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Blog de ITD
aide blog-
recette des gaufres à la vergeoise, pour qui veut.... publié le 30/10/2012 à 20:30
KIKOU
Alors pour les personnes qui l'ont demandé
voici la recette des gaufres à la vergeoise
C'est la 1ere fois que j'en faisais
j'ai fait la recette qui etait avec l'appareil
elles sont très très bonnes,
(j'en ai mangé 2 aujourdhui pffff !!!!)
- Prendre 1kg de farine, mettre dans
un plat , et faire un trou au milieu
- mettre 4/5 oeufs dans le trou
- puis y mettre 3 cuill/Soupe d' huile
- puis 3 cuill/Soupe de sucre
- 300 gr/ 325 gr de beurre
- 1 pincee sel
- 40 gr levure
Pétrir la pâte, bien malaxer et laisser reposer
2 heures
Au bout des 2 heures,
préparer des petites boules qu'il faudra
ensuite aplatir
et ds un bol mettre de la cassonade avec un
peu d'eau tiède (moi j'ai ajouté aussi un
peu de rhum)
Cuire la pâte. Une fois cuite , la couper
en 2 et y mettre la cassonade
Une fois fini, mettre une assiette par dessus
pour que la gaufre reste aplatie
Aujourd hui c etait piscine pour mon filston
Je devais le faire seule car la monitrice
etait absente.
Mais le moniteur qui le faisait avec elle
l'année passée et qui etait en arret
est revenu.
Et bien, il est super, car très gentil avec les
enfants, ca change...
Il a mm laissé les enfants s'amuser un peu
le dernier quart d heure
les enfants étaient ravis de pouvoir jouer
Sinon voili voilou
demain déjà mercredi
les vacances vont passer vite
BISOUS
(12) commentaires
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mimi 16
Oui je te remercie, ça va mieux. Ma maman est venu coucher à la maison hier soir pour me remonter le moral et nous avons été au resto avec mes frères et leur tite famille, nous avons bien rigolés.
Et toi comment vas tu ?
Bisous ma belle