En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres.

Blog de OLLIVE

aide blog

  • bonjour ,le café est au chaud ,venez voir OLLIVE elle vous attends .bises
    publié le 15/09/2012 à 07:08

    Astuces dans la cuisine!

     

    1 - Le persil enlève les odeurs de friture 


    Quand  vous faites chauffer une huile de friture,
    pour éviter que l'odeur ne se répande dans toute la maison,
    placez une branche de persil dans la friture.


    2 - Le persil pour fondue bourguignonne

    Une fondue bourguignonne, c'est un plat délectable.
    Mais attention, il y a un risque,
    celui de projection d'huile bouillante
    au moment où vous mettez la viande.
    Pour éviter cet inconvénient,
    il suffit simplement de mettre dans l'huile un brin de persil.
     

    3 - Pour donner de la personnalité à une purée

     Ajouté un blanc d'œuf battu, à votre purée,
    cela lui donnera une belle apparence et un goût plus agréable

     

    4 - Les œufs brouillés

    Pour que les œufs brouillés soient moelleux
    si vous les avez laissés trop longtemps sur le feu,
    retirez-les et ajoutez rapidement un œuf cru.

    5 - Pour enlever l'odeur de rance au lard

    Il faut laver le lard dans de l'eau tiède
    contenant 100 grammes de bicarbonate de soude,
    ensuite il convient de rincer avec de l'eau vinaigrée
    à raison de 2 c. à soupe par litre d'eau.
    On égoutte et on laisse sécher à l'air.

    6 - Pour enlever le goût de brûlé au lait

    Pour rendre consommable ce lait,
    il faut simplement étendre
    un torchon blanc et propre mouillé à l'eau froide,
    sur le dessus du récipient et recommencer 5 à 6 fois l'opération.

    7 - Un sandwich pour changer

    Mettez un peu d'huile d'olive dans une tasse au réfrigérateur pour qu'elle fige
    Beurrer une légère couche de l'huile d'olive figée sur les tranches de pain.
    Ce petit sandwich sera délicieux.

    8 - Pour éviter qu'une pâte à tarte ne gonfle pas trop

    Il faut tout simplement piquer des morceaux de macaroni dans la pâte.
    Ils feront office de cheminée.

    9 - Des mayonnaises de toutes les couleurs


    Pour agrémenter une table et épater les invités,
    disposez plusieurs petits pots avec des mayonnaise de couleurs différentes.
    La verte s'obtient en y incorporant des câpres et un petit cornichon haché
    elle sera rouge si vous y incorporez une purée de tomates.
    Vous pourrez aussi incorporer un poivron haché ou encore une pointe de curry etc...

    10 -Donner meilleur goût à l'eau du robinet

    Si l'eau potable de votre robinet n’a pas un goût très agréable,
    remplissez un pichet d'eau de 1,5 litre et ajoutez
    un grain de cardamome légèrement écrasé.
    Après quelques heures dans le réfrigérateur,
    votre eau sera délicatement parfumée à la cardamome.

    bonjour,

    votre petit café est au chaud ,j'ai pas mis de croissant nous verrons demain ,de toute façon le boulanger n'a pas voulu m en donner,car il m'a dit que je n'étais pas assez sage.

    enlightenedperdu 400 enlightened

    ollive contente

     

    (0) commentaires


L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com.
Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :

votre pseudo : 
votre mot de passe :  
(envoyé par email) 

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquant ici.



ARCHIVES

  • Sélectionner un mois et une année :  
         



Aujourdhui.com en 1 clic !
Service Diététique
"Delphine Michel, la responsable
des diététiciennes."
Service Client
"Jean-Michel Berille, le responsable
des télé-conseillers."
ils ont réussi leur régime et cela les rend heureux
- Méthode Savoir Maigrir

ACCUEIL
  • Accueil

COACHING
  • Menus régime
  • Liste de courses
  • Suivi des mensurations
  • Réglette de régime
  • Exercices physiques
  • Compteur de calories
  • Calcul poids idéal
  • Calcul IMC
  • Courbe de poids
  • Calcul IMG
  • Grossesse mois par mois
PREMIUM
  • Régime Savoir Maigrir
  • Méthode Montignac
  • Méthode MentalSlim
  • Méthode Slim Data
  • Méthodes Naturelles
  • Méthode Chrono-Géno-Nutrition
  • Coaching Grossesse

FORUM PREMIUM
  • Forum Savoir Maigrir
  • Forum Montignac
  • Forum MentalSlim
  • Forum SLIM data
COMMUNAUTÉ
  • Groupes
  • Blogs
  • Rencontres
  • Bons plans
  • Témoignages
  • Quiz

FORUM
  • Forum minceur
  • Forum cuisine
  • Forum grossesse
  • Forum maman bébé
  • Forum psycho
  • Forum forme santé
  • Forum beauté
  • Forum communauté

RUBRIQUES

  • Minceur
  • Nutrition
  • Cuisine
  • Psycho & tests
  • Forme & santé
  • Grossesse
  • Maman & bébé
  • Beauté

DOSSIERS
  • Dossiers minceur
  • Dossiers nutrition
  • Dossiers psycho
  • Dossiers forme & santé
  • Dossiers grossesse
  • Dossiers maman bébé
  • Dossiers beauté
GUIDES
  • Produits minceur
  • Régime minceur
  • Appareils minceur
  • Thèmes de cuisine
  • Prénoms
  • Maternités
  • Tests grossesse
  • Professionnels psy

PLUS
  • Jeux
  • Infos
  • Astro
  • Shopping

Publicité

  • accueil
  • plan du site
  • envoyer à une amie
  • témoignages
  • presse
  • contact
  • aide
  • conditions d'utilisation
  • recrutement

© 2011 copyright et éditeur AUJOURDHUI.COM / powered by AUJOURDHUI.COM
Reproduction totale ou partielle interdite sans accord préalable.
Aujourdhui.com collecte et traite les données personnelles dans le respect de la loi Informatique et Libertés (Déclaration CNIL No 1787863).