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Les dangers des régimes : un rapport un peu maigre...
publié le 29/11/2010 à 02:33 |
L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a publié le 25 novembre un rapport d’expertise alarmiste sur l’évaluation des risques liés aux pratiques alimentaires d’amaigrissement.
Bien que la méthode MentalSlim ne soit pas visée par ce rapport qui n’a étudié que « les régimes les plus connus », je tiens à commenter notre programme par rapport aux conclusions de ce travail collectif d’expert.
« La principale conclusion de ce rapport est que la recherche de perte de poids par des mesures alimentaires ne peut être justifiée médicalement que par un excès pondéral effectif, et que cette démarche doit faire l'objet d'une prise en charge par des spécialistes - médecins nutritionnistes, diététiciens - qui seront les plus à même de proposer le régime alimentaire correspondant le mieux aux caractéristiques de la personne ». Dans une petite note en bas de page, le rapport précise que « la classification internationale définit l’obésité chez la femme comme chez l’homme jusqu’à 65 ans, par un IMC (Indice de Masse Corporelle) égal ou supérieur à 30 kg/m2 ». Entre 25 et 30 d’IMC, on n’a pas besoin de régime, alors ?
Dans notre bilan minceur initial, nous estimons, conformément aux recommandations internationales, que l’IMC correspondant à la normale se situe entre 20 et 25 kg/m2 et nous déconseillons aux personnes déjà minces de faire un régime. Nous avons d’ailleurs déjà reçu des emails de personnes qui s’indignaient d’apprendre qu’elles n’avaient pas à faire de régime….
Le programme alimentaire que nous proposons a été élaboré par des diététiciennes diplômées (par l’état) sur une base de 1500 kcal/jour. Notre régime alimentaire est totalement diversifié et en aucun cas restrictif. Il ne préconise pas une alimentation hyper protéinée, ni le fait de consommer de la « nourriture » en poudre. Il s’agit plutôt d’apprendre (ou de ré-apprendre) à manger sainement et de manière équilibrée en privilégiant les aliments qui sont bons pour le mental (comme les Oméga3 contenu dans le saumon par exemple).
L’Anses rappelle en outre que rien ne peut remplacer, en terme de santé, une alimentation équilibrée, diversifiée, en veillant à ce que les apports énergétiques journaliers ne dépassent pas les besoins. Par ailleurs, pour réduire les risques de prise de poids, l’évolution des habitudes alimentaires doit être associée à une activité physique régulière. Nous sommes bien d’accord avec cela, et c’est ce que nous préconisons tout au long de notre programme.
L’Anses pointe du doigt les régimes très hypocaloriques (type régime citron), hyperprotéiques (type Dukan), ou hypoglucidiques.
« Les régimes amaigrissants sont délétères pour l’intégrité du capital osseux (masse osseuse, ostéopénie et risque fracturaire) : une diminution en moyenne de un à deux pourcents de la densité minérale osseuse est observée pour une perte de poids de 10 %.
Les apports énergétiques permettant le maintien du poids après un régime amaigrissant sont inférieurs à ceux qui permettaient le maintien d’un poids stable avant régime amaigrissant, ce qui favorise la reprise de poids, préférentiellement sous forme de masse grasse.
La reprise de poids concerne 80 % des sujets après un an et augmente avec le temps. Le principal facteur de stabilisation du poids est l’activité physique dès le début de la restriction calorique et son maintien après cette phase de restriction.
Les régimes très hypocaloriques peuvent induire de façon aiguë une mort subite, en lien avec des troubles du rythme cardiaque. La fluctuation du poids pourrait être un facteur de risque cardiovasculaire et de syndrome métabolique. Les régimes très hypocaloriques provoquent des inflammations et fibroses modérées aux niveaux hépatique et portal ainsi que des calculs biliaires.
