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bonsoir .mais que c'est bon les pommes de terre !!!pas calorique et oui !!OLLIVE .
publié le 10/10/2012 à 19:46 |
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Pour 4 Personne(s)
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Temps de préparation : | 15 min | |
Temps de cuisson : | 1 h | |
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Lavez les champignons, séchez-les et émincez-les.
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en fines tranches.
Beurrez légèrement un plat à gratin.
Tapissez le fond de rondelles de pommes de terre, ajoutez les champignons, nappez de crème fraîche, parsemez de fromage. Assaisonnez et arrosez de lait.
Enfournez et faites cuire 1 heure environ.
Vérifiez la cuisson des pommes de terre avec la lame d’un couteau, elle doit s’enfoncer facilement. Le gratin doit être bien doré.
Servez dès la sortie du four.
Les champignons sont des légumes facilement utilisés dans le cadre d’une alimentation hypocalorique car ils sont pauvres en énergie (15kcal/100g), en lipides, en glucides, et ils sont riches en eau. Ils contiennent un peu plus de protéines que la majorité des légumes mais ne peuvent pas remplacer la viande pour autant ! En outre, ils détiennent une teneur importante en potassium (minéral important dans la régulation de la tension et de la coagulation sanguine) mais également en fibres, stimulant ainsi la motilité intestinale. Attention toutefois à la digestibilité du champignon qui varie en fonction de la tolérance de chacun ! Par ailleurs, l’utilisation de produits allégés dans cette recette est intéressante car elle permet d’obtenir moins de 15% de lipides par personne.
bonsoir,
une bonne salade ,
du fromage blanc
et un fruit
mais c'est un repas diététique et pas cher .
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
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bonne soirée
Comment vas tu ce matin ?
Merci pour ton tit message d'encouragement ça fait du bien. Et puis tu as raison je vais y aller à la boxe avec mon frère, j'osé pas trop à cause de mon poids mais bon on verra bien...
Passe une agréable journée, je te fais de gros bisous
Miam miam je prends ta recette , ça me donne l'eau a la bouche .......
Pour les grillettines de chez PASQUIER je te donne plus d'informations ..
POUR 2 : LIPIDES 1,4 gr , ENERGIE 96 calories , SUCRE 0,8 gr , SODIUM 0,09 gr , PROTEINES 3,3 gr voila j'en ai manger 2 tu me dira si je dois continuer ou diminuer a 1 .........
Allez ce matin corvée de repassage , eh oui il faut que ça se fasse ......
Merci pour tout ; tu est vraiment trés dévouée pour tout ton petit groupe , et pour les bonnes recettes .
Bonne journée et gros gros bisous de Mimi .
j' epère que tu vas bien .
merci de ton passage sur mon blog et de ton com, .
je viens de voir ta recette et je crois que je vais la faire dès ce weekend , j' adore les champignons et les pommes de terre aussi0.
Alors je vais allier l' agréable à mon rééquilibrage alimentaire ^^.
merci de ce paratge
bonne journée, @+++ bisous
terminé de répondre
bonne soirée
merci
Je viens te faire un petit coucou et j'ai bien noté ta recette que je ferai à mes 3 hommes car moi pour le moment je peux pas manger de PDT car l'IG est trop élevé.
Gros bisous et bonne soirée
J'aime les patates !!!
Mais j'en mange peux car souvent ici ou elles sont très chères ou elles ont pris l'humidité, mais bon nous avons d'autres féculent par ici !!!!
Les chatons qui restent se portent bien c'est déjà un bon soulagement.
Gros bisous , bonne soirée.