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Bonjour !
Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
coucou ,je pars avec mon homme aux champignons .que cela va être agréable !!!ollive titite,geneviève . publié le 24/10/2012 à 13:22
bonjour,bonne journée
Quiche aux épinards et au saumon fumé
Les épinards et le saumon, c'est un bon duo !
****Facile****
Pour 4 personnes :
1 pâte brisée
3 œufs
10 cl de crème fraîche épaisse
350 g d'épinards
80 à 100 g de saumon fumé
100 g ou plus de fromage râpé (type gruyère)
2 cuillères à soupe de beurre
sel et poivre
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn
***Préparation***
Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat à tarte,
mettre la pâte.
Couper le saumon fumé en petits morceaux.
Laver les épinards, puis faire les cuire avec le beurre
Les refroidir et les égoutter puis les hacher grossièrement.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche et le fromage. Ajouter les épinards. Saler et poivrer.
Verser le saumon fumé sur la pâte, puis la préparation, tout doucement.
Laisser cuire au four pendant 35 à 45 minutes selon le four.
Pour finir... On peut realiser cette recette avec 4 moules pour les madeleines. Si le saumon fumé est bien salé, ne salez pas trop l'appareil à quiche. Vous pouvez mettre plus ou moins de fromage. Pour une quiche plus légère, remplacez la moitié de la crème fraîche par la même quantité de lait. On peut ajouter une pincée de noix de muscade aussi.
une bonne salade ,et vous avez un repas très bon .
nous allons aux cèpes
aux pleurotes
et aux chataignes
bon mercredi MAMAN OLLIVE TITITE
C'est avec ses propres mains...
que l'on construit son destin.
(21) commentaires
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24 octobre 2012.
et c'est parti ,
nous partons bonne journée
à plus tard
mon podomètre dans ma poche
car c'est mon copain
amitié
Geneviève
(speudo)
ollive titite