Les régimes hyperprotéiques non hypocaloriques proposent des apports protéiques dépassant le seuil des apports satisfaisants (2,2 g/kg/j), d’où l’importance d’un bilan rénal chez les sujets à risque d’insuffisance rénale, avant tout régime amaigrissant.
Les régimes hypoglucidiques sont fréquemment associés à des troubles digestifs passagers, constipation liée à la baisse des apports en fibres.
La dépression et la perte de l’estime de soi sont des conséquences psychologiques fréquentes des échecs à répétition des régimes amaigrissants. Sur le plan comportemental, la restriction cognitive et la perturbation du comportement alimentaire induite augmente le risque de reprise de poids, au delà même du statut pondéral initial. »
Nous ne sommes pas
concernés par ces catégories
de régimes, bien au contraire.
Un point me surprend cependant : « le principal facteur de stabilisation du poids est l’activité physique dès le début de la restriction calorique et son maintien après cette phase de restriction ». A aucun moment le rapport ne parle de la prise en compte de la dimension émotionnelle ou psychologique dans la prise de poids ou dans le maintien du poids idéal atteint… Le travail de l’Anses n’aborde pas les causes psychologiques du surpoids, comme si, encore une fois, seule l’alimentation est à l’origine dans la prise de poids.
En conclusion, j’aborderai un autre point qui me semble regrettable : l’opération de presse orchestrée par l’Anses est désastreuse et risque de plonger la population encore plus dans la perplexité. Il ressort de tout ce bruit que tous les régimes sont bons à mettre dans le même sac – poubelle ! - est que seul compte l’avis des médecins dûment habilité à prescrire des régimes alimentaires. Pire encore, il laisse sous entendre qu’il vaudrait mieux ne faut rien faire que de faire un régime. D’un côté, on nous dit qu’il ne faut pas être en surpoids car on risque de mourir et de l’autre qu’il ne faut pas faire de régime, sous peine de mort (j’exagère un peu c’est vrai :) ). Alors que faire ? L’Anses se garde bien de préconiser quoi que ce soit, à part aller voir votre médecin. Un an de travail pour ça ? C’est un peu maigre….
PS: Le rapport en question:
Le communiqué officiel du rapport : http://www.afssa.fr/Documents/PRES2010CPA17.pdf
Le rapport complet :
http://www.afssa.fr/Documents/NUT2009sa0099.pdf
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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Je dois dire un grand merci à Jean Michel et son équipe pour les encouragements quotidiens et le suivi grâce auquel j'ai pu obtenir ce résultat.
Mon médecin généraliste m'a trouvé en pleine forme physique et mentale avec une pêche d'enfer.
Que ce rapport de l'ANSES est partial et proche de la désinformation en faisant croire que tous les régimes alimentaires sont néfastes pour la santé.J'affirme qu'il y a de la fausseté dans ce rapport en voulant caser toutes les méthodes dans le même sac.
D'accord pour dire que le sucre seul comme base est mauvais et déséquilibré.De même vouloir ne faire manger que des protéines ne constitue pour moi la eilleure formule car on est là encore dans le "déséquilibré"
L'EFT à l'inverse me parait une formule sage et souple à la portée de tous.Qui plus est cette méthode reste équilibrée au travers d'une alimentation variée et diversifiée applicable à chacun dès lors que les règles de base font la chasse à l'excès alimentaire obligeant à éviter la grosse bouffe incontrolée.
J'encourage les personnes intéressées à faire l'essai:je puis vous assurer que le résultat est au bout avec le respect d'un parfait équilibre mental et psychologique.
Je suis stupéfaite du rapport de l'Anses et de la médiatisation faite autour, voilà qui ne va pas arranger les choses par rapport aux différents régimes dont nous sommes régulièrements bombardés, et pauvres de nous, lequel choisir si nous ne voulons pas mourir idiots, je reste persuadée comme le préconise M. GURRET que la prise de poids est liée autant à une alimentation anarchique mais bien davantage sans doute au vécu émotionnel de chacun d'entre nous.
