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Marraine
Blog de OLLIVE
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Mercredi 1 mai 2013.*Gâteau au chocolat 146 calories *un pt gâteau pour votre journée du 1 MAI ! publié le 30/04/2013 à 20:23
Gâteau au chocolat
16 portions
Préparation: 20 minutesCuisson: 15 à 20 minute
ingrédients
170 g de chocolat semi-sucré de qualité (comprenant au moins 70% de cacao)1/3 tasse de beurre non salé
4 gros œufs
½ tasse de cassonade blonde bien tassée
3 ½ c. à soupe de farine
Sucre glace
Poudre de cacao non sucréepréparation Préchauffez le four à 175°C (350°F). Graissez un moule à charnière de 22 cm et tapissez-le de papier ciré graissé.Hachez le chocolat et mettez-le avec le beurre dans un bol posé sur une casserole remplie d’eau presque à ébullition,en vous assurant que le fond ne touche pas l’eau. Laissez fondre le chocolat et le beurre, puis retirez le bol du feuet remuez la préparation jusqu’à ce qu’elle soit lisse.Entre-temps, dans un grand bol, battez les œufs et le sucre au mélangeur jusqu’à ce que la préparation augmenteconsidérablement de volume. (Si vous utilisez un fouet, posez le bol au-dessus d’une eau presque bouillante en veillantà ce que le fond ne touche pas l’eau).Incorporez la préparation au chocolat à l’aide d’une grande cuillere de métal. Tamisez graduellement la farine au-dessusde la mixture et ne remuez que ce qu’il faut pour mélanger.Versez la pâte dans le moule, et lissez-en délicatement la surface. Faites cuire 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la surfacedu gâteau soit ferme au toucher. Laissez refroidir dans le moule posé sur une grille.Retirez le gâteau du moule et ôtez le papier. Coupez le gâteau en fines tranches et servez-le chaud, saupoudré de sucreglace et de poudre de cacao tamisés, avec une cuillerée de crème sure et des baies fraîches.
Une portion: 146 calories, 9 g de lipides (5 g sat.), 14 g de glucides, 3 g de protéines, 0 g de fibres, 55 mg de cholestérol,20 mg de sodium, 17 mg de calcium.
bonsoir,je vous souhaite un très bon 1 mai 2013 .un pt brin de muguet pour vous et votre familleen espérant que cela va atténuer un peu la souffrance de certaines personnestout du moins je vous le souhaitesachez que j'aurai une pte pensée pour les personnes malades ,ou dans la peinebisous et merci !(55) commentaires
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bisssss Oliive a taleur :::
affectueuses pensées a+++
bonne soirée
:bizzzzzzzzzzzzzzzz a taleur :::
**mimi 16**
*mimi 16***
Bises
bonne journée et gros bisous