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Bonjour !
Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
coucou,vous voyez que je pense à vous .c'est pas mignon ceci??.OLLIVE. publié le 08/10/2012 à 13:27
Petits flans au céleri
: Pour 4 Personne(s)
Temps de préparation : 
10 min Temps de cuisson : 
40 min Ingrédients
pour Petits flans au céleri
- 700 g de céleri rave
- 3 oeufs
- 20 g de margarine allégée
- noix de muscade
- persil
- sel poivre
pour Petits flans au céleri
Résumé :. Valeur calorique pour 1 personne :
106 kcalPréparation
pour Petits flans au céleri
Préchauffez votre four th.7 (210°C).
Epluchez le céleri et coupez-le en petits morceaux.
Séparez les blancs d’oeufs des jaunes.
Faites bouillir une casserole d’eau salée et plongez-y les morceaux de céleri. Laissez cuire 10 min puis mixez le céleri avec le persil.
Ajoutez les jaunes d’oeufs, salez et poivrez.
Battez les blancs en neige ferme et ajoutez-les délicatement à la préparation.
Répartissez cette préparation dans 4 petits ramequins individuels enduits de margarine et saupoudrez de noix de muscade.
Enfournez pendant 30 min au bain marie (disposez pour cela les ramequins dans un plat allant au four, à demi rempli d’eau).Servez.
Astuces
Pour relever les flans ou les purées de légumes, n’hésitez pas à ajouter des épices, telle que la muscade, qui parfument agréablement et permettent une cuisine minceur en toute vitalité !pour Petits flans au céleri
Dietetique
Les flans de légumes sont simples à réaliser et très diététiques. De plus, on peut les varier selon nos goûts et les légumes de saison. Le céleri rave, que l’on connaît surtout sous sa forme râpée et à la rémoulade, est aussi excellent chaud, comme dans ce flan par exemple. C’est un légume comportant une densité minérale particulièrement élevée (potassium, phosphore et calcium essentiellement). Il renferme de nombreux oligo-éléments rares (molybdène, sélénium, chrome…), des fibres en grande quantité (5g / 100 g) et n’apporte que 18 kcal / 100 g.pour Petits flans au céleri
(13) commentaires
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Merci pour le compliment il me va droit au coeur
Bisous et bonne soirée
mimi 16
Bonjour Ollive, j'aime bien l'image que j'ai mis, il me faut de la motivation ...
Nuit bien moyenne pour moi
Bel aprem
Bisous