Personnellement en suivant l'équipe de mentalslim j'ai éliminé à ce jour 20 kg, j'en suis très satisfaite et je dois dire que soutenue par mon médecin traitant auquel j'ai fait part de mon expérience, il me soutient complètement et m'encourage vivement à continuer en ce sens, (au moins un qui a compris et surtout qui accepte l'idée qu'il n'y a pas que la restriction alimentaire pour faire mincir), bien entendu je continue car j'espère bien arriver à me débarasser de tous les kilos superflus qui m'ont empoisonné le'xistence depuis mon adolescence (cela ne date pas d'hier.....) et j'encourage toutes celles et ceux qui en douteraient à poursuivre.
A mon grand regret je n'ai pas pu assister à la réunion de Dijon, ce sera pour une autre journée sans aucun doute.
Mais je dis BRAVO et MERCI à M. JM GURRET pour avoir réussi chez moi à me faire mincir là où jusqu'à présent tout avait échoué et sans l'apport de médicaments quels qu'ils soient.
je retiendrai cette phrase de Jen-Michel Gurret très importante à mes yeux ...
"A aucun moment le rapport ne parle de la prise en compte de la dimension émotionnelle ou psychologique dans la prise de poids ou dans le maintien du poids idéal atteint..." JMG
Je trouve cette médiatisation épouvantable et trompeuse !!!! C'est vrai il existe des régimes dangereux, mais de loin pas tous. Les personnes en surpoids ou obèsent sont fustigées constamment par les publicités,et dans la vie sociale quotidienne.Et il faut le dire et le redire même un surpoids n'est pas bon pour la santé tant physique que moral.
Pour ma part j'ai perdu 20 kg avec l'équipe de JM Gurret et suivi sa méthode. Le travail se fait à la fois sur une alimentation tout à fait équilibrée et saine et surtout sur les comportements alimentaires suites aux émotions. La méthode est complète et efficace sur le long terme. Maintenant cela fait 3 mois bientôt que je suis en période de stabilisation et mon poids correspond à un IMC de 22/23 ce qui est tout à fait normal et qui me satisfait pleinement.
Je me trouve bien dans ma tête et dans mon corps, merci encore à l'équipe MentalSlim et à son initiateur JM Gurret.Avec tous mes encouragements et mes meilleures salutations. DADU
Je trouve cette médiatisation épouvantable et trompeuse !!!! C'est vrai il existe des régimes dangereux, mais de loin pas tous. Les personnes en surpoids ou obèsent sont fustigées constamment par les publicités,et dans la vie sociale quotidienne.Et il faut le dire et le redire même un surpoids n'est pas bon pour la santé tant physique que moral.
Pour ma part j'ai perdu 20 kg avec l'équipe de JM Gurret et suivi sa méthode. Le travail se fait à la fois sur une alimentation tout à fait équilibrée et saine et surtout sur les comportements alimentaires suites aux émotions. La méthode est complète et efficace sur le long terme. Maintenant cela fait 3 mois bientôt que je suis en période de stabilisation et mon poids correspond à un IMC de 22/23 ce qui est tout à fait normal et qui me satisfait pleinement.
Je me trouve bien dans ma tête et dans mon corps, merci encore à l'équipe MentalSlim et à son initiateur JM Gurret.Avec tous mes encouragements et mes meilleures salutations. DADU
que faites vous de la masse osseuse de chaque personne? rien n est pris en compte dans le calcul é tablie dans votre régime .. mon médecin généraliste dit que c est éssensiel dans la prise en compte pour é tablir un bilan de départ de perte de poids.
que faites vous de la masse osseuse de chaque personne? rien n est pris en compte dans le calcul é tablie dans votre régime .. mon médecin généraliste dit que c est éssensiel dans la prise en compte pour é tablir un bilan de départ de perte de poids.