Bonsoir mes amis !!!

Oui je ne suis pas allée marcher , Lolo n'était pas au mieux de sa forme ce matin donc j'ai fait du vélo il y a un moment , 45 mn , je suis heureuse , ce n'était pas gagné d'avance , cet AM m'avait rendue un peu flemmarde !!!

Aujourd'hui j'ai vu un très beau reportage sur mon île : la Réunion , c'est passé sur France Ô !!!

Une émission  très intéressante aussi concernant LE CALME (Cabris: 06) dans le magazine de la santé, rubrique "in vivo"   : 

Le C.A.L.M.E. (Centre d'Action et de Libération du Mal-être Ethylique) est une Maison (établissement de santé) où peuvent s'élaborer, en un mois, selon le degré d'investissement de la personne alcoolique, les éléments d'une thérapeutique conduisant à son autonomie.

Meilleure connaissance de soi, connaissance de la chimie de l'alcoolisation, rupture de la contrainte et du manque, réouverture sur le plaisir de vivre sont des éléments essentiels ou majeurs pour élaborer librement un choix.

CALME - Cabris

Route de Spéracédes 
06530 Cabris 
FRANCE
Tél : +33 (0)4 93 40 69 99

J'ai été très intéressée par le sérieux de la prise en charge des patients !!!

La guérison de l’alcoolique se situe sous le signe de la liberté et non sous celui de la contrainte.

J'ai eu hélas dans mon entourage des personnes que j'aurais aimé voir profiter de cette cure !

CALME - Illiers-Combray

Moulin de Monjouvin
Route de Brou
28120 Illiers-Combray
FRANCE
Tél : +33 (0)2 37 91 63 33

La quiche que je devais faire ce midi c'est transformé en :

Quiche sans complexe Dukan (pp)

Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 20 min

Ingrédients pour 2 personnes:

6 c. à soupe de fromage blanc 0%
3 oeufs battus en omelette
2 tranches de jambon de dinde ou poulet coupées en petits morceaux
1/2 oignon haché (pas mis)
1 pincée de noix de muscade
sel, poivre (pour moi, il est inutile de saler)

Préparation de la quiche:

1/ Préchauffez votre four à 240°C.
Mélangez tous les ingrédients.

2/ Mettez dans un moule en silicone ou un plat à tarte légèrement huilé et enfournez pendant 20 min.

Bonne soirée et grosses bises !!!