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Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
bonjour,bonne journée ,une pte recette de saison pour vous réchauffer .ollive titite .Genviève. publié le 03/11/2012 à 11:44
bonjour
aujourd'hui impossible de me connecter
ollive titite en colére
mais c'est passé
gros bisous
Samedi 3 Novembre 2012.Bonne journée . 
Repos bien mérité 
Bonjour à vous toutes et tous maman ollive titite Geneviève .
Quand il y a du soleil...
dans ton coeur, il fait beau partout ailleurs !
LE BLOG DE LA BONNE HUMEUR blog
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et c'est parti les filles Ailes de raie aux poireaux
Ingrédients
- 40g de Primevère Tartine & Cuisson
- 1 kg d Ailes de Raie
- 1,5 kg de Poireaux
- 1 Oignon
- 3 Clous de girofle
- 1 Carotte
- 1 branche de Céleri
- 2 brins de Persil
- 1 Bouquet garni
- Sel, poivre.
Préparation
Retirez le vert des poireaux et gardez les blancs. Lavez et émincez-les finement.
Faites fondre Primevère Tartine & Cuisson dans une casserole à fond épais et laisser étuver les poireaux quelques minutes.
Mouillez avec 20 cl d'eau, salez, poivrez, couvrez et laissez mijoter à feu doux 30 min.
Pendant ce temps, épluchez la carotte et coupez-la en rondelles, pelez l'oignon et piquez-le de clous de girofle.
Placez ces ingrédients dans un faitout avec le bouquet garni, la branche de céleri et les brins de persil lavés.
Versez 1,5 litre d'eau, salez, poivrez.
Coupez le poisson en morceaux pour qu'il rejoigne ce court-bouillon.
Laissez-le cuire à frémissement 10 à 15min.
Egouttez, pelez les morceaux de raie, retirez les cartilages.
Dans un plat de service creux, versez la fondue de poireaux et disposez dessus les morceaux de raie légèrement effeuillés.
Servez sans attendre.
Bon appétit !(19) commentaires
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Oui j’ai passé une bonne nuit, mais actuellement j’ai des démangeaisons, terrible, je gratte par-dessus les bas car sans cela il y aurait du sang, là je travaille sur un ordinateur portable que je prendrais peut –être pendant mes vacances, cela me permettra de passer mes nuits, car en vacances je ne dors pas plus que chez moi et les soirée sont très longues et comme je me couche vers les minuit, je suis debout au environ des 4 heures, mais le petit déjeuner n’est pas avant 8heures, si ce n’est plus, il n’y a que si nous devons faire un long trajet, là il est avance mais où je vais les sorties ne sont pas très loin, il faut le comprendre le voyage ne coûte que 159 € pour quatre jours tout compris, le voyage, l’hébergement, la nourriture pendant disant un bon trois jours, et des visites, il n’y a que les animations qui sont au nombre de trois, « le duo souvenir et plaisir du cabaret les Folies Berchère » un déjeuner spectacle à la Masia présenté par Pilou suivi du Show Flamenco et la soirée de clôture animée par Nayah qui chante Céline DION, il n’y a que j’ai un supplément pour chambre individuelle de 60 €, enfin quatre jours de vacances car chez moi je ne bouge pratiquement pas, c’est vrai que le village je le connais à fond et je n’ai plus rien à découvrir, sur ce je te souhaite une bonne soirée, une très bonne santé et de gros poutous amicaux.
Jacques2308
Bonne soirée a toi aussi.
Bises
Marie
je me suis fait une séance relax avec mon mari en regardant le DVD Intouchables car j'ai mis du temps à venir à bout de mon énorme panière de linge.
Ce soir ce sera galette au lait ribot pour mon mari et galette complète pour moi pas avant de me mettre aux fourneaux.
gros bisous ma belle.
*mimi 16*.
Passes un très bon week-end. Je t'embrasse.
Je n'aime pas l'aile de Raie , est-ce que je peux la remplacer par un autre poisson dans cette recette !!!
Bonne soirée et bises !
Edith
Bonsoir Ollive, j'espère que tu vas conserver la connexion, c'est pénible quand ça ne fonctionne pas
Bonne soirée
Gros bisous
J'espère que ça va mieux maintenant : )
Contente que tu aies aimé mon blog
Merci pour ton passage
Gros bisou