tes petits messages, toujours gentils et plein d'humour.
Je t'embrasse fort.
Michelle
Agréable fin de journée
Très belle semaine
bisous du lundi
c'était bien bon le café et le croissant
je te fais de gros bisous
lulu