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Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
coucou !j arrive pour le café il ne faut pas allez au dodo ,bonne soirée!ollive titite publié le 10/12/2012 à 21:38
Mardi 11 Décembre 2012.le blog de la bonne humeur blog
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Voici un petit shéma qui nous montre comment bien ranger notre frigo.
1-Tout en haut de votre réfrigérateur se trouve la zone froide : entre 0 et 3°C.
Placez-y les viandes crues, volailles et poissons crus, crustacés, laitages entamés, charcuterie, fruits de mer, fromages frais et au lait cru, produits en décongélation, jus defruits frais, plats cuisinés.2-Juste en dessous, c'est la zone fraîche : entre 4°C et 6°C.
Vous devez y ranger les viandes et poissons cuits, laitages non entamés (fromages durs ou demi-ferme, yaourts, crème fraîche), fruits et légumes cuits, pâtisseries et sauces maison.3-Le bac à légumes a une température entre 8°C et 10°C.
C'est l'endroit idéal pour ranger les fruits et légumes frais et fromages en cours d'affinage.4-N'oublions pas la porte, entre 6°C et 8°C, c'est une zone temperée.
Placez-y le beurre, œufs, condiments (cornichons), sauces en pot (mayonnaise, ketchup, moutarde) et boissons (eau, jus de fruits, lait).==================================================================
Onglet de veau au paprika minceur
Quantité 4 Personne(s) Préparation 15 min Cuisson 50 min Coût de la recette Pas cher Niveau de difficulté Facile Ingrédients
pour Onglet de veau au paprika minceur
- 700g d’onglet de veau
- 300 g de tomates pelées concassées
- 15 cl de bouillon de volaille
- 100 g de crème fraîche allégée à 3% de MG
- 2 c. à soupe de paprika
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 3 c. à soupe de raisins blonds
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Résumé
Valeur calorique pour 1 personne:pour Onglet de veau au paprika minceur
386 kcal Préparation
pour Onglet de veau au paprika minceur1Coupez la viande en cubes.
2Pelez les oignons et les gousses d’ail. Emincez les oignons et hachez finement les gousses d’ail.
3Faites chauffer l’huile dans une cocotte et faites-y revenir les cubes de viande avec l’ail et l’oignon en remuant sans arrêt, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4Saupoudrez de paprika, versez le bouillon, ajoutez les tomates concassées et les raisins. Salez, poivrez et mélangez bien.
5Couvrez et faites cuire 1 h à feu doux.
6Répartissez la viande et la sauce dans les assiettes creuses et ajoutez une bonne cuillère de crème fraîche dans chaque assiette.
7Servez aussitôt avec des pommes vapeur.
Biscuits génoise nature
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Nombre de personnes : 24 biscuits
Ingrédients de la recette
- 2 œufs
- 30g de farine
- 30g de maïzena
- 60g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimiquePréparation de la recette
- Préchauffez le four à à 160°C
- Dans un saladier placé sur une casserole d'eau bouillante (bain-marie), battez les œufsentiers et le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un ruban. Le mélange doit avoir triplé
de volume
- Retirez le bol du feu et continuez à battre jusqu'à ce que le mélange refroidisse
- Incorporez délicatement la farine, la maïzena et la levure chimique
- Beurrez et farinez des moules à mini-tartelettes
- Versez dans chaque empreinte une cuillère à soupe de pâte et enfournez durant 10 à 12 minutesCommentaires de la diététicienne
Apport énergétique par biscuit : environ
25kcal avec 1g de Protéines, 0,5 g de Lipideset 4g de Glucides
bonsoir
bonne soirée
merci de vos gentils messages
gros bisous
(21) commentaires
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Passe un bon après-midi, bises
Merci pour tes recettes et la jolie crèche !
Bonne journée et bises !
Edith
La génoise je voulais savoir si c'est pas trop étouffe chrétien ...
belle journée
des bisous
bonne journée à toi
merci pour les recettes ça m'a l'air tout bon
promis je les garde sous le pouce et j'essaye à l'occase
bon je t'attends pour le café
excellente journée à toi et gros bisous