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Marraine
Blog de OLLIVE
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Vendredi 26 Avril 2013*Salade de pâtes au melon, jambon et mozzarella*sur le blog de la bonne humeur! publié le 25/04/2013 à 21:10
le blog de la bonne humeur *merci pour tout
Salade de pâtes au melon, jambon et mozzarella
Quantité 4 personnes 
Préparation 15 minutes
ingrédients
200 g de pâtes100 g de billes de mozzarella light1 melon60 g de jambon de Parme en tranches très fines1 botte de basilic1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc1 c. à soupe de miel liquide1 c. à café de zeste de citron vert1 c. à soupe de jus de citron vert2 c. à soupe d’huile d’olivesel et poivre du moulin
Valeur calorique pour 1 personne : 199 kcal.préparationFaites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée, égouttez-les et passez-les brièvement sous l’eau froide.Mélangez le vinaigre avec le sel, le poivre, l'huile, le miel, le zeste et le jus de citron vert. Égouttez les billes demozzarella et mélangez-les avec 2/3 de la sauce aux pâtes.Coupez le melon, retirez les graines et découpez des billes à l’aide d’une cuillère parisienne.Découpez le jambon en lamelles.Versez le reste de la sauce sur les pâtes et ajoutez les billes de melon.Servez la salade dans des coupelles, décorées de jambon et de basilic.(34) commentaires
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le temps est bien gris aujourd'hui, heureusement j'ai tondu ma pelouse hier!
Quelle bonne salade tu nous a mis là, et les melons, je n'en ai pas encore mangé cette année!
Je te souhaite une belle journée.
Gros bisous
Je te souhaite une trés bonne journée , ici il pluvinne le soleil est parti ; et le week end s'annonce pas beau ,il faudra faire avec ...
Que de bonnes recettes a faire , mais pas de miel pour moi , je vais prendre la recette en profiter car c'est le jour des courses .
Bonne journée et gros bisous ma Puce .
Mimi
alors je prendrai bien une grosse assiette de cette succulente salade, mais sans le miel alors parce que je déteste ça
par contre je prendrai bien un rab de melon et mozzarella à la place....
bon vendredi et gros bisous
*mimi 16**
*mimi 16***
*mimi 16*