coucou
**********bonne journée**********
oh là là là ,cela arrive
***On est foutu, on mange trop***
Tous empâtés, patauds, par les pâtés, les gâteaux,
ankylosés, soumis sous les kilos de calories, on est
foutu, on mange trop" chantait Alain Souchon en
1979, sans savoir alors - l’obésité étant encore rare
à l’époque, du moins en France - que sa chanson
était vraiment prémonitoire.
Trente ans plus tard, la « malbouffe » est de rigueur
sur une grande partie de la planète et l'obésité
est devenue une épidémie. On mange trop de gras,
trop de sucre, le refrain est connu, qui rejoint "les pâtés,
les gâteaux" de Souchon !
C'est ce que l'on a un appétit particulier pour le gras :
c'est doux au palais, c'est moelleux, ça fait du bien,
ça procure du plaisir : une frite, c'est plus agréable
qu'une patate à l'eau !
Et quand ce gras est en même temps sucré, le plaisir
s'en trouve décuplé. Tout une chimie se met en route
dans notre tête, notre cerveau secrète des molécules particulières, les endorphines, qui procurent une
sensation de plaisir, de bien-être. En fait, on se shoote
au gras/sucré.
Faut-il éliminer tout ce qui est gras et sucré ?
Certainement pas ! On ne va pas se priver de ce plaisir.
Mais il faut trouver le moyen de manger moins,
soit jamais au-delà de son appétit.
Écouter son appétit
Dans notre cerveau, un centre de contrôle de l'appétit
est installé. A chaque bouchée avalée, des infos lui sont envoyées qui lui indiquent les doses de gras, de sucre, de protéines, de calories qu'elle contient. Il reçoit aussi celles
de l'estomac au fur et à mesure de son remplissage.
Ce Bison futé de notre alimentation se tient tranquille tant
que ces doses sont nécessaires et que l'estomac n'est pas rempli. Puis il envoie peu à peu des messages de ralentissement et de "stop" qui se traduisent par une
diminution de l'appétit : au fur et à mesure du repas, on a
de moins en moins envie de manger.
Vous adorez la blanquette de veau et vous vous en êtes
servi une grande assiette ? Si vous avez atteint votre quota
de calories avant de l'avoir terminée, ce qui reste vous
paraîtra beaucoup moins bon et vous n'aurez pas envie de la terminer. Sauf en vous forçant à manger encore, ce qui vous fait absorber alors des calories dont vous n'avez pas besoin et qui vont augmenter le stock de graisse de vos fesses et de vos cuisses.
le comble de cette histoire c'est qu'ollive
pédale et pédale et c'est pas terminé ,
mangeons raisonnablement et nous n'aurons pas de
plaquettes de beurre sur les hanches
oui d'accord * ollive* mais il y a des limites
on est foutu ,on mange trop .
L'art de savoir savourer...
chaque moment est vivre pleinement sa vie.