Bonjour mes amis !!!

Nous voici déjà à samedi !

Je suis plutôt heureuse de ma semaine !!!

Je continue à perdre , lentement ... mais sûrement !!!

En fin de matinée peut-être petite marche avec Laurent , ce qui me permettra de prendre un grand bol d'air et de tester mon ... dos ! 

Je ne vais pas marcher des Kms et des Kms , mais 3/4 d'heure me plairaît bien !!!

Je prendrai l'appareil photo , il y a de si belles fleurs , on ne peut pas se permettre de râter ça et ça passe si vite , en quelques jours , en quelques semaines le paysage se transforme !!!

Hymne au printemps 

Bonjour !
Comme un diable au fond de sa boîte,
le bourgeon s'est tenu caché...
Mais dans sa prison trop étroite
il baille et voudrait respirer.
Il entend des chants, des bruits d'ailes,
il a soif de grand jour et d'air...
Il voudrait savoir les nouvelles,il fait craquer son corset vert.
Puis, d'un geste brusque, il déchire son habit étroit et trop court
"enfin, se dit-il, je respire , je vis , je suis libre... bonjour !"

Paul GÉRALDY (1885-1983)

Quiche sans pâte , quiche légère au saumon ou au jambon 

Pour 4 personnes

20 cl de lait écrémé
10 cl de crème liquide allégée
3 œufs
2 cuillères à soupe de maïzena
100g d'allumettes ou dés de jambon
 ou 100g de saumon frais ( ou en en boite )

Fleur de sel
un peu de noix muscade si vous aimez...
 
♥  Préchauffer le four à 180° ou thermostat 6.

Dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé, déposer uniformément le jambon ou le saumon et les légumes : des courgettes avec le jambon, des épinards avec le saumon....

♥  Dans un saladier, battez les œufs avec la maïzena. Ajoutez le lait et la crème puis verser le tout sur le moule a tarte. Enfourner pour 30 minutes environ thermostat 6 (180°) en vérifiant au couteau si elle n'est pas encore trop liquide.

Elle sera encore meilleure si vous la cuisinez la veille...

J'espère que vous allez bien et que vous avez un temps aussi magnifique que chez moi !!!

Profitez-en , c'est le tout début des beaux jours !!!

J'ai envie de crier de joie et je voudrais que le Monde entier puisse partager ce bonheur !!!

Bonne journée mes amis et bon WE !!!

Reposez-vous , sortez , passez de bons moments en famille !!!

Vous avez toute mon amitié !

Grosses bises !