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Bonjour !
Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
bonne soirée à vous toutes et tous,et reposez -vous bien demain samedi .OLLIVE. publié le 14/09/2012 à 20:48
bonne soirée,amies,amis . 
Repos bien mérité bonsoir à vous toutes ,et tous .
astuces culinaires: alléger vos recettes
on peut remplacer en intégralité la quantité
de beurredans un gâteau par la même quantité
de compote de pomme sans altérer ni le goût
ni la texture!
Pour information :
le beurre possède environ 700 kcal pour 100 g
le beurre allégé entre 500 et 600 kcal pour 100 g
la margarine entre 300 à 500 kcal pour 100 g
la compote de pomme sans sucres ajoutés environ
75 kcal pour 100 g
si vous utilisez une cuillère : une cuillerée de CANDEREL poudre ou autre édulcorant)est équivalente à une
cuillerée de sucre en poudre mais avec seulement deux calories.
Si vous utilisez un verre doseur : prenez les mêmes repères que pour le sucre.
En revanche si vous prenez une balance de cuisine, CANDEREL est 10 fois plus léger que le sucre : 1 cuillerée à soupe = 2 g de CANDEREL poudre = 20 g de sucre en poudre.
Fécule de maïs = fécule de pommes de terre
100 gr de farine = 50 gr de fécule de maïs - Attention : ne remplacer que moitié de la quantité totale de farine et en divisant de moitié la quantité à ajouter (ex : si dans une recettes, vous devez ajouter 200 gr de farine à votre préparation, remplacez comme suit : 100 gr de farine + 50 gr de fécule de pomme de terre) - permet d'alléger les gâteaux
pour la fin de semaine un petit gâteau ,pour déguster en famille
et se faire plaisir,c'est que du bonheur.
je vous souhaite une bonne soirée et merci de vos gentils
messages .OLLIVE.
Quand il y a du soleil...
dans ton coeur, il fait beau partout ailleurs !